Božić u Colmaru
Vodič za božićne praznike u alzaškom dijamantu
"Colmar je cijeli svijet u malom" jednom je rekao poznati intelektualac Victor Hugo, a ovim citatom smo odlučili otvoriti naš vodič. Malo je destinacija na svijetu koje uspijevaju nadmašiti ovo čarobno selo, smješteno u srcu regije Alsace, simbol vječnog francuskog šarma.
Dok praznična sezona počinje da obavija Evropu i farba je u belo, malo selo oživljava u zemlji čuda koja izgleda kao da je iskočila sa stranica bajke braće Grim. Treperava svjetla krase fasade povijesnih zgrada, a miris pečenog kestena miješa se s oštrim zimskim zrakom. Ako postoji jedno mjesto koje uspijeva uhvatiti suštinu evropskog Božića, Colmar je bez sumnje prava adresa.
Dakle, ako dolazite u Alzas u decembru ili tražite nezaboravnu i nezaboravnu destinaciju da doživite božićna čuda, došli ste na pravo mjesto.
Colmar - Alsace Book of Legends
Ali neposredno prije nego što zaronimo u svjetlucava svjetla i ukrašene ulice slikovitog sela u božićno vrijeme, upoznajmo se sa okruženjem bajke, čarobnim alzaškim gradom.
Na severoistoku Francuske, u srcu magične regije Alzas, na korak od Švajcarske i Nemačke, nalazi se grad Kolmar, magično selo koje je započelo svoj put u 9. veku i sada je dom za oko 70,000 srećnih stanovnika. Grad Colmar je živi mozaik perioda i utjecaja - od njemačkog do galskog, od renesanse do romantike. Bogata istorija grada urezana je u svaku krivudavu uličicu i ogleda se u svakom pastoralnom kanalu, što mu je dalo počasni naziv "La Petite Venise", mala Venecija.
Šetnja ulicama Colmara je putovanje kroz knjigu legendi, sa dobro očuvanom arhitekturom koja stotinama godina priča priče o epohama i narodima, o spoju kultura. Ovdje nije samo praznik za oči, već i multi-senzorna gozba, kada aroma domaće kuhinje, pod utjecajem francuskog i njemačkog svijeta, ispuni seoske ulice, a zvuci alzaškog dijalekta mešati sa francuskim i međunarodnim jezicima.
Dok se grad Colmar smatra draguljem regije Alzas tokom cijele godine, tokom zime, kako dani postaju sve kraći, a kalendarska godina bliži se kraju, Colmar počinje da poprima slojeve boja i interesa, dodajući svoj veličanstveni istorijski šarm.
Ovaj vodič će vas provesti kroz slojeve povijesti, kulture i prazničnih tradicija koje čine Colmar neizostavnom božićnom destinacijom. Pripremite se da budete očarani bezvremenskom ljepotom grada i zanesete se u slavlje koje generacijama privlači bezbroj posjetitelja. Dobrodošli u Colmar - zimsku zemlju čuda Alzasa.
Šta Božić u Colmaru čini posebnim?
Božić u Colmaru nije drugo doba godine, već globalni događaj, koji pretvara slikoviti grad u živopisno i šareno kraljevstvo. Duh Božića je u svakom kutku sela - na svakom trgu i na svakom prozoru kuće, u svakom sokaku i svakoj ulici. Posjetiti Colmar tokom božićnog perioda je možda najbolja odluka koju ćete donijeti, a evo razloga zašto:
Božićni sajmovi (Marchés de Noël)
Kolmarova božićna tržišta su među najvećim i najomiljenijim u Evropi. Grad se može pohvaliti nekoliko pijaca svake godine, onih koje njegove povijesne trgove pretvaraju u žive muzeje, prepune tezgi lokalnih rukotvorina, alzaških delicija i očaravajućih ukrasa. Štandovi pozivaju lokalno stanovništvo i turiste koji dolaze da uživaju u toploj interakciji, muzici i smijehu.
