חיפוש
أغلق مربع البحث

جولة الطهي في لندن

لندن هي عاصمة إنجلترا والمملكة المتحدة، وهي أكبر مدينة في المملكة بأكملها. تعتبر المدينة من المدن الرائدة والأكثر تطوراً في العالم لأسباب عديدة، ولكن اليوم سنركز على مجال الطهي.

على الرغم من أنه يمكنك العثور في لندن على طعام جيد ومجموعة واسعة من النكهات من جميع أنحاء العالم في كل زاوية أو كشك في الشارع تقريبًا، إلا أن المدينة كبيرة جدًا، فقد جئنا لنقدم لك بعض الطلب.

سوق البلدة / سوق البلدة

العنوان - SE1 9AL لندن

الاتجاهات - انزل في محطة قطار جسر لندن ومن هناك واصل المشي لبضع دقائق باتجاه السوق.

سوق بورو، أقدم وأكبر سوق للمواد الغذائية في لندن.

السوق موجود منذ حوالي 2000 عام ويقع بجوار جسر لندن مباشرةً.

ستجد في جميع أنحاء السوق أكشاكًا لبيع الخضار والفواكه والمعجنات والجبن والنقانق والنبيذ والعديد من الأطعمة اللذيذة الأخرى من جميع أنحاء العالم.

تأتي البضائع الموجودة في السوق من جميع أنحاء المملكة المتحدة، وكل يوم توجد ورش عمل للطهي في السوق مع طهاة مختلفين.

من المستحسن أن تصل جائعا!

إذا قررت الذهاب إلى السوق، إليك بعض التوصيات:

مخبز محلي - الخبز للأمام

 مخبز متخصص في الكعك، سأوصي بالكعك بالفستق والكعك بالكراميل المملح.

الجزارة - الخنزير الزنجبيل

محل جزارة فاخر حيث يمكنك العثور على الجبن والنقانق من جميع أنحاء المملكة، بالإضافة إلى ذلك، يبيع المكان معجنات وسندويشات متنوعة ولذيذة حقًا.

الجزارة - الخنزير الأسود

منصة طعام مذبوحة، متخصصة في الخبز الإيطالي مع الكثير من اللحوم والصلصات.

الطعام الهندي - دوسة شات

منصة طعام حيث ستجد مجموعة متنوعة من الأطباق من المطبخ الهندي.

المحار والشمبانيا - محار ريتشارد هوارد

 موقف من المحار والشمبانيا بسعر رخيص مقارنة بأسعار المحار في إسرائيل،

من بين أكشاك السوق، يمكنك أيضًا العثور على بعض أكشاك السمك والبطاطا وأكشاك الفراولة مع الشوكولاتة والتي يجب تجربتها.

يرجى ملاحظة أنه ينصح بالحضور إلى السوق من الأربعاء إلى السبت مع التركيز على يوم السبت عندما يمتلئ السوق بالأكشاك والبضائع الطازجة من جميع أنحاء المملكة.

سوق غرينتش - سوق غرينتش

العنوان - SE10 9 هرتز لندن

الاتجاهات - يمكنك الوصول إلى السوق بالسيارة من جميع محطات القطارات الموجودة في المدينة تقريبًا والنزول في محطة غرينتش.

سوق غرينتش هو سوق للفنون والطهي في أجواء شابة.

يوجد حوالي 120 كشكًا في السوق، بما في ذلك الأكشاك الفنية والتحف والحرف اليدوية وعدد لا بأس به من أكشاك الطعام في الشوارع التي أوصي بزيارتها.

داخل السوق، يمكنك سماع الكثير من موسيقى الشوارع من طلاب الكليات القريبة الذين سيستمتعون بالموسيقى الكلاسيكية وموسيقى الجاز والمزيد.

أنصح بأخذ الطعام من الأكشاك والجلوس في حديقة غرينتش الجميلة للنزهة، الحديقة قريبة من المكان ويمكنك الوصول إليها سيراً على الأقدام.

توصية لا بد منها طالما سمح الطقس في لندن بذلك.

السوق الإيطالي - Eataly

العنوان – إيتالي لندن

الاتجاهات - يمكنك الوصول بالقطار والنزول في محطة شارع ليفربول.

يمكنك أن تجد في السوق الإيطالي مجموعة واسعة من المطاعم والأكشاك الإيطالية التي تستحق الزيارة،

ما هو أكثر قيمة في السوق هو مجموعة متنوعة من محلات البقالة المستوردة من إيطاليا.

سواء أتيت لتذوق الطعام الإيطالي التقليدي أو شراء هدايا الطبخ والطعام للأصدقاء في المنزل، فإن القدوم إلى السوق يستحق ذلك بالتأكيد.

