Jul i Colmar
En guide til juleferien i Alsace-diamanten
"Colmar er hele verden i miniature" sagde engang den berømte intellektuelle Victor Hugo, og med dette citat valgte vi at åbne vores guide. Der er få destinationer i verden, der formår at overgå denne magiske landsby, beliggende i hjertet af Alsace-regionen, et symbol på evig fransk charme.
Da feriesæsonen begynder at indhylle Europa og male det hvidt, kommer den lille landsby til live i et eventyrland, der ser ud som om det sprang fra siderne i et eventyr af brødrene Grimm. Blinkende lys pryder facaderne af historiske bygninger, og duften af ristede kastanjer blander sig med den sprøde vinterluft. Er der et sted, der formår at fange essensen af en europæisk jul, er Colmar uden tvivl adressen.
Så hvis du kommer til Alsace i december, eller du leder efter en forkælende og uforglemmelig destination for at opleve julens vidundere, er du kommet til det rigtige sted.
Colmar - Alsace Sagnbog
Men lige før vi dykker ned i de blinkende lys og dekorerede gader i den maleriske landsby ved juletid, så lad os lære rammerne om eventyret, den magiske Alsace-by, at kende.
I det nordøstlige Frankrig, i hjertet af den magiske Alsace-region, et stenkast fra Schweiz og Tyskland, ligger byen Colmar, en magisk landsby, der begyndte sin rejse i det 9. århundrede og nu er hjemsted for omkring 70,000 glade indbyggere. Byen Colmar er en levende mosaik af perioder og påvirkninger - fra tysk til gælisk, fra renæssancen til den romantiske. Byens rige historie er indgraveret i hver snoede gyde og afspejles i hver pastorale kanal, som gav den ærestitlen "La Petite Venise", det lille Venedig.
At slentre gennem Colmars gader er en rejse gennem en bog af legender, med den velbevarede arkitektur i hundreder af år, der fortæller historier om epoker og folk, om en kombination af kulturer. Her er det ikke kun en fryd for øjet, men også en multi-sensorisk fest, når duften af det lokale køkken, som er påvirket af den franske og tyske verden, fylder landsbyens gader, og lyden af den alsaciske dialekt blandes med franske og internationale sprog.
Mens byen Colmar betragtes som en perle i Alsace-regionen hele året rundt, begynder Colmar om vinteren, efterhånden som dagene bliver kortere og kalenderåret nærmer sig enden, at antage lag af farver og interesse, hvilket bidrager til dens glorværdige historiske charme.
Denne guide vil tage dig gennem lagene af historie, kultur og festlige traditioner, der gør Colmar til en uundgåelig juledestination. Forbered dig på at blive fortryllet af byens tidløse skønhed og bliv revet med i en fest, der har tiltrukket utallige besøgende i generationer. Velkommen til Colmar - Alsaces vintervidunderland.
Hvad gør julen i Colmar speciel?
Jul i Colmar er ikke en anden tid på året, men snarere en global begivenhed, der gør den maleriske by til et levende og farverigt kongerige. Julens ånd er i hvert hjørne af landsbyen - på hver plads og hvert vindue i et hus, i hver gyde og hver gade. At besøge Colmar i julen er måske den bedste beslutning, du vil tage, og her er grundene til:
Julemarkeder (Marchés de Noël)
Colmars julemarkeder er blandt de største og mest elskede i Europa. Byen kan prale af adskillige markeder hvert år, dem, der gør dens historiske pladser til levende museer, fyldt med boder med lokalt kunsthåndværk, Alsace-delikatesser og fascinerende dekorationer. Boderne inviterer både lokale og turister, der kommer for at nyde varmt samvær, musik og latter.
