Кулінарны семінар у Барселоне
Паэлья, сангрыя і ўсё паміж імі
Барселона Барселона, дзе знаходзяцца архітэктурныя творы Гаўдзі, любімая футбольная каманда і... незлічоная колькасць цудоўных кулінарных устаноў. Калі вы калі-небудзь марылі прыгатаваць традыцыйны іспанскі амлет, уключыць дэтэктар дыму ў чужой краіне або зблытаць папрыка з шафранам (бо, у рэшце рэшт, хто не марыў), то ў вас ёсць выдатная магчымасць зрабіць гэта.
Урокі сапраўднай кулінарыі ў Барселоне - ваш залаты білет да паспяховага і прыемнага падарожжа. Пасля цудоўнага вопыту вы не толькі сыдзеце з поўным страўнікам, але і з незлічонымі ўражаннямі і прыемнымі ўспамінамі, а таксама з правам вызначыцца як іспанскі кухар.
Акуніцеся ў каталонскую культуру
Кухня - гэта сэрца і душа любой культуры. І ў той час як вы можаце пачаставацца ў мясцовых рэстаранах, ёсць унікальнае задавальненне ад таго, каб самастойна прыгатаваць мясцовыя стравы. Удзел у кулінарных класах - гэта не толькі падрыхтоўка ежы, але і засваенне сотнямі гадоў традыцый, тэхнік і гісторый, якія перадаюцца з пакалення ў пакаленне.
Кулінарныя курсы ў Барселоне - гэта плавільны кацёл культур, месца, дзе падарожнікі па свеце збіраюцца разам дзеля агульнай любові да ежы. Гэта выдатная магчымасць сустрэць новых сяброў, падзяліцца гісторыямі падарожжаў і, магчыма, нават знайсці партнёраў, каб працягнуць свой іспанскі вопыт.
Незалежна ад таго, ці з'яўляецеся вы таленавітым шэф-поварам або ледзь ведаеце, як прыгатаваць амлет, кулінарныя курсы ў Барселоне падыходзяць для любога ўзроўню кваліфікацыі. Пад кіраўніцтвам мясцовых спецыялістаў вы можаце навучыцца метадам і рэцэптам, якія застануцца з вамі нават пасля вяртання ў Святую Зямлю. Уявіце сабе адчуванне ўзбівання каталонскага крэму або гатавання сапраўднай паэльі на абедзе ў наступную пятніцу.
Многія кулінарныя курсы ў горадзе пачынаюцца з экскурсіі па мясцовых рынках, знакавых і папулярных месцах, такіх як рынак Ла-Бокерыя або Меркат-дэ-Сант-Антоні. Там разам з гідам групы вы набудзеце свежыя прадукты, даведаецеся аб кулінарных прапановах горада і, вядома ж, атрымаеце магчымасць самастойна набыць смачныя стравы, але не насычайцеся, бо лепшае яшчэ наперадзе. прыходзьце. Маляўнічыя кіёскі, экзатычныя водары і жарты (і таргі) паміж уладальнікамі крам і патэнцыйнымі пакупнікамі - гэта сэнсарнае задавальненне, якое павінен адчуць кожны падарожнік.
Горад Барселона быў бласлаўлёны багаццем багатай сыравіны, некаторыя з зямлі, а некаторыя з мора, і кулінарны клас дапаможа вам даведацца аб кожным з іх. Ад відаў алівак да тыпаў вэнджання мяса ці таго, як праверыць, ці лічыцца рыба свежай, клас навучыць вас важным парадам, якія ўзбагацяць вашыя кулінарныя веды на ўсё астатняе жыццё.
Ваш мясцовы "класны" гід - гэта скарбніца інфармацыі, і акрамя кулінарных рэкамендацый, ён часта прапануе інфармацыю пра схаваныя гарадскія рэстараны, мясцовыя фестывалі або далёкія славутасці, якіх вы не знойдзеце ні ў адным даведніку .
У канцы заняткаў, калі вы сядаеце, каб атрымаць асалоду ад сваёй працы, увесь вопыт будзе выкладзены на стол - смех, таварыскасць, памылкі, якія сталі шэдэўрам, усё ўзбагачальнае падарожжа, якое вы толькі што прайшлі праз.
