Коледа в Колмар
Пътеводител за коледните празници в елзаския диамант
„Колмар е целият свят в миниатюра“ е казал веднъж известният интелектуалец Виктор Юго и с този цитат избрахме да започнем нашия пътеводител. Малко са дестинациите в света, които успяват да надминат това магическо село, разположено в сърцето на региона Елзас, символ на вечния френски чар.
Докато празничният сезон започва да обгръща Европа и да я боядисва в бяло, малкото селце оживява в страна на чудесата, която изглежда като изскочила от страниците на приказка на братя Грим. Мигащи светлини украсяват фасадите на историческите сгради, а ароматът на печени кестени се смесва със свежия зимен въздух. Ако има място, което успява да улови същността на европейската Коледа, Колмар без съмнение е адресът.
Така че, ако идвате в Елзас през декември или търсите глезене и незабравима дестинация, за да изпитате чудесата на Коледа, вие сте попаднали на правилното място.
Колмар - Елзаска книга на легендите
Но точно преди да се потопим в блещукащите светлини и украсените улици на живописното селце по Коледа, нека се запознаем с декора на приказката, вълшебния елзаски град.
В североизточната част на Франция, в сърцето на магическия регион Елзас, на един хвърлей от Швейцария и Германия, се намира град Колмар, магическо село, което започва своето пътуване през 9-ти век и сега е дом на около 70,000 XNUMX щастливи жители. Град Колмар е жива мозайка от периоди и влияния - от немски до галски, от Ренесанса до Романтизма. Богатата история на града е гравирана във всяка криволичеща уличка и отразена във всеки пасторален канал, което му дава почетното заглавие "La Petite Venise", малката Венеция.
Разходката по улиците на Колмар е пътешествие през книга с легенди, с добре запазена архитектура от стотици години, разказваща истории за епохи и народи, за комбинация от култури. Тук е не само празник за очите, но и мултисензорен празник, когато ароматът на местната кухня, повлиян от френския и немския свят, изпълва селските улици и звуците на елзаския диалект смесват се с френски и международни езици.
Докато град Колмар се смята за скъпоценен камък на региона Елзас през цялата година, през зимата, когато дните стават по-къси и календарната година наближава своя край, Колмар започва да придобива слоеве от цвят и интерес, добавяйки към своята славна историческа чар.
Това ръководство ще ви преведе през слоевете от история, култура и празнични традиции, които правят Колмар незабравима коледна дестинация. Пригответе се да бъдете очаровани от вечната красота на града и да бъдете пометени от празник, който е привличал безброй посетители от поколения. Добре дошли в Колмар - зимната страна на чудесата на Елзас.
Какво прави Коледа в Колмар специална?
Коледа в Колмар не е друго време от годината, а по-скоро глобално събитие, което превръща живописния град в оживено и цветно кралство. Духът на Коледа е във всяко кътче на селото - на всеки площад и всеки прозорец на къща, във всяка алея и всяка улица. Посещението на Колмар по време на Коледа е може би най-доброто решение, което ще вземете и ето причините защо:
Коледни базари (Marchés de Noël)
Коледните базари в Колмар са сред най-великите и най-обичаните в Европа. Градът може да се похвали с няколко пазара всяка година, такива, които превръщат историческите му площади в живи музеи, пълни със сергии с местни занаяти, елзаски деликатеси и хипнотизиращи декорации. Сергиите канят както местните жители, така и туристите, които идват да се насладят на топло общуване, музика и смях.
Най-красивата обстановка на света
Колмар често е наричан „най-красивият град във Франция“ поради своя стар град, живописни канали, дървени къщи и богата история. Сега си представете този райски квартал, осветен с хиляди цветни LED светлини, украсен с извисяващи се коледни елхи и изпълнен с дървени кабини, които добавят топла и завладяваща атмосфера към и без това грандиозната обстановка.
Традиционни елзаски вкусове
Гастрономията е крайъгълен камък на елзаската култура и Коледа е времето, когато това е на показ. Пазарните сергии, местните бистро ресторанти, сладкарниците и кафенетата представят коледни издания с най-добрите традиционни храни, от автентични месни яхнии през торти и бисквити до горещото вино, което стопля и успокоява всички.
La Magie de Noël - магията на Коледа
Френският термин „La Magie de Noël“ разказва за духа на сезона, а Colmar въплъщава тази магия по най-прекрасния начин. Коледният сезон носи със себе си топли и положителни енергии, които карат и най-укорения французин да се усмихне и това се усеща във всеки работещ магазин, щанд или ресторант. И местни, и туристи, щастливи и усмихнати, разхождащи се по вълшебните улици въпреки студа, когато атмосферата е най-топлата и обгръщаща на света.