De smukkeste omgivelser i verden
Colmar bliver ofte kåret som 'den smukkeste by i Frankrig' på grund af dens gamle bydel, maleriske kanaler, træhuse og rige historie. Forestil dig nu dette paradisiske distrikt oplyst med tusindvis af farverige LED-lys, dekoreret med tårnhøje juletræer og fyldt med trækabiner, der tilføjer en varm og fængslende atmosfære til de allerede spektakulære omgivelser.
Traditionelle Alsace-smag
Gastronomi er en hjørnesten i Alsace-kulturen, og julen er, når denne udstilles. Markedsboderne, de lokale bistrorestauranter, konditorierne og caféerne præsenterer alle juleudgaver med de bedste traditionelle retter, fra autentiske kødgryderetter over kager og småkager til den varme vin, der varmer og trøster alle.
La Magie de Noël - julens magi
Det franske udtryk 'La Magie de Noël' fortæller om årstidens ånd, og Colmar legemliggør den magi på den mest vidunderlige måde. Juletiden bringer varme og positive energier med sig, dem der får selv den mest irettesatte franskmand til at smile, og det mærkes i enhver butik, bod eller restaurant, der fungerer. Både lokale og turister, alle glade og smilende, går gennem de magiske gader på trods af kulden, når atmosfæren er den varmeste og omsluttende i verden.
Colmar julemarkeder
Colmers julemarkeder er ikke kun højdepunktet i feriesæsonen, de er byens pulserende hjerte, hvor hvert marked har sin egen unikke atmosfære og tilbud. De livlige markeder gør landsbyen til et levende og farverigt kongerige, fyldt med alt - kunstværker sammen med kulinariske lækkerier, blinkende lys sammen med gademusikanter, som alle formår at forvandle kulden udenfor til varme og behagelige begivenheder. Markederne er spredt ud over den gamle bydel i Colmar, på et lille område, der giver dig mulighed for at udforske dem alle inden for et par vidunderlige timer.
vigtige datoer-
Colmars julemarkeder (fra 2023) finder sted mellem 23.11 og 29.12.
Markederne er åbne alle ugens dage, fra mandag til torsdag fra 10:00 til 19:00 og fredag, lørdag og søndag fra 10:00 til 20:00.
Den 24.12 juleaftensdag er markederne åbne mellem 10 og 00, og den 17, selve højtiden, er markederne åbne mellem 00 og 25.12.
Place des Dominicains
På baggrund af den tårnhøje dominikanske kirke fra det 14. århundrede, Église des Dominicains, er dette et af byens yndlingsmarkeder. Her finder du et tocifret antal sælgere med farverige boder for foden af kirken. Disse boder byder på alt fra lokal kunst til souvenirs og modedetaljer, sammen med en lang række håndlavede boder som træværk og keramik.
Place de l'Ancienne Douane marked
Dette marked indtager en plads i hjertet af Colmars gamle bydel, omgivet af historiske bygninger, der bidrager til den festlige atmosfære. Her kan du finde en bred vifte af lokale produkter, herunder regionale kulinariske lækkerier og krydret varm vin, alt sammen ledsaget af livemusik.
Julemarked på Place de la Cathédrale (Place de la Cathédrale)
Beliggende ved siden af den imponerende St. Martin-kirke er dette marked dedikeret til julens traditioner i Alsace. Her finder du en række boder, der tilbyder lokale produkter, dem, der afspejler regionens historie og kultur. Dette er stedet, hvor du kan finde smukke figurer, religiøse ikoner og en række autentiske kunstværker.
Petite Venise Børnemarked
Colmars børnemarked ligger i det legendariske distrikt Lille Venedig, det berømte kvarter i byen, hvor du kan finde de maleriske kanaler og magiske broer. Rundt om på markedet finder du også en legeplads med karrusel, og bliv ikke overrasket over at se julemanden vandrer blandt stedets lånere. Børnemøder afholdes ofte på hele markedet, alt sammen med vidunderlige boder og en magisk vinterstemning.
