Strudelshowet i Wien
Som byen med musik, romantik og historisk charme, stopper Wien aldrig med at overraske sine besøgende og byder på en række unikke attraktioner i den elegante by. I hjertet af det travle Wien finder du Schönbrunn-slottet, et UNESCO-verdensarvssted og den tidligere sommerresidens for kongerne af det borgerlige Østrig.Blandt de mange dejlige oplevelser, paladset byder på, finder du en unik oplevelse, der vil tage dig med på en rejse gennem Wiens fine kulinariske scene Velkommen til Strudel Show, en appetitlig begivenhed, der kombinerer det bedste fra den wienske kulinariske tradition sammen med østrigsk elegance.
Men før vi savler og taler om selve strudelshowet, så lad os lære Schönbrunn Palace at kende, som er den pastorale baggrund for hele historien
En billet til strudelshowet
Guidet tur til Shenbron Palace
Indgang til paladset + frokost
Schönbrunn Slot:
Schönbrunn Palace, der ligger i byen Wien, er et storslået barokpalads og et af de populære historiske og kulturelle vartegn i Østrig. Det smukke palads fungerede som sommerresidens for de østrigske konger i århundreder. Slottets navn, Shenbron, betyder "smuk kilde", efter en storslået brønd, der lå på paladsets grund og forsynede det kongelige hof med vand.
Paladset, der er bygget i slutningen af 17-tallet, rummer ikke mindre end 1,441 værelser, herunder pragtfulde sale, receptionslokaler og overdådige opholdsrum. De mange fantastiske rum i paladset er dekoreret med indviklede vægmalerier, rent guld og luksuriøse møbler, og besøget mellem disse rum giver et indblik i de østrigske kongers ekstravagante livsstil.
Det storslåede palads rummer spektakulært smukke rum, men et af højdepunkterne ved at besøge det er uden tvivl de storslåede paladshaver. Slotshaverne, der strækker sig over et stort område omkring det magiske palads, præsenterer året rundt en spektakulær blomst i ånden af fransk, engelsk og barok indflydelse. I slottets haver finder du magiske vandrestier, som vil få dig til at føle dig i hjertet af den elegante natur i byen Wien. I haverne finder du en række attraktioner og vartegn, herunder den imponerende Neptun-fontæne, det spektakulære Palmehus, en underholdende busk-labyrint og en bakke, der byder på panoramaudsigt over byen Wien og det storslåede palads.
Paladset er omgivet af store og smukt velplejede haver, der viser en række franske, engelske og barokpåvirkninger. Den omfattende Schönbrunn-have er hjemsted for mange attraktioner, herunder den imponerende Neptun-fontæne, Palmehuset og den indviklede labyrint og labyrint. På toppen af bakken med udsigt over paladset står Glorietta, en neoklassisk bygning, der tilbyder en panoramaudsigt over Wien og paladset.
Derudover er Schönbrunn Palace hjemsted for den ældste zoologiske have i verden, Tiergarten Schönbrunn, som blev grundlagt i 1752 af kejser Frans I. I den antikke zoologiske have kan du finde en bred vifte af lokale dyr sammen med dyr, der er bragt fra fjerne steder, og den zoologiske have fik og opnår stadig et godt ry i verden takket være sine dyrebeskyttelsesprogrammer.
I 1996 blev Schönbrunn Slot og dets haver udpeget som UNESCOs verdensarvssted i erkendelse af deres historiske, arkitektoniske og kulturelle betydning.I dag fungerer slottet som en stor turistattraktion, der tilbyder guidede ture, koncerter og særlige begivenheder, samt vært for det populære strudelshow, som vi vil tale om med det samme.
Et besøg på Schönbrunn Palace giver en unik mulighed for at udforske den østrigske Habsburg-æras rige historie og pragt, beundre de arkitektoniske mesterværker og dykke ned i Wiens pulserende kulturarv.
Strudelshowet på Shenbron Palace:
Vi kender alle den vidunderlige wiener apfelstrudel, en sød wienerbrød serveret med en kugle forfriskende vaniljeis og gør vores dag meget bedre.
Strudel-showet, som finder sted inde i paladsets Café Residenz, byder på en levende demonstration af en traditionel wiener-æblestrudelfremstillingskonvention. I løbet af showet møder du erfarne konditorer, som vil ledsage dig i processen med at skabe den lækre dessert, lige fra strækningen af dejen, til den specielle foldning omkring det krydrede æblefyld.
Demoen varer omkring 20 minutter og foregår på både tysk og engelsk. Efter showet kan du nyde en skive varm apfelstrudel sammen med kvalitetskaffe eller sød varm te.
Struddeludstillingen på Schönbrunn Slot er en hyldest til den rige kulinariske historie i byen Wien. Den fascinerende demonstration giver besøgende mulighed for at være vidne til kunsten at lave strudel, lære om dessertens fascinerende oprindelse og smage en autentisk wiener æblestrudel. Strudelshowet er et vidnesbyrd om den kulturarv, som desserten repræsenterer.