Колмарски коледни базари
Коледните базари на Colmer са не само връхната точка на празничния сезон, те са оживеното сърце на града, като всеки пазар има своя уникална атмосфера и предложения. Оживените пазари превръщат селото в оживено и цветно царство, пълно с всичко – произведения на изкуството, кулинарни изкушения, мигащи светлини и улични музиканти, които успяват да превърнат студа навън в топли и приятни събития. Пазарите са разпръснати из стария град на Колмар, на малка площ, която ви позволява да ги разгледате всички в рамките на няколко прекрасни часа.
важни дати-
Коледните базари в Колмар (от 2023 г.) се провеждат между 23.11 и 29.12.
Пазарите са отворени всеки ден от седмицата, от понеделник до четвъртък от 10:00 до 19:00 часа и в петък, събота и неделя от 10:00 до 20:00 часа.
На 24.12, Бъдни вечер, пазарите работят от 10:00 до 17:00 часа, а на 25.12, самият празник, пазарите работят от 14:00 до 19:00 часа.
Place des Dominicains
На фона на извисяващата се доминиканска църква от 14-ти век, Église des Dominicains, това е един от любимите пазари в града. Тук ще намерите двуцифрен брой търговци с цветни сергии в подножието на църквата. Тези щандове предлагат всичко - от местно изкуство през сувенири и модни детайли, заедно с голям брой ръчно изработени щандове като дограма и керамика.
Пазар Place de l'Ancienne Douane
Този пазар заема място в сърцето на стария град Колмар, заобиколен от исторически сгради, които допринасят за празничната атмосфера. Тук можете да намерите голямо разнообразие от местни продукти, включително регионални кулинарни изкушения и подправено горещо вино, всички придружени от музика на живо.
Коледен базар на площад Катедрала (Place de la Cathédrale)
Разположен до внушителната църква Св. Мартин, този пазар е посветен на елзаските традиции на Коледа. Тук ще намерите разнообразие от щандове, които предлагат местни продукти, такива, които отразяват историята и културата на региона. Това е мястото, където можете да намерите красиви фигурки, религиозни икони и разнообразие от автентични произведения на изкуството.
Детски пазар Petite Venise
Детският пазар на Колмар се намира в легендарния квартал на Малката Венеция, известният квартал на града, където можете да намерите живописните канали и магическите мостове. Около пазара ще намерите и детска площадка с въртележка и не се изненадвайте да откриете Дядо Коледа да броди сред покровителите на мястото. Детски сесии често се провеждат из целия пазар, заедно с прекрасни сергии и вълшебна зимна атмосфера.
Коледният базар на мястото на Жана д'Арк
Елзаски хранителен пазар, който привлича много кулинарни ентусиасти, които идват да се насладят на регионални класики като flammekueche (местната версия на пица, тънко тесто със сметана, лук и бекон), местни сирена и сезонни лакомства. Много сергии също предлагат продукти, идеални за коледна трапеза, като пушени меса, джинджифил и местни спиртни напитки.
Местните деликатеси не бива да пропускате
Град Колмар с гордост представя елзаската кулинарна сцена и това е очевидно във всяко гастрономическо заведение - от сергиите на пазара през кафенетата и ресторантите до сладкарниците и пекарните, всички те издават коледни издания с автентични и прекрасни храни. И като нашите има понички на Ханука, християнският празничен сезон носи със себе си редица елзаски храни, които изкарват местните на тълпи и карат жителите и посетителите на града да се влюбват. Ето някои от препоръчаните:
Бисквитки Bredele
Малки традиционни коледни сладки с различни форми, размери и вкусове. Тези възхитителни лакомства са направени от ядки, подправки, шоколад или плодове, основна част от елзаската Коледа.
Къде да намерите: пазари, пекарни, сладкарници, кафенета.
Манел
На 6 декември християните празнуват Деня на Свети Никола и в елзаската традиция е обичайно да се ядат сладкиши „Манеле“, вкусни сладкиши с бриош. Местните жители обичат да похапват отличните сладкиши заедно с успокояващ горещ шоколад.
Къде да намерите: предимно пекарни и сладкарници, близо до Деня на Свети Никола (6.12)
Pain d'épices
Меки и пикантни френски меденки. Местните обичат да се наслаждават на хляба заедно с гъши дроб и чаша греяно вино с подправки.
Къде да намерите: сергии на пазара, местни ресторанти.
Бекеофе
Сгряващо и успокояващо ястие, baeckeoffe е бавно приготвена яхния с мариновани меса (обикновено говеждо, свинско и агнешко), картофи и зеленчуци, всички подправени с елзаско бяло вино.