Place Jeanne d'Arc julemarked
Et alsacisk madmarked, der tiltrækker mange kulinariske entusiaster, der kommer for at hengive sig til regionale klassikere såsom flammekueche (den lokale version af pizza, tynd dej med fløde, løg og bacon), lokale oste og årstidens lækkerier. Mange boder tilbyder også produkter, der er perfekte til et julemåltid, såsom røget kød, ingefær og lokal spiritus.
De lokale delikatesser bør du ikke gå glip af
Byen Colmar præsenterer med stolthed den alsaciske kulinariske scene, og det er tydeligt i ethvert gastronomisk etablissement - fra markedsboderne gennem caféerne og restauranterne til konditorierne og bagerierne, alle udgiver juleudgaver med autentisk og vidunderlig mad. Og ligesom vores er der donuts ved Hanukkah, den kristne højtid bringer en række alsaciske fødevarer med sig, der bringer de lokale frem i hobetal og får byens indbyggere og besøgende til at forelske sig. Her er nogle af de anbefalede:
Bredele cookies
Små traditionelle julesmåkager, kommer i forskellige former, størrelser og smagsvarianter. Disse dejlige lækkerier er lavet af nødder, krydderier, chokolade eller frugt, en fast bestanddel af Alsace-julen.
Hvor finder man: markeder, bagerier, konditorier, caféer.
Mannele
Den 6. december fejrer kristne St. Nicholas Day, og i Alsace-traditionen er det kutyme at spise 'Manelle'-kager, lækkert designede brioche-kager, denne dag. De lokale elsker at nappe de fremragende kager sammen med en trøstende varm chokolade.
Hvor kan man finde: hovedsageligt bagerier og konditorier, nær Saint Nicholas Day (6.12)
Pain d'épices
Bløde og krydrede franske honningkager. De lokale nyder gerne brødet sammen med foie gras og et glas krydret gløgg.
Hvor finder man: markedsboder, lokale restauranter.
Baeckeoffe
En varmende og trøstende ret, baeckeoffen er en langsomt kogt gryderet med marineret kød (normalt oksekød, svinekød og lam), kartofler og grøntsager, alt sammen krydret med hvidvin fra Alsace.
Hvor finder man: Lokale restauranter
Foie gras
Foie Gras er med i toppen af det franske køkken, og Alsace-regionen regnes for en af hovedproducenterne af foie gras. I julen serverer mange madboder dejlige versioner af den franske ret, med et lokalt alsacisk præg.
Hvor kan man finde: restauranter, markedsboder.
Tarte de Linz
Tærte fyldt med ribsmarmelade, kommer med kanelkrydderi og betragtes som en traditionel juledessert.
Hvor kan man finde: bagerier, konditorier, caféer, markedsboder.
Kougelhoff
En sød, brioche-lignende kage, bagt i en unik rund form, indeholder normalt rosiner, mandler og rom. Serveres normalt til morgenmad eller til dessert med kaffe. Den alsaciske version af Kugelhof-retten betragtes som en favorit blandt de lokale, især ved juletid.
Hvor kan man finde: bagerier, konditorier, caféer, markedsboder.
Vin Chaud (varm vin)
Et besøg på Colmars julemarkeder er ufuldstændigt uden at prøve vin chaud, en varm og krydret vin, en perfekt og varmende løsning til kølige aftener. Alsace-gløgg kommer i flere smags- og aromaer, hvoraf den mest populære vil være rødvin krydret med kanel.
Hvor kan man finde: hovedsageligt markedsboder, men også i restauranter, caféer og enhver kulinarisk virksomhed i juleperioden.