Рэкамендаваны курсы кулінарыі ў Барселоне
Кулінарны клас іспанскай мовы на паўдня і экскурсія па рынку La Boqueria
Курс іспанскай кулінарыі на паўдня і экскурсія па рынку Бакерыя
Пачніце сваё кулінарнае прыгода з экскурсіі па рынку La Boqueria, самаму ажыўленаму харчоваму рынку Барселоны, які знаходзіцца на вуліцы Рамблас. У суправаджэнні мясцовага шэф-повара вы будзеце даследаваць гістарычны рынак і выбіраць для сябе свежыя і сезонныя інгрэдыенты, якія выкарыстоўваюцца ў кулінарыі.
Пад кіраўніцтвам прафесійна падрыхтаваных іспанскіх шэф-повараў вы разам прыгатуеце паўнавартасны іспанскі абед з 4 страў, які ўключае паэлью, суп, першую страву і дэсерт. Для тых, хто вырашыў прыйсці раніцай у сераду, вас чакае мясцовы клас "тапас".
Калі вашы кулінарныя шэдэўры гатовыя, пара святкаваць. Адчуйце смак страў, якія вы стварылі, разам з старанна адабранымі вінамі з рэгіёна Рыёха і Галісія.
Працягласць урока: Паміж 3 і 4 гадзінамі.
Мова навучання: Мальтыйская
цана: 94 еўра з чалавека.
Урок прыгатавання паэльі з сангрыяй і наведваннем рынку
Кулінарны клас паэльі з сангрыяй і Market Vis
Гэты тур таксама пачынаецца з наведвання ажыўленага рынку La Boqueria, дзе вы акунецеся ў яго маляўнічую атмасферу і разам з мясцовым шэф-поварам выбярэце інгрэдыенты, якія пазней у той жа дзень будуць ператвораны ў цудоўныя стравы.
Перш чым пачаць асноўнае кулінарнае мерапрыемства, у вас будзе магчымасць разам прыгатаваць традыцыйную іспанскую сангрыю, а ўражанне дапоўніць сезонныя стравы тапас, сапраўдны іспанскі пачастунак.
Пад кіраўніцтвам свайго вопытнага кухара вы даведаецеся старажытныя сакрэты і мясцовыя рэцэпты самага вядомага іспанскага стравы - паэльі. Калі вы вырашыце прыгатаваць паэлью з морапрадуктамі або вырашыце выбраць вегетарыянскую версію, вас чакаюць незабыўныя ўражанні.
Працягласць урока: 3 гадзіны.
Мова навучання: Англійская ці іспанская (на ваш выбар)
цана: 87 еўра з чалавека.
Кулінарны клас паэльі і шоу фламенко
Шоў фламенка і кулінарны клас паэльі
Вопыт пачынаецца з маляўнічага і цудоўнага шоу фламенка ў адным з паважаных залаў горада Барселона. Гэта ваш час, каб акунуцца ў захапляльныя танцы, жывыя касцюмы, захапляльныя рытмы і іспанскую атмасферу ва ўсёй красе.
Адтуль вы паглыбіцеся ў свет каталонскай гастраноміі ў класе, дзе навучыцеся рыхтаваць ідэальную традыцыйную паэлью. Разам з глыбокімі ўрокамі ад прафесійнага кухара вы даведаецеся самыя схаваныя мясцовыя сакрэты - як ідэальна прыгатаваць рыс, як заправіць паэлью і як падаваць любімую страву.
Клас знаходзіцца ў двух кроках ад парку Гуэль і праходзіць у адноўленай гістарычнай кухні. Размяшчэнне - гэта само па сабе ўражанне, калі ваша працоўная прастора дазволіць вам адчуць сябе сусветна вядомым шэф-поварам.
Працягласць урока: 4 гадзіны.
Мова навучання: Англійская, іспанская або французская (на ваш выбар).
цана: 185 еўра з чалавека.
Хаця ў Барселоне ёсць незлічоная колькасць рэчаў, якія можна паглядзець і чым заняцца, мясцовы кулінарны клас, несумненна, з'яўляецца адным з самых захапляльных уражанняў у горадзе. Гэта ўнікальнае спалучэнне навучання, культурнага пагружэння, сацыяльнага ўзаемадзеяння і, вядома, цудоўных густаў. Так што ў наступны раз, калі вы апынецеся на чароўных вуліцах Барселоны, надзеньце фартух, вазьміце лапатку і прыходзьце акунуцца ў багаты кулінарны габелен горада.