Къде да намерите: Местни ресторанти
Гъши дроб
Foie Gras е на върха на френската кухня, а регионът Елзас се счита за един от основните производители на foie gras. По време на Коледа много сергии за храна предлагат възхитителни версии на френското ястие с местен елзаски привкус.
Къде да намерите: ресторанти, сергии на пазара.
Тарте де Линц
Тарта, пълна със сладко от червено френско грозде, идва с подправка от канела и се счита за традиционен коледен десерт.
Къде да намерите: пекарни, сладкарници, кафенета, пазарни сергии.
Кугелхоф
Сладка, подобна на бриош торта, изпечена в уникална кръгла форма, обикновено съдържа стафиди, бадеми и ром. Обикновено се сервира за закуска или за десерт с кафе. Елзаската версия на ястието Kugelhof се смята за любимо сред местните, особено по Коледа.
Къде да намерите: пекарни, сладкарници, кафенета, пазарни сергии.
Vin Chaud (горещо вино)
Посещението на коледните базари в Колмар е непълно, без да опитате vin chaud, топло и подправено вино, идеално и сгряващо решение за хладните вечери. Елзаското греяно вино се предлага в няколко вкуса и аромати, най-популярният от които ще бъде червеното вино, подправено с канела.
Къде да намерите: главно сергии на пазара, но също и в ресторанти, кафенета и всякакви кулинарни заведения по време на коледния сезон.
Какво да видите и правите в Колмар по време на коледния сезон
Празнуването на Коледа в Колмар е приятно и прекрасно изживяване, което се простира далеч отвъд коледните базари, които изпълват улиците на града. Освен прекрасната си архитектура и хипнотизиращо местоположение, Колмар по време на коледния сезон предлага безброй преживявания и приключения, които го превръщат в зимна страна на чудесата.
културни преживявания
Посетете концерт - много църкви и културни институции са домакини на коледни концерти и хорове, които представят традиционни коледни песни и прекрасна местна музика. С наближаването на деня на самия празник, броят на представленията и концертите се увеличава и е препоръчително да си запазите място предварително, защото това е завладяващо и търсено изживяване.
Посетете музей – град Колмар предлага няколко музея от световна класа, много от които предлагат уникални изложби по време на коледния сезон. Не пропускайте музея Unterlinden, доминикански манастир от 13-ти век, който сега показва великолепни произведения на изкуството.
Кулинарни приключения
Гурме вечеря: Резервирайте храна в местен ресторант, за да опитате традиционни елзаски коледни ястия.
Курсове по готварство: Присъединете се към клас по готварство, за да научите как да приготвяте местни храни в духа на Коледа.
Дегустация на вино: Посетете винарски изби и изби, за да опитате местни вина от региона Елзас, който се счита за един от водещите производители на вино в света. Такива дегустационни обиколки се провеждат през цялата година, а през зимните месеци често получавате колоритен привкус в духа на Коледа.
дейности на открито
Кънки на лед: Всяка година през зимния сезон се открива пързалка в красивия градски парк Parc du Champ de Mars. Независимо дали карате кънки за първи път или сте професионалист в тази област, това е забавно, забавно и незабравимо изживяване, дори и да паднете.
Круиз с лодка: Обиколете каналите на Малката Венеция за спокойна гледка към коледните светлини на града.
семейно забавление
Детски пазари: Малката Венеция в Колмар се превръща в детска страна на чудесата през декември с игри, работилници и представления на Дядо Коледа.
Разходки с карета: Вземете конска карета из Колмар, за да видите украсата и светлините на града.
Разходете се из богато украсения град
Колмар е известен с магическата си коледна украса, която осветява улиците, каналите и площадите. Не пропускайте Rue des Marchands, една от най-емблематичните улици на града, дом на исторически сгради като Maison Pfister и Koïfhus, всички красиво осветени и украсени по време на коледния сезон. Също квадрат Place de l'Ancienne Douane Заслужава си да посетите, където ще намерите коледната елха на града, до един от най-добрите пазари в Колмар. Околните сгради и калдъръмените улици създават живописен фон, особено когато са покрити с коледно великолепие. Освен това не пропускайте Квартал Малка Венеция (La Petite Venise) За каналите и очарователната им архитектура, която се превръща в приказка със светлини, декорации и дори дисплеи върху водата на самия канал.