Najljepše okruženje na svijetu
Colmar se često naziva 'najljepšim gradom u Francuskoj' zbog svog starog grada, slikovitih kanala, drvenih kuća i bogate istorije. Sada zamislite ovaj rajski kvart osvijetljen hiljadama šarenih LED lampica, ukrašen visokim božićnim drvcima i ispunjen drvenim kabinama za separe koje dodaju toplu i zadivljujuću atmosferu ionako spektakularnom okruženju.
Tradicionalni alzaški okusi
Gastronomija je kamen temeljac alzaške kulture, a Božić je kada je to izloženo. Tezge na pijaci, lokalni bistro restorani, slastičarnice i kafići, sve su prisutne božićna izdanja s najboljom tradicionalnom hranom, od autentičnih mesnih gulaša preko kolača i kolačića do toplog vina koje grije i tješi sve.
La Magie de Noël - čarolija Božića
Francuski izraz 'La Magie de Noël' govori o duhu sezone, a Colmar utjelovljuje tu magiju na najdivniji način. Božićni period sa sobom nosi toplu i pozitivnu energiju, one koje izmame osmijeh i najukornijeg Francuza, a to se osjeti u svakoj radnji, štandu ili restoranu koji funkcioniše. I meštani i turisti, svi sretni i nasmejani, šetaju magičnim ulicama uprkos hladnoći, kada je atmosfera najtoplija i najomiljajuća na svetu.
Colmar Christmas Markets
Kolmerove božićne pijace nisu samo vrhunac praznične sezone, one su živopisno srce grada, sa svakom pijacom sa svojom jedinstvenom atmosferom i ponudom. Živahne pijace pretvaraju selo u živopisno i živopisno kraljevstvo, puno svega - umjetnička djela uz kulinarske užitke, svjetlucava svjetla uz ulične svirače, a sve to uspijeva pretvoriti hladnoću napolju u tople i prijatne događaje. Pijace su razbacane po starom gradu Colmar, na malom području koje vam omogućava da ih sve istražite u roku od nekoliko prekrasnih sati.
važni datumi-
Colmarove božićne pijace (od 2023.) održavaju se između 23.11. i 29.12.
Pijace su otvorene svakog dana u sedmici, od ponedjeljka do četvrtka od 10:00 do 19:00 sati i petkom, subotom i nedjeljom od 10:00 do 20:00 sati.
24.12, na Badnje veče, pijace rade od 10:00 do 17:00 sati, a 25.12, na sam praznik, pijace su otvorene od 14:00 do 19:00 sati.
Place des Dominicains
Na pozadini visoke dominikanske crkve iz 14. stoljeća, Église des Dominicains, ovo je jedna od omiljenih gradskih pijaca. Ovdje ćete naći dvocifreni broj prodavača sa šarenim tezgama u podnožju crkve. Ovi štandovi nude sve, od lokalne umjetnosti preko suvenira i modnih detalja, uz veliki broj ručno rađenih štandova kao što su stolarija i keramika.
Market de l'Ancienne Douane
Ova pijaca zauzima mjesto u srcu starog grada Colmara, okružena povijesnim zgradama koje doprinose prazničnoj atmosferi. Ovdje možete pronaći širok izbor lokalnih proizvoda, uključujući regionalne kulinarske užitke i začinjeno toplo vino, uz živu muziku.
Božićni sajam na Place de la Cathédrale
Smještena pored impresivne crkve Svetog Martina, ova tržnica posvećena je alzaškim tradicijama Božića. Ovdje ćete naći razne štandove koji nude lokalne proizvode, one koji odražavaju povijest i kulturu ovog područja. Ovo je mjesto gdje možete pronaći prekrasne figurice, vjerske ikone i razna autentična umjetnička djela.
Petite Venise Children's Market
Colmarova dječja pijaca nalazi se u legendarnoj četvrti Mala Venecija, poznatoj četvrti grada gdje možete pronaći slikovite kanale i magične mostove. Oko pijace ćete naći i igralište sa vrtuljkom, a nemojte se iznenaditi kada vidite Djeda Mraza kako luta među posjetiteljima mjesta. Dječji seansi se često održavaju na cijeloj pijaci, uz prekrasne štandove i čarobnu zimsku atmosferu.