الحي الصيني - الحي الصيني / اتحاد طعام الشارع

العنوان – 51-53 شارع روبرت، لندن

الاتجاهات - النزول في محطة قطار ليستر سكوير.

شارع صغير قريب من الحي الصيني وفيه أكشاك للوجبات السريعة تحظى بشعبية كبيرة وليست باهظة الثمن.

من بين الأكشاك يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من الأطباق والحساء من المطبخ الآسيوي، والخبز الفنزويلي المسمى أربا المحشو باللحوم والصلصات المختلفة وتناوله في أحد أكشاك البسكويت الفاخرة.

تفتح أكشاك الطعام في الشوارع أيام الأربعاء والخميس والجمعة، وفي رأيي يعد هذا أحد الأماكن الموصى بها لتناول الغداء في جميع أنحاء المدينة.

سوق مالتبي - سوق مالتبي 

العنوان - شارع مالتبي

يعد سوق مالطافي سوقًا أقل شهرة على الأقل بالنسبة للسياح، وهو محبوب بشكل خاص من قبل السكان المحليين.

يقع السوق في حي Bermondsey، على بعد خمسة عشر دقيقة سيرًا على الأقدام من سوق بورو وخمس إلى ست دقائق سيرًا على الأقدام من تاور بريدج.

السوق مفتوح فقط أيام السبت - 10:00 - 17:00 وأيام الأحد بين 11:00 - 16:00.

ستجد في السوق أكشاكًا ومطاعم صغيرة تقدم مجموعة متنوعة من الأطعمة من جميع أنحاء العالم، وإليك بعض التوصيات التي يجب توفرها في السوق:

أربا الفنزويلي - لا بيبيا

أربا، بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون، هو نوع من خبز البيتا الفنزويلي المصنوع من دقيق الذرة المحشو بمختلف الحشوات والحشوات.

ستجد في منصة أربا بالسوق أربا بأنواعها وألوانها المختلفة، اللحوم والنباتية.

قطعة من اللحم على طبقة من رقائق البطاطس - BeefSteaks

كشك المقدم شرائح لحم من قطع تسمى "بلانك"، وهي قطع قليلة الدسم نسبيا ومحبوبة بشكل خاص من قبل الحيوانات آكلة اللحوم، وتقدم (بعد التدخين والشوي) على طبقة من رقائق البطاطس مقرمش.

وافل بلجيكي مذبوح - وافل أون

منصة جديرة بالاهتمام بشكل خاص حيث ستجد مجموعة متنوعة من الأطباق فوق كعكة الوافل البلجيكية الناعمة.

أود أن أوصي بالدجاج المقلي بزبدة القيقب ولكن هذا فقط إذا كنت قد انتهيت من تناول الطعام لهذا اليوم.

بالنسبة للخيارات الأقل ثقلًا، أوصي أيضًا بتناول إضافات مثل جبن الكممبير والتين والتوت والكريمة المخفوقة والبيض ولحم الخنزير المقدد وأكثر من ذلك بكثير... باختصار، منحلة ومسببة للإدمان!

بار التاباس والنبيذ والسانجريا - توزينو

بار على الطراز الأسباني متخصص في المقبلات - أطباق صغيرة تقدم مع الخبز/البروشيتا.

مخبز/مخبز على الطراز الفرنسي - Comptoir Gourmand (منضدة الذواقة)

وهو مخبز فرنسي يفتح أبوابه طوال أيام الأسبوع، ويقع في نهاية السوق.

إذا وصلت إلى هنا مبكرًا نسبيًا، فستجد مجموعة كبيرة ومتنوعة من المعجنات والسندويشات والحلويات والمزيد، 

سأوصي بالألفية.

سوق برودواي - سوق برودواي

سوق برودواي - سوق برودواي

العنوان – سوق برودواي

يقع هذا السوق في شرق لندن ويمكن الوصول إليه بالقطار والنزول في محطة لندن فيلدز.

سنواصل طريقنا إلى واحدة من أكثر الأسواق جاذبية في لندن، سوق برودواي هو سوق طويل ومتنوع للغاية وذو جودة عالية وملون.

كانت منطقة السوق في الماضي تستخدم كطريق إمداد مهم وكانت محملة بالعربات والباعة، وحتى يومنا هذا يستخدم السوق كطريق تجاري وتصل إليه البضائع من بقية أنحاء المملكة وإليها.

 

السوق مفتوح طوال أيام الأسبوع، لكن ينصح بالقدوم إليه أيام السبت فقط، من الساعة 9:00 - 16:00 لنشاط الأكشاك.

بعض التوصيات للسوق، بعد كل شيء، فهي طويلة جدًا ولديك الكثير لتفعله وتتذوقه...

