جولة تذوق في سوق الكرمل في تل أبيب
جولة إرشادية باللغة العبرية أو الإنجليزية مع غداء لذيذ
لو كان علينا اختيار مكان واحد يحدد مدينة تل أبيب، لاخترنا سوق الكرمل دون أدنى شك. وهي مثل تل أبيب نفسها عبارة عن فسيفساء من الألوان والروائح والنكهات والقصص، حيث يقف السوق المفعم بالحيوية شاهداً على تاريخ المدينة العبرية الأولى. سواء كنت من حيفا وترغب في الذهاب في جولة في المدينة الكبيرة أو إذا كان ابن عمك من الولايات المتحدة قادمًا، أو كنت عمومًا سائحًا قادمًا في رحلة قصيرة إلى الأراضي المقدسة، إذا كنت تبحث عن لقمة أصيلة من تل أبيب، لقد اتيتم إلى المكان الصحيح.
ملحمة الطهي
إن الشرق الأوسط الذي نعيش فيه مرادف لمأكولات الطهي اللذيذة، ويقدم سوق الكرمل مذاق أفضل ما في المنطقة، وحتى خارجها. تأخذك جولة الطعام في تل أبيب في رحلة مثيرة مدتها ساعتين بين أكشاك الطعام الملونة في السوق، حيث ستتاح لك فرص لا حصر لها لتذوق الأطباق الشهية التي تحكي قصصًا عن التقاليد والابتكارات. من كرات الفلافل الممتازة إلى الشاورما اللذيذة، تعد كل قضمة بمزيج من النكهات الرائعة.
لكن الجولة لن تأخذك إلى الأكشاك المشهورة والملونة، لأنه يمكن لأي شخص أن يفعل ذلك بنزهة سريعة، لأن التركيز هنا يكون على الأماكن الخاصة المخفية والمأكولات السرية ومؤسسات الطهي الفريدة فقط إلى السوق الحيوية. سواء أكان ذلك منصة عمرها عقودًا تمكنت من إتقان فن صنع المعجنات المقرمشة، أو كانت منصة فريكسا تاريخية، فإن الجولة تقدم نظرة داخلية على عجائب تذوق الطعام، وخاصة تلك القادمة من الشرق الأوسط.
مشهد من الألوان
لا يحفز سوق الكرمل براعم التذوق فحسب، بل يوفر وليمة بصرية حقيقية، لأنه من المستحيل ألا تشعر بالحماس عند رؤية التوابل ذات الألوان الزاهية المكدسة عالياً في هرم يتحدى الجاذبية. اجتمع كل من الزعتر والكركم والزعفران والسماق معًا لتكوين وليمة بصرية ساحرة. محلات المجوهرات والصور والرقائق، سوق الكرمل لن يكون مملاً أبداً للحظة.
وبينما توفر الأكشاك تجربة تسوق رائعة، فإن الجوهر الحقيقي للسوق يكمن في أجواءه المفعمة بالحيوية وقصصه الحميمية. يحكي كل جناح وكل زقاق قصصًا شخصية عن البائعين وتاريخ المدينة، وهي قصص لا يمكن العثور عليها في أي مكان آخر.
الجواهر الخفية ووجهات النظر المحلية
يحمل السوق، بأزقته المتاهة وزواياه المخفية، أسرارًا لن يعرفها ويتعرف عليها سوى السكان المحليون، والجولة التي نتحدث عنها لا تعد بتزويدك بنظرة عامة سياحية فحسب، بل أيضًا بتقديم منظور محلي متعمق. سيأخذك مرشدك عبر مسارات مخفية، بينما يكشف لك عن المتاجر والأكشاك الخاصة التي لم تكن لتصل إليها بدونه. هنا ستتاح لك فرصة شراء الهدايا التذكارية والمصنوعات اليدوية أو أي شيء ترغب فيه، تلك التي تجسد روح مدينة تل أبيب.
معلومات مهمة
مدة الجولة ساعتين وتكون الجولة بصحبة مرشد محلي يتحدث العبرية أو الإنجليزية حسب اختيارك.
يجب عليك تحديد لغة الجولة المطلوبة عند طلب التذاكر.
تقام الجولة مرتين في الأسبوع، يومي الثلاثاء والجمعة الساعة 12:30 ظهرًا.
توفر الجولة أيضًا وجبة غداء في أحد أكشاك السوق
نقطة التقاء الجولة هي بجانب فرع "الحملبية" في جدارا 28 في تل أبيب - يافا.
يقع سوق الكرمل في قلب مدينة تل أبيب، وليس بعيدًا عن محطة حافلات الكرمل وبجوار شارع اللنبي المركزي. المدخل الرئيسي للسوق هو من شارع الملك جورج.
تصل العديد من خطوط الحافلات إلى السوق، كما يصل إلى المنطقة الخط الأحمر للسكك الحديدية الخفيفة الذي تم افتتاحه في أغسطس 2023.
تذاكر: سعر الجولة 306 شيكل للشخص الواحد.
يجب طلب التذاكر مسبقًا
تل أبيب هي مدينة التناقضات - مدينة يمتزج فيها القديم بسلاسة مع الجديد، مكان تتراقص فيه التقاليد جنبًا إلى جنب مع الابتكار. يقدم سوق الكرمل هذا المزيج المتناغم بشكل واضح، ولا يوجد شيء أفضل لتجربة جوهر المدينة العبرية الأولى من المشي في أروقة السوق، وتذوق أشهى المأكولات، والاستماع إلى قصصها، وقبل كل شيء، الاستمتاع بأجواءها المفعمة بالحيوية. الصراخ والضجة والاندفاع والألوان في السوق تحكي لنا قصة مدينة تل أبيب - جريئة وملونة وفوضوية.
تقدم جولة سوق الكرمل ذلك بالضبط - رحلة لا تتعلق بالطعام فحسب، بل تستكشف روح المدينة التي تزورها. لذا، في المرة القادمة التي تجد فيها نفسك في المدينة الصاخبة، خذ ساعتين واذهب لتجربة السوق بطريقة أصيلة ومثيرة ورائعة.