Hvad man kan se og lave i Colmar i juletiden
At fejre jul i Colmar er en dejlig og vidunderlig oplevelse, som rækker langt ud over de julemarkeder, der fylder byens gader. Udover sin forunderlige arkitektur og fascinerende beliggenhed byder Colmar i juletiden på utallige oplevelser og eventyr, der gør det til et vinterlandskab.
kulturelle oplevelser
Deltag i en koncert - mange kirker og kulturinstitutioner er værter for julekoncerter og -kor, disse præsenterer traditionelle julesange og vidunderlig lokal musik. Efterhånden som du kommer tættere på selve feriedagen, stiger antallet af shows og koncerter, og det kan anbefales at reservere en plads på forhånd, fordi det er en medrivende og eftertragtet oplevelse.
Besøg et museum – byen Colmar byder på flere museer i verdensklasse, hvoraf mange byder på unikke udstillinger i juletiden. Gå ikke glip af Unterlinden Museum, et dominikanerkloster fra det 13. århundrede, der nu viser storslåede kunstværker.
Kulinariske eventyr
Gourmetmiddag: Book et måltid på en lokal restaurant for at nyde traditionelle Alsace-juleretter.
Madlavningskurser: Deltag i en madlavningskursus for at lære at tilberede lokale fødevarer i julens ånd.
Vinsmagning: Besøg vinkældre og vingårde for at smage lokale vine fra Alsace-regionen, som regnes for en af de førende vinproducenter i verden. Sådanne smagsture afholdes året rundt, og i vintermånederne får man ofte et farverigt twist i julens tegn.
udendørs aktiviteter
Skøjteløb: Hvert år i vinterhalvåret åbnes en skøjtebane i byens smukke park, Parc du Champ de Mars. Uanset om du skater for første gang, eller om du er professionel inden for området, er det en sjov, underholdende og uforglemmelig oplevelse, selvom du falder.
Bådkrydstogt: Besøg kanalerne i Lille Venedig for en fredelig udsigt over byens julelys.
familiehygge
Børnemarkeder: Lille Venedig i Colmar bliver til et eventyrland for børn i december med spil, workshops og forestillinger af julemanden.
Køretøj: Tag en hestevogn rundt i Colmar for at se byens dekorationer og lys.
Gå en tur i den udsmykkede by
Colmar er kendt for sin magiske julepynt, der lyser op i gader, kanaler og pladser. Gå ikke glip af Rue des Marchands, en af byens mest ikoniske gader, hjemsted for historiske bygninger som Maison Pfister og Koïfhus, alle smukt oplyst og dekoreret i juletiden. Også en firkant Place de l'Ancienne Douane Et besøg værd, hvor du finder byens juletræ ved siden af et af de bedste markeder i Colmar. De omkringliggende bygninger og brostensbelagte gader udgør en malerisk kulisse, især når de er dækket af julepragt. Spring heller ikke over Det Lille Venedig-distrikt (La Petite Venise) Om kanalerne og dens charmerende arkitektur, der bliver til en eventyrlig udstilling med lys, dekorationer og endda udstillinger på selve kanalens vand.
Colmar i julen - alt hvad du behøver at vide
Den lille by Colmar er en populær destination året rundt, men højsæsonen for turister er omkring jul. Byen er forberedt på et højt besøgstal, men for at undgå ublu priser og overbelastning anbefales det at planlægge flere ting på forhånd. Her er praktisk information, som er vigtig at vide, inden man ankommer til den maleriske landsby:
Vejr
Vinteren i Colmar er kold, med temperaturer fra 0°C til 7°C ved juletid. Sne er almindelig denne sæson, hvilket øger atmosfæren, men gør det vanskeligt at opføre sig udenfor på grund af den ekstreme kulde.
Udstyr dig selv med varmt tøj, inklusive en kraftig frakke, termiske lag, en varmende uldhue, handsker og et tørklæde. Det anbefales at gå rundt i vandtætte støvler og også have en paraply og en regnfrakke.
Hvordan kommer du til Colmar?
Colmar er en lille by i europæisk forstand med 70,000 indbyggere, og den har ikke sin egen lufthavn og bestemt ingen direkte fly fra Tbilisi. På trods af dette er det slet ikke kompliceret at komme til den magiske by.