Колмар по време на Коледа - всичко, което трябва да знаете
Малкият град Колмар е популярна дестинация през цялата година, но пикът на туристическия сезон е около Коледа. Градът е подготвен за голям брой посетители, но за да избегнете прекомерни цени и претоварване, се препоръчва да планирате няколко неща предварително. Ето практична информация, която е важно да знаете, преди да пристигнете в китното селце:
Метеорологично време
Зимата в Колмар е студена, като температурите варират от 0°C до 7°C по Коледа. Снегът е често срещан този сезон, което допринася за атмосферата, но затруднява поведението навън поради екстремния студ.
Оборудвайте се с топли дрехи, включително тежко палто, термични слоеве, затопляща вълнена шапка, ръкавици и шал. Препоръчително е да се разхождате с водоустойчиви ботуши и да имате чадър и дъждобран.
Как се стига до Колмар?
Колмар е малко за европейските условия градче със 70,000 XNUMX жители, което няма собствено летище и със сигурност няма директни полети от Тбилиси, но въпреки това да стигнете до магическото градче не е никак сложно.
Повечето израелски пътници кацат на летището на швейцарския град Базел, Basel-Mulhouse-Freiburg EuroAirport (BSL), откъдето тръгват за около 45 минути с кола или един час с влак или автобус. Можете също да кацнете на летище Франкфурт в Германия, откъдето можете да стигнете с влак за два часа пътуване.
Ако идвате от град Париж, има влакове TGV (високоскоростни влакове) директно от гара Gare de l'Est в града до Колмар, пътувания, които отнемат около 2.5 часа. Ако идвате от близкия град Страсбург, можете да вземете влак, който ще ви отведе в рамките на 30 минути.
И ако решите да шофирате, наемането на кола ви дава гъвкавост, особено ако планирате да изследвате Пътя на виното в Елзас или планините Вогези.
Колко време да прекарате в Колмар?
2-3 дни- За кратко посещение са достатъчни 2-3 дни, за да видите забележителностите на Колмар - коледните базари, стария град и някои от основните обекти като Малката Венеция и музея Унтерлинден. Този период от време ви позволява да се потопите в празничната атмосфера и да разгледате града без да бързате. Дори и да решите да дойдете само за един ден в града, посветете поне цял ден, за да можете да изживеете града и сутрин, и вечер.
4-5 дни- С 4-5 дни можете да се насладите на всичко, което Колмар може да предложи по-спокойно, както и да предприемете еднодневни екскурзии до близките села в Елзас като Eguisheim, Riquewihr и Kaysersberg, също красиво украсени по време на Коледа. Това ще ви позволи по-задълбочено изследване на удоволствията на района, дегустация на вино и може би малко пешеходен туризъм във Вогезите, ако времето позволява.
седмица или повече Ако разполагате със седмица или повече, можете да се потопите в пълния блясък на региона Елзас. Посетете коледния базар в Страсбург (един от най-старите в Европа), разгледайте Chateau du Haute-Königsberg и дори пресечете границата, за да посетите Фрайбург в Германия или Базел в Швейцария.
Придвижване в града
Градът е достатъчно малък, за да го разгледате пеша, но има местен автобус за по-дълги разстояния и близките градове.
места за спане
Резервирайте по-рано: Хотелите и къщите за гости могат да се запълнят бързо по време на коледния сезон, така че е силно препоръчително да резервирате много по-рано.
Местоположение: престоят в или близо до стария град ще ви държи близо до пазарите и основните места.
коледни базари
Дати: Пазарите обикновено работят от края на ноември до края на декември, докато през 2023 г. актуализираните дати са 23.11 до 29.12
Работно време: Пазарите обикновено са отворени от късно сутринта до около 19:00 часа, въпреки че може да останат отворени по-късно през уикендите и с наближаването на Коледа.
Храна
Резервации: Ресторантите могат да бъдат много заети през този период, така че се препоръчва да направите предварителна резервация, особено за вечеря.
Пазаруване
Местни занаяти: Коледните пазари са чудесни за намиране на местни занаяти, коледна украса и регионални продукти.
Неделя: Не забравяйте, че във Франция много магазини са затворени в неделя, въпреки че по време на коледния период някои може да са отворени.
В крайна сметка, докато приключваме нашата празнична веселба с коледните чарове на Колмар, запомнете: ако си тръгнете, без да опитате вин шу (греяно вино) или да си купите местна коледна дрънкулка, били ли сте дори в Колмар? Така че, независимо дали сте тръгнали да изследвате всички колоритни коледни базари или сте по-любители на блестящи исторически паметници, Елзаската страна на чудесата предлага живописно зимно приключение, което никога няма да забравите. Така че запасете се с топли топли дрехи, практикувайте bonjours и au revoirs и се подгответе за празнична среща със самата Коледа.