Historien bag den wienerstrudel:
En strudel er et lagdelt wienerbrød med sødt eller krydret fyld, lavet af tynd dej. Den mest kendte version, den mørke wienerstrudel, er en strudel fyldt med krydret æblemos pakket ind i flagede lag af dej. Historien om wienerstrudelen, den mørke strudel, begynder et sted i 17-tallet, i det habsburgske rige, som regerede Østrig og store dele af Europa.
Du vil ikke tro det, men den populære påstand er, at den mørke strudel er inspireret af den tyrkiske baklava på grund af de tætte bånd mellem det habsburgske kongerige og det osmanniske rige.
I dette århundrede begynder desserten at få interesse for byen Wien og dens omgivelser, og der skabes en lokal version af strudelen - en tynd og elastisk dej fyldt med en blanding af syrlige æbler, sukker, kanel, rosiner og nogle gange brød krummer.
Med tiden blev der udviklet forskellige typer strudel, der kombinerede forskellige fyld såsom kirsebær, blommer eller endda salte ingredienser såsom spinat og ost. Æblestrudelen er dog stadig den mest ikoniske og kendte version i Wien og i hele Østrig.
I det habsburgske kongeriges æra blev den mørke strudel betragtet som et statussymbol og blev serveret ved det kongelige hof og ved vigtige begivenheder. Kunsten at lave strudel blev en elsket tradition, da konditorerne helligede sig og perfektionerede den søde dessert. Denne tradition fortsætter selv i dag, hvor strudelen indtager en særlig plads i det wienerske køkken og kultur.
I dag kan du udover strudelshowet på Schönbrunn Slot finde en række restauranter og caféer, der serverer den søde dessert sammen med vaniljeis eller unikke Twits.
Hvorfor besøge strudelshowet i Wien?
Oplevelsen af at se strudelproduktionens delikate kunst: Strudel-showet vil tage dig til at se erfarne konditorer demonstrere processen med at skabe den perfekte strudel - fra at strække dejen til den ideelle balance mellem fyld og wienerbrød. Denne unikke oplevelse giver dig mulighed for at værdsætte den dygtighed og delikatesse, der kræves for at skabe den dejlige wienerdessert.
Opdag hemmelighederne bag den perfekte strudel: Strudelshowet er en interaktiv oplevelse, hvor du lærer hemmelighederne om, hvordan man laver den perfekte strudel. Demonstrationen, som afholdes på både tysk og engelsk, vil guide dig gennem hvert trin i processen og udstyre dig med viden, som du kan reproducere derhjemme.
Nyd det endelige produkt: Højdepunktet på strudel-udstillingen er uden tvivl muligheden for at smage et friskbagt stykke autentisk wiener-æblestrudel.
De bløde æbler, den velduftende kanel og det sprøde og varme wienerbrød skaber en eksplosion af smag, der vil give dig lyst til mere.
Et spektakulært show i et endnu mere spektakulært palads: Strudelshowet er blot en af de mange attraktioner, som Schönbrunn Slot har at byde på. Efter det spændende show kan du udforske slottet Schönbrunn - slentre gennem dets storslåede værelser, vandre gennem dets storslåede haver eller besøge den ældste zoologiske have i verden.
Oplev essensen af wienerkulturen: Strudelshowet er meget mere end blot en kulinarisk begivenhed, faktisk er det en port til byens rige kulturarv, der giver dig mulighed for at dykke ned i rødderne af byens fortid.
Strudelshowet - vigtig information:
Beliggenhed: Strudelshowet finder sted på Café Residenz ved indgangen til Schönbrunn Slot. Det storslåede palads ligger i den vestlige del af byen Wien, og kan nemt nås uden for byen.
Cafeadresse: Kavaliertrakt 52, Wien
Den bekvemme måde at komme til paladset på er med metro, til Schönbrunn-stationen, som ligger tæt på cafeen og paladset.
Du kan også tage sporvognslinje 58 og nummer 10 til den nærliggende station Schönbrunn.
Billetterne til strudelshowet skal bestilles på forhånd.
Showbilletten inkluderer en live demonstration, en smagning af strudelen, sodavand og en trykt opskrift.
Showbilletten inkluderer ikke adgang til Shenbron Palace - entréen skal købes separat.
Showets varighed er 20 minutter og foregår på engelsk og tysk.
Showets åbningstider varierer fra dag til dag.
Spørgsmål og svar:
Cirka 20 minutter.
Strudelshowet finder sted flere gange om dagen, hver dag.
Showtiderne kan ses på billethjemmesiden: Klik her
Det spektakulære show blev afholdt på engelsk og tysk.
Ingen. Showbilletten inkluderer kun strudelshowet.
Det anbefales at besøge Shenbron-paladset efter showet, men du skal købe en adgangsbillet til paladset/en guidet rundvisning i paladset.
En billet til strudelshowet
Afslutningsvis er strudelshowet på Schönbrunn Slot en uforglemmelig begivenhed, der kombinerer historie, kultur og kulinarisk kunst. Uanset om du er madelsker, historieinteresseret eller bare en rejsende på udkig efter en unik oplevelse i hjertet af Wien, gå ikke glip af det fascinerende strudelshow. Kombiner showet med et besøg på det spektakulære Shenbron Palace - i dets værelser og haver, og tag på en fascinerende og vidunderlig rejse.