ساندويتش كونفيت البط، جبن الماعز وعسل الكمأة - فرينشي

كشك الطعام الفارسي - زردوشت 

حتى قبل أن تصل إلى المنصة، يمكنك بالفعل شم رائحة الطعام، فالمنصة متخصصة في الدجاج الفارسي المتبل بالزعفران.

القهوة الفيتنامية - Ca Phe VN

وصلت القهوة الفيتنامية لأول مرة إلى لندن في عام 2006، إنها قهوة قوية بنكهة الشوكولاتة والجوز التي نشأت في وسط فيتنام.

يمكنك في هذا الجناح تجربة بعض أنواع القهوة الفيتنامية الموصى بها، باردة أو ساخنة، مع الحليب المكثف أو بدونه.

براونيز سيئة - براونيز سيئة

هذه هي الكعك الفادج مع أشكال مختلفة مثل لحم الخنزير المقدد وشراب القيقب ومجموعة متنوعة من نكهات الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني وإيرل جراي والليمون والكراميل المملح والتوت والفستق وأكثر من ذلك، وهي خيار رائع للحلوى ولإنهاء جولة الطهي في السوق. .

الإكلير الفرنسي - نهاية الإكلير

على الرغم من أنك لن تجدها كل يوم سبت في سوق برودواي، ولكن إذا كنت محظوظًا ونعم، فهي واحدة من ألذ أنواع الإكلير في لندن، وهي لا تحتاج سوى لقمة واحدة لفهم مدى نجاحها.

بالمناسبة، ظهر إكلير مرنغ الليمون الخاص بهم على شاشة التلفزيون البريطاني ويعتبر قصة نجاح محلية.

بعد أن انتهينا من الأسواق المحيطة بلندن، سننتقل إلى بعض المطاعم التي لا ينبغي تفويتها في رحلة إلى لندن.

البربري (عساف جرانيت)

افتتح أساف جرانيت حانة في لندن أصبحت واحدة من أكثر الأماكن إثارة في لندن في السنوات الأخيرة، المكان ليس رخيصًا وفي رأيي يستحق كل شيكل.

يقدم المطعم المأكولات الشرق أوسطية ويجمع بين الشرق والغرب.

نصيحة صغيرة، حجز مكان مقدما - التحفظات – البربري | مطعم كوفنت جاردن | نيل يارد | لندن

مطعم شرائح اللحم واللحوم عالي الجودة - تيمبر سوهو

إذا كنت ترغب في تناول شريحة لحم جيدة أثناء رحلتك، فهذا هو المكان المناسب لك بالتأكيد.

على الرغم من أن القائمة ليست باهظة للغاية، إلا أن الأطباق ذات جودة عالية ولذيذة ويتم اختيار اللحوم بعناية في المطعم.

بالإضافة إلى ذلك، الخدمة من النوادل والموظفين ممتعة للغاية ودراية للغاية عندما يتعلق الأمر باللحوم.

نصيحة صغيرة - إذا لم تكن صعب الإرضاء للغاية، دع النادل يوصيك ويفاجئك بالاختيار، فلن تشعر بخيبة أمل.

مقهى سيسيليا - مقهى سيسيليا

مطعم مقهى يقع في شرق لندن بالقرب من سوق برودواي الكبير.

المطعم جديد نسبيًا وتم افتتاحه فقط في عام 2021، ولكنه اجتذب بالفعل حشدًا كبيرًا من المتفرجين، وأود أن أوصي بحجز مكان مسبقًا هناك أيضًا.

يتخصص المكان منذ فترة طويلة في مجموعة متنوعة من الأطعمة وليس القهوة فقط وهو مناسب جدًا لتناول الإفطار.

لحجز مكان مسبقاً - احجز حجز مقهى Cecilia الخاص بك الآن على Resy

المطعم الياباني - سوشي سامبا

مطعم يقدم المأكولات اليابانية، المطعم فاخر وينصح بالحجز المسبق، الطعام يستحق الزيارة والإطلالة أكثر من ذلك.

إذا كنت محظوظًا، فسوف تحصل على مكان على الشرفة/بالقرب من النوافذ البانورامية وستشاهد منظرًا يطل على المدينة بأكملها.

علماً بوجود فرعين، الفرع ذو الإطلالة الجميلة في برج هيرون.

لحجز مكان - احجز طاولة في SUSHISAMBA | لندن، لاس فيغاس، دبي، الدوحة

المطعم الإيطالي - سيكيتي - بيكاديللي

في رأيي، أفضل مطعم إيطالي في لندن، الأسعار متوسطة، يمكنك العثور على أرخص وأكثر إسرافًا.

يقدم المطعم قائمة غنية من الباستا والبيتزا والسلطات بأعلى مستويات الجودة المتاحة.