Place Jeanne d'Arc Christmas Market
Alzaška tržnica hrane koja privlači mnoge kulinarske entuzijaste koji dolaze da se prepuste regionalnim klasicima kao što su flammekueche (lokalna verzija pizze, tanko tijesto sa vrhnjem, lukom i slaninom), lokalni sirevi i sezonske poslastice. Mnogi štandovi također nude proizvode savršene za božićni obrok, kao što su dimljeno meso, đumbir i lokalna žestoka pića.
Lokalne delicije koje ne smijete propustiti
Grad Colmar s ponosom predstavlja alzašku kulinarsku scenu, a to je vidljivo u svakom gastronomskom objektu - od pijaca preko kafića i restorana do slastičarnica i pekarnica, sve one izdaju božićna izdanja s autentičnom i divnom hranom. I poput naših, na Hanuki postoje krofne, hrišćanska praznična sezona sa sobom donosi niz alzaških jela koja izvlače lokalno stanovništvo u gomilu i čine da se stanovnici i posjetitelji grada zaljube. Evo nekih od preporučenih:
Bredele cookies
Mali tradicionalni božićni kolačići, dolaze u različitim oblicima, veličinama i okusima. Ove divne poslastice napravljene su od orašastih plodova, začina, čokolade ili voća, osnovnih namirnica za alzaški Božić.
Gdje pronaći: pijace, pekare, poslastičarnice, kafići.
Mannele
Hrišćani 6. decembra slave Svetog Nikolu, a u alzaškoj tradiciji je običaj da se na ovaj dan jedu peciva 'Manelle', ukusno dizajnirana brioš peciva. Lokalno stanovništvo voli da gricka izvrsna peciva uz utješnu toplu čokoladu.
Gdje pronaći: uglavnom pekare i poslastičarnice, u blizini Dana Svetog Nikole (6.12)
Pain d'épices
Mekani i pikantni francuski medenjaci. Lokalno stanovništvo voli da uživa u hlebu uz foie gras i čašu začinjenog kuvanog vina.
Gdje pronaći: štandovi na pijaci, lokalni restorani.
Baeckeoffe
Zagrijavajuće i utješno jelo, baeckeoffe je sporo kuhani gulaš sa mariniranim mesom (obično govedina, svinjetina i jagnjetina), krompirom i povrćem, sve začinjeno alzaškim bijelim vinom.
Gdje pronaći: Lokalni restorani
Foie Gras
Foie Gras je u vrhu francuske kuhinje, a regija Alsace se smatra jednim od glavnih proizvođača foie gras. Tokom Božića na mnogim štandovima s hranom služe se divne verzije francuskog jela, s lokalnim alzaškim dodirom.
Gdje pronaći: restorane, pijace.
Tarte de Linz
Tart punjen džemom od crvene ribizle, dolazi sa začinima od cimeta i smatra se tradicionalnim božićnim desertom.
Gdje pronaći: pekare, poslastičarnice, kafići, pijace.
Kougelhoff
Slatka torta nalik briošu, pečena u jedinstvenom okruglom kalupu, obično sadrži grožđice, bademe i rum. Obično se služi za doručak ili za desert uz kafu. Alzaška verzija jela Kugelhof smatra se omiljenom među lokalnim stanovništvom, posebno u vrijeme Božića.
Gdje pronaći: pekare, poslastičarnice, kafići, pijace.
Vin Chaud (vruće vino)
Posjeta božićnim sajmovima u Colmaru je nepotpuna bez isprobavanja vin chauda, toplog i začinjenog vina, savršenog i zagrijavajućeg rješenja za prohladne večeri. Alzaško kuhano vino dolazi u nekoliko okusa i aroma, od kojih će najpopularnije biti crno vino začinjeno cimetom.
Gdje pronaći: uglavnom tezge na pijaci, ali i u restoranima, kafićima i svim kulinarskim objektima tokom božićne sezone.
Šta vidjeti i raditi u Colmaru tokom božićne sezone
Proslava Božića u Colmaru je divno i predivno iskustvo, koje se proteže daleko izvan božićnih tržišta koja ispunjavaju gradske ulice. Osim svoje prekrasne arhitekture i očaravajuće lokacije, Colmar tokom božićne sezone nudi bezbroj iskustava i avantura koje ga pretvaraju u zimsku zemlju čuda.
kulturna iskustva
Posjetite koncert - mnoge crkve i kulturne institucije ugošćuju božićne koncerte i horove, ove tradicionalne pjesme i divnu domaću muziku. Kako se bliži dan samog praznika, broj predstava i koncerata se povećava, a preporučljivo je rezervirati mjesto unaprijed jer je to impresivno i traženo iskustvo.
