Radionica kuvanja u Barseloni
Paella, sangrija i sve između
Barcelona Barcelona, dom Gaudijevih arhitektonskih kreacija, voljenog fudbalskog tima i.. bezbroj divnih kulinarskih objekata. Ako ste ikada sanjali da skuhate tradicionalni španjolski omlet, uključite detektor dima u stranoj zemlji ili pobrkate papriku sa šafranom (jer ko ipak nije), onda imate zlatnu priliku za to.
Autentični časovi kuhanja u Barseloni vaša su zlatna ulaznica za uspješno i ugodno putovanje. Nakon predivnog iskustva, ne samo da ćete otići puni stomaka, već i bezbroj iskustava i slatkih uspomena, te pravo da se definišete kao španski kuvari.
Zaronite duboko u katalonsku kulturu
Kuhinja je srce i duša svake kulture. I dok možete guštati u lokalnim restoranima, jedinstveno je zadovoljstvo u stvaranju domaćih jela. Sudjelovanje u tečaju kuhanja nije samo priprema obroka, već i upijanje stotina godina tradicije, tehnika i priča koje se prenose kroz generacije.
Čas kuhanja u Barseloni je lonac za topljenje kultura, mjesto gdje se svjetski putnici okupljaju zbog zajedničke ljubavi prema hrani. Ovo je zlatna prilika da upoznate nove prijatelje, podijelite priče o putovanjima, a možda čak i pronađete partnere za nastavak španjolskog iskustva.
Bilo da ste talentovani kuvar ili jedva znate kako da napravite omlet, časovi kuvanja u Barseloni su pogodni za sve nivoe veština. Pod vodstvom domaćih stručnjaka, možete naučiti tehnike i recepte koji će vam ostati i nakon povratka u Svetu zemlju. Zamislite osjećaj kuhanja katalonske kreme ili kuvanja autentične paelle na vašoj idućoj večeri petkom.
Mnogi časovi kuhanja u gradu počinju obilaskom lokalnih pijaca, kultnih i popularnih mjesta kao što su La Boqueria market ili Mercat de Sant Antoni. Tamo ćete zajedno sa vodičem grupe kupovati svježe namirnice, upoznati se s kulinarskom ponudom u gradu, a naravno i sami ćete imati priliku kupiti ukusne okuse, ali nemojte se nasititi, jer najbolje tek predstoji dođi. Šarene tezge, egzotične arome i zafrkancija (i cjenkanje) između trgovaca i potencijalnih kupaca su senzorne poslastice koje bi svaki putnik trebao doživjeti.
Grad Barcelona je blagoslovljen obiljem bogatih sirovina, neke s kopna, a neke iz mora, a tečaj kuhanja će vas odvesti da naučite o svakom od njih. Od vrsta maslina do vrsta dimljenja mesa ili kako provjeriti da li se riba smatra svježom, na času će vas naučiti važne savjete koji će obogatiti vaše kulinarsko znanje do kraja života.
Vaš lokalni vodič iz 'učionice' je riznica informacija, a osim kulinarskih smjernica, oni često nude uvid u skrivene gradske restorane, lokalne festivale ili nepoznate atrakcije koje nećete pronaći ni u jednom vodiču .
Na kraju časa, kada sjednete da uživate u obroku svog rada, cijelo iskustvo će biti izloženo na stolu - smijeh, drugarstvo, greške koje su postale remek-djelo, cijelo obogaćujuće putovanje koje ste upravo prošli kroz.
Preporučeni časovi kuvanja u Barseloni
Poludnevni tečaj španskog kuhanja i obilazak pijace La Boqueria
Poludnevni tečaj španskog kuhanja i obilazak pijace Boqueria
Započnite svoju kulinarsku avanturu obilaskom pijace La Boqueria, najživlje pijace hrane u Barseloni, koja se nalazi na Ramblasu. U pratnji lokalnog kuhara istražit ćete povijesnu pijacu i sami odabrati svježe i sezonske namirnice koje se koriste u kuhanju.
Pod vodstvom profesionalno obučenih španskih kuhara, zajedno ćete skuhati sveobuhvatan španski obrok od 4 slijeda koji uključuje paellu, supu, prvo jelo i desert. Za one koji odluče doći u srijedu ujutro, očekuje vas lokalni 'tapas' čas.
Kada su vaša kulinarska remek-djela spremna, vrijeme je za proslavu. Uživajte u okusima jela koja ste kreirali uz pažljivo odabrana vina iz regije Rioja i Galicija.
Trajanje lekcije: Između 3 i 4 sata.
Jezik predavanja: Malteški
Cijena: 94 eura po osobi.
Čas kuhanja paelle sa sangrijom i posjetom pijaci
Čas kuhanja paelle sa Sangriom i Market Vis
Ovaj obilazak također počinje posjetom živahnoj tržnici La Boqueria, gdje ćete uroniti u njenu šaroliku atmosferu i odabrati, uz lokalnog kuhara, sastojke koji će se kasnije tokom dana pretvoriti u divna jela.
Prije početka glavnog kulinarskog događaja, imat ćete priliku zajedno napraviti tradicionalnu špansku sangriju, a iskustvo upotpunjuju sezonska tapas jela, prava španska poslastica.
Pod vodstvom svog stručnog kuhara naučit ćete drevne tajne i lokalne recepte najpoznatijeg španjolskog jela - paelle. Bilo da se odlučite za paellu od morskih plodova ili se odlučite za vegetarijansku verziju, očekuje vas nezaboravno iskustvo.
Trajanje lekcije: 3 sata.
Jezik predavanja: engleski ili španski (po vašem izboru)
Cijena: 87 eura po osobi.
Čas kuhanja Paella i flamenko show
Flamenco Show i Paella Cooking Class
Iskustvo počinje živopisnom i divnom flamenko predstavom u jednoj od cenjenih prizora grada Barselone. Ovo je vaše vrijeme da se uronite u uzbudljiv ples, živahne kostime, uzbudljive ritmove i špansku atmosferu u punom sjaju.
Odatle ćete zaroniti duboko u svijet katalonske gastronomije na času gdje ćete naučiti pripremiti savršenu tradicionalnu paellu. Uz detaljne tutorijale od profesionalnog kuhara, naučit ćete najskrivenije lokalne tajne - kako savršeno pripremiti rižu, kako začiniti paellu i kako poslužiti omiljeno jelo.
Čas se nalazi na korak od parka Guell i održava se u restauriranoj istorijskoj kuhinji. Lokacija je doživljaj za sebe, kada će se u vašem radnom prostoru osjećati kao svjetski poznati kuhar.
Trajanje lekcije: 4 sata.
Jezik predavanja: engleski, španski ili francuski (po vašem izboru).
Cijena: 185 eura po osobi.
Iako postoji bezbroj stvari koje možete vidjeti i raditi u gradu Barceloni, lokalni tečaj kuhanja je nesumnjivo jedno od najimpresivnijih iskustava u gradu. To je jedinstvena kombinacija učenja, kulturnog uranjanja, društvene interakcije i, naravno, ukusnih okusa. Dakle, sljedeći put kada se nađete na čarobnim ulicama Barcelone, obucite pregaču, opremite se lopaticom i uronite u bogatu kulinarsku tapiseriju grada.