يمكنك أيضًا العثور على مجموعة متنوعة من اللحوم واللحوم الخاصة في المطعم.

لحجز مكان - لندن، بيكاديللي | سيكيتي (sancarlocicchetti.co.uk)

شاي العصر  إنه تقليد بريطاني عمره قرون، في مكان ما في القرن الثامن عشر، كان من المعتاد تناول الطعام مرتين فقط في اليوم، لكن الإنجليز كانوا جائعين لتناول وجبة خفيفة، وهكذا تم اختراع حفل الشاي التقليدي.

على الرغم من أن هذه العادة كانت شائعة في البداية بين الطبقة العليا، لا تقلق، يمكنك اليوم الاستمتاع ببعض مطاعم الشاي والمقاهي الخاصة في لندن دون إنفاق الكثير من المال.

بالنسبة لأولئك الذين هم بعيدون، سأوصي بالموقع البريطاني الذي سيساعدك على اختيار مطعم الشاي المناسب لك.

احجز أفضل الأماكن لتناول شاي بعد الظهر دليل شاي بعد الظهر في المملكة المتحدة

إذا كنت ترغب في الاختيار وتدليل نفسك في أحد أرقى بيوت الشاي في المملكة، يمكنك زيارة:

بعض النصائح المهمة لرحلتك الطهوية في لندن

  • من المعتاد في لندن ترك ما بين 10% - 15% رسوم خدمة/إكرامية في المطاعم، وعادة ما يظهر الإكرامية بالفعل في الفاتورة باسم (رسوم الخدمة).

إذا كانت الإكرامية موجودة في الحساب، فلا داعي لترك إكرامية أخرى إلا إذا شعرت أن الخدمة كانت جيدة بشكل خاص.

إذا لم تكن راضيًا على الإطلاق عن الخدمة، فيمكنك أن تطلب بأدب إزالة الإكرامية من الحساب.

  • موقع جيد لحجز الأماكن في المطاعم التي تعمل في لندن هو كواندو  سوف تجد أيضًا عروضًا جيدة لمجموعة متنوعة من المطاعم في جميع أنحاء المدينة.
  • أوصي بالتسجيل للحصول على اشتراك شهري في المزايا وبطاقة الطعام الخاصة بـ بطاقة التذوق  تقدم مجموعة متنوعة من الخصومات بتكلفة 1 جنيه إسترليني فقط للانضمام، ويمكنك الإلغاء بعد فترة تجريبية مدتها شهر (أو بعد انتهاء رحلتك).

كل ما تبقى هو الذهاب والاستمتاع بالرحلة والطعام، حظًا سعيدًا!

هل هناك أي جولات طهي مماثلة في لندن؟ ماذا تتذوق وترى هناك؟ كل ما يهم أن تسأل عن جولة الطهي في لندن

عند اختيار جولة طهي في لندن، ينبغي مراعاة العوامل التالية:

مدة الجولة: هناك جولات قصيرة مدتها ساعتين، وهناك جولات طويلة تصل إلى نصف يوم. مكان الجولة: هناك جولات تركز على منطقة معينة من المدينة، وهناك جولات تغطي المدينة بأكملها. مستوى الخدمة: هناك جولات تقدم الخدمة الشخصية والمعاملة الدافئة، وهناك جولات تقدم خدمة قياسية.

هناك أنواع عديدة من جولات الطهي في لندن، ولكن الأنواع الأكثر شعبية هي جولات التذوق، وجولات الطهي، وجولات البيرة أو النبيذ.

للحصول على أقصى استفادة من جولة الطهي في لندن، عليك أن تتذكر النصائح التالية: كن منفتحًا على الأذواق الجديدة: لا تتردد في تجربة أطباق جديدة، حتى لو كانت غير مألوفة لك. اطرح أسئلة على المرشد: يتمتع المرشد بخبرة واسعة في المطبخ المحلي، وليس لديك ما تخشاه من طرح الأسئلة عليه. احذر من الفخاخ السياحية: هناك مطاعم وشركات تحاول الاستفادة من السياح، لذلك من المهم اختيار أعمالك بعناية.

تعد جولة الطهي في لندن طريقة رائعة للتعرف على المطبخ المحلي والتعرف على المدينة بطريقة فريدة. تتيح الجولة للمشاركين تذوق أطباق مختلفة ربما لن يجدوها في أي مطعم، واكتشاف نكهات جديدة ومثيرة للاهتمام. بالإضافة إلى ذلك، توفر الجولة فرصة للتعرف على الثقافة المحلية والتعرف على أشخاص مثيرين للاهتمام.

تريد العودة إلى شيء محدد؟

هنا تبدأ التجربة في الخارج

خطأ: محمي المحتوى !!