Posjetite muzej - grad Colmar nudi nekoliko muzeja svjetske klase, od kojih mnogi nude jedinstvene izložbe tokom božićnog perioda. Ne propustite muzej Unterlinden, dominikanski samostan iz 13. stoljeća u kojem se danas izlažu veličanstvena umjetnička djela.
Kulinarske avanture
Gurmanski obrok: Rezervirajte obrok u lokalnom restoranu da biste uživali u tradicionalnim alzaškim božićnim jelima.
Časovi kuhanja: Pridružite se tečaju kuhanja da naučite kako pripremiti lokalnu hranu u duhu Božića.
Degustacija vina: Posjetite vinske podrume i vinarije kako biste kušali lokalna vina iz regije Alsace, koja se smatra jednim od vodećih proizvođača vina u svijetu. Ovakve degustacijske ture održavaju se tokom cijele godine, a u zimskim mjesecima često dobijete šareni zaokret u duhu Božića.
aktivnosti na otvorenom
Klizanje: Svake godine u zimskoj sezoni otvara se klizalište u prelijepom gradskom parku, Parc du Champ de Mars. Bilo da klizate prvi put ili ste profesionalac u ovoj oblasti, to je zabavno, zabavno i nezaboravno iskustvo, čak i ako padnete.
Krstarenje brodom: obiđite kanale Male Venecije za miran pogled na božićna svjetla grada.
porodična zabava
Dječije pijace: Mala Venecija u Colmaru se u decembru pretvara u dječju zemlju čuda uz igre, radionice i predstave Djeda Mraza.
Vožnja kočijom: Idite kočijom s konjskom zapregom oko Colmara da vidite gradske ukrase i svjetla.
Lutajte okićenim gradom
Colmar je poznat po svojim čarobnim božićnim ukrasima koji osvjetljavaju njegove ulice, kanale i trgove. Ne propustite Rue des Marchands, jedna od najpoznatijih gradskih ulica, dom istorijskih zgrada kao što su Maison Pfister i Koïfhus, sve lijepo osvijetljene i ukrašene tokom božićne sezone. Takođe kvadrat Place de l'Ancienne Douane Vrijedi posjetiti, gdje ćete pronaći gradsko božićno drvce, pored jedne od najboljih pijaca u Colmaru. Okolne zgrade i kaldrmisane ulice stvaraju slikovitu pozadinu, posebno kada su prekrivene božićnim sjajem. Takođe, nemojte preskakati Distrikt Mala Venecija (La Petite Venise) O kanalima i njegovoj šarmantnoj arhitekturi, koja se pretvara u bajkoviti prikaz sa svjetlima, ukrasima, pa čak i prikazima na vodi samog kanala.
Colmar za vrijeme Božića - sve što trebate znati
Gradić Colmar je popularna destinacija tijekom cijele godine, ali vrhunac turističke sezone je oko Božića. Grad je pripremljen za veliki broj posjetitelja, ali kako bi se izbjegle previsoke cijene i preopterećenja preporučuje se planiranje nekoliko stvari unaprijed. Evo praktičnih informacija koje je važno znati prije nego što stignete u slikovito selo:
Vrijeme
Zima u Colmaru je hladna, sa temperaturama u rasponu od 0°C do 7°C u božićno vrijeme. Snijeg je uobičajen ove sezone, što doprinosi atmosferi, ali otežava izlazak napolje zbog ekstremne hladnoće.
Opremite se toplom odjećom uključujući teški kaput, termo slojeve, grijaću vunenu kapu, rukavice i šal. Preporučljivo je hodati u vodootpornim čizmama i imati kišobran i kabanicu.
Kako doći do Colmara?
Kolmar je u evropskim okvirima malen gradić sa 70,000 stanovnika, nema svoj aerodrom, a sigurno ni direktne letove iz Tbilisija.Uprkos tome, doći do magičnog grada nije nimalo komplikovano.