De fleste israelske rejsende lander i lufthavnen i den schweiziske by Basel, Basel-Mulhouse-Freiburg EuroAirport (BSL), hvorfra de afgår i cirka 45 minutter i bil eller en time med tog eller bus. Du kan også lande i Frankfurt Lufthavn i Tyskland, hvorfra du kan nå med tog på en to timers rejse.
Kommer du fra byen Paris, er der TGV-tog (højhastighedstog) direkte fra Gare de l'Est-stationen i byen til Colmar, ture der tager cirka 2.5 time. Hvis du kommer fra den nærliggende by Strasbourg, kan du tage en toglinje, der vil bringe dig inden for 30 minutter.
Og hvis du beslutter dig for at køre, giver leje af en bil dig fleksibilitet, især hvis du planlægger at udforske Alsace-vinruten eller Vogeserne.
Hvor meget tid skal du bruge i Colmar?
2-3 dage- For et kort besøg er 2-3 dage nok til at se højdepunkterne i Colmar - julemarkederne, den gamle bydel og nogle af de vigtigste steder såsom Lille Venedig og Unterlinden Museum. Denne periode giver dig mulighed for at nyde den festlige atmosfære og udforske byen uden at skynde dig. Selvom du beslutter dig for kun at komme en dag i byen, så afsæt mindst en hel dag, så du kan opleve byen både om morgenen og om aftenen.
4-5 dage- Med 4-5 dage kan du nyde alt, hvad Colmar har at byde på mere afslappet og også tage på dagsture til nærliggende Alsace-landsbyer som Eguisheim, Riquewihr og Kaysersberg, også smukt dekoreret ved juletid. Dette vil give dig mulighed for en dybere udforskning af områdets lækkerier, vinsmagning og måske nogle vandreture i Vogeserne, hvis vejret tillader det.
en uge eller mere Hvis du har en uge eller mere, kan du fordybe dig i Alsace-regionens fulde pragt. Besøg Strasbourgs julemarked (et af de ældste i Europa), udforsk Chateau du Haute-Königsberg, og kryds endda grænsen for at besøge Freiburg i Tyskland eller Basel i Schweiz.
At komme rundt i byen
Byen er lille nok til at udforske til fods, men der er en lokal busforbindelse til længere afstande og nærliggende byer.
steder לינה
Book tidligt: Hoteller og pensionater kan hurtigt blive fyldt op i julesæsonen, så det anbefales stærkt at reservere i god tid.
Beliggenhed: ophold i eller i nærheden af den gamle by vil holde dig tæt på markederne og de vigtigste steder.
julemarkeder
Datoer: Markederne fungerer normalt fra slutningen af november til slutningen af december, mens de opdaterede datoer i 2023 er 23.11 til 29.12
Åbningstider: Markederne er normalt åbne fra sen morgen til omkring kl. 19, selvom de kan holde åbent senere i weekenden og når julen nærmer sig.
Mad
Reservationer: Restauranter kan have meget travlt i denne periode, så det anbefales at reservere på forhånd, især til middag.
Handle ind
Lokalt håndværk: Julemarkeder er gode til at finde lokalt kunsthåndværk, julepynt og regionale produkter.
Søndag: Husk, at i Frankrig er mange butikker lukket om søndagen, selvom nogle i juleperioden kan have åbent.
Nederste linje, når vi afslutter vores festlige boltre sig gennem Colmars julecharme, så husk: Hvis du tager af sted uden at prøve noget vin shu (gløgg) eller købe en lokal julepynt, har du så overhovedet været i Colmar? Så uanset om du skal ud at udforske alle de farverige julemarkeder, eller du er mere til glitrende historiske monumenter, byder Alsace Eventyrland på et malerisk vintereventyr, du aldrig vil glemme. Så fyld op med varmt varmt tøj, øv dig på dine bonjours og au revoirs, og forbered dig på et festligt møde med selve julen.