Većina izraelskih putnika slijeće na aerodrom švicarskog grada Bazela, Basel-Mulhouse-Freiburg EuroAirport (BSL), odakle polaze oko 45 minuta automobilom ili sat vremena vozom ili autobusom. Takođe možete sletjeti na aerodrom Frankfurt u Njemačkoj, odakle možete doći vlakom za dva sata putovanja.
Ako dolazite iz grada Pariza, postoje TGV vozovi (brzi vozovi) direktno sa stanice Gare de l'Est u gradu do Colmara, putovanja koja traju oko 2.5 sata. Ako dolazite iz obližnjeg grada Strazbura, možete uzeti željezničku liniju koja će vas dovesti za 30 minuta.
A ako odlučite da vozite, iznajmljivanje automobila daje vam fleksibilnost, posebno ako planirate da istražite put vina Alzasa ili planine Vogese.
Koliko vremena provesti u Colmaru?
2-3 dana- Za kratku posjetu, 2-3 dana su dovoljna da vidite vrhunce Colmara - božićne pijace, stari grad i neke od glavnih znamenitosti kao što su Mala Venecija i Muzej Unterlinden. Ovaj vremenski period vam omogućava da upijete prazničnu atmosferu i istražite grad bez žurbe. Čak i ako odlučite doći samo na jedan dan u grad, posvetite se barem cijeli dan, kako biste doživjeli grad i ujutro i uveče.
4-5 dana- Sa 4-5 dana možete ležernije uživati u svemu što Colmar može ponuditi, a također možete ići na jednodnevne izlete u obližnja sela Alzasa kao što su Eguisheim, Riquewihr i Kaysersberg, također lijepo uređena u vrijeme Božića. To će vam omogućiti dublje istraživanje užitaka ovog područja, degustaciju vina i možda planinarenje Vogezima ako vrijeme dozvoljava.
sedmicu ili više Ako imate nedelju dana ili više, možete se uroniti u puni sjaj regije Alzasa. Posjetite Božićni sajam u Strazburu (jedan od najstarijih u Evropi), istražite Chateau du Haute-Königsberg, pa čak i pređite granicu da biste posjetili Freiburg u Njemačkoj ili Basel u Švicarskoj.
Kretanje po gradu
Grad je dovoljno mali za istraživanje pješice, ali postoji lokalni autobus za veće udaljenosti i obližnje gradove.
mjesta za spavanje
Rezervišite rano: Hoteli i pansioni mogu se brzo popuniti tokom božićne sezone, pa se preporučuje rezervacija unapred.
Lokacija: boravak u starom gradu ili blizu njega će vas zadržati u blizini pijaca i glavnih lokacija.
Božićna tržišta
Termini: Pijace obično rade od kraja novembra do kraja decembra, a u 2023. ažurirani datumi su od 23.11 do 29.12.
Radno vrijeme: pijace su obično otvorene od kasnog jutra do oko 19 sati, iako mogu ostati otvorene i kasnije vikendom i kako se približava Božić.
Hrana
Rezervacije: Restorani mogu biti veoma zauzeti tokom ovog perioda, pa se preporučuje rezervacija unapred, posebno za večeru.
Kupovina
Lokalni zanati: Božićna tržišta su odlična za pronalaženje lokalnih zanata, božićnih ukrasa i regionalnih proizvoda.
Nedeljom: Zapamtite da su u Francuskoj mnoge prodavnice zatvorene nedeljom, iako tokom božićnog perioda neke mogu biti otvorene.
Zaključak, dok završavamo naše praznične zabave kroz Colmarove božićne čari, zapamtite: ako odete a da ne probate vin shu (kuvano vino) ili kupite lokalni božićni sitniš, jeste li uopće bili u Colmaru? Dakle, bez obzira da li ste na putu da istražite sve šarene božićne pijace ili ste više u blistavim istorijskim spomenicima, Alzaška zemlja čuda nudi slikovitu zimsku avanturu koju nikada nećete zaboraviti. Zato se opskrbite toplom toplom odjećom, vježbajte svoje bonjours i au revoirs i pripremite se za svečani susret sa samim Božićem.
