Taller de cocina en Barcelona
Paella, sangría y todo lo demás
Barcelona Barcelona, hogar de las creaciones arquitectónicas de Gaudí, el entrañable equipo de fútbol y… infinidad de deliciosos establecimientos gastronómicos. Si alguna vez has soñado con preparar una tortilla española tradicional, activar un detector de humo en un país extranjero o confundir el pimentón con el azafrán (porque, después de todo, quién no lo ha hecho), entonces tienes una oportunidad de oro para hacerlo.
Las auténticas clases de cocina de Barcelona son su boleto de oro para un viaje exitoso y placentero. Después de la maravillosa experiencia, no solo os iréis con el estómago lleno, sino también con un sinfín de vivencias y dulces recuerdos, y con derecho a definiros como chefs españoles.
Sumérgete en la cultura catalana
La cocina es el corazón y el alma de cualquier cultura. Y si bien puede darse un festín en los restaurantes locales, existe una satisfacción única al crear los platos locales usted mismo. Participar en una clase de cocina no se trata solo de preparar una comida, sino de absorber cientos de años de tradición, técnicas e historias transmitidas de generación en generación.
Una clase de cocina en Barcelona es un crisol de culturas, un lugar donde los viajeros del mundo se reúnen para compartir el amor por la comida. Esta es una oportunidad de oro para conocer nuevos amigos, compartir historias de viajes y tal vez incluso encontrar socios para continuar con tu experiencia en español.
Tanto si eres un chef con talento como si apenas sabes cómo hacer una tortilla, las clases de cocina de Barcelona son adecuadas para todos los niveles. Bajo la guía de expertos locales, puedes aprender técnicas y recetas que permanecerán contigo incluso después de que regreses a Tierra Santa. Imagina la sensación de preparar una crema catalana o cocinar una auténtica paella en tu próxima cena de viernes.
Muchas clases de cocina en la ciudad comienzan con un recorrido por los mercados locales, lugares icónicos y populares como el mercado de La Boqueria o Mercat de Sant Antoni. Allí, junto con el guía del grupo, comprarás ingredientes frescos, conocerás la oferta culinaria de la ciudad y, por supuesto, tendrás la oportunidad de comprar tú mismo deliciosos sabores, pero no te llenes, porque lo mejor está por venir. venir. Los puestos coloridos, los aromas exóticos y las bromas (y regateos) entre los comerciantes y los compradores potenciales son delicias sensoriales que todo viajero debería experimentar.
La ciudad de Barcelona ha sido bendecida con abundancia de ricas materias primas, algunas de la tierra y otras del mar, y la clase de cocina te llevará a conocer cada una de ellas. Desde tipos de aceitunas hasta tipos de ahumado de carne o cómo comprobar si un pescado se considera fresco, la clase te enseñará importantes consejos que enriquecerán tus conocimientos culinarios por el resto de tu vida.
Su guía de "aula" local es un tesoro de información, y más allá de las pautas culinarias, a menudo ofrecen información sobre los establecimientos gastronómicos ocultos de la ciudad, los festivales locales o las atracciones fuera de lo común que no encontrará en ninguna guía. .
Al final de la clase, cuando te sientes a disfrutar de una comida de tu trabajo, toda la experiencia estará sobre la mesa: las risas, la camaradería, los errores que se convirtieron en una obra maestra, todo el enriquecedor viaje que acabas de hacer. a través de.
Clases de cocina recomendadas en Barcelona
Una clase de cocina española de medio día y un recorrido por el mercado de La Boqueria.
Clase de cocina española de medio día y visita al mercado de la Boquería
Comience su aventura culinaria con un recorrido por el mercado de La Boqueria, el mercado de alimentos más vibrante de Barcelona, ubicado en las Ramblas. Acompañado por un chef local, explorará el mercado histórico y elegirá por sí mismo los ingredientes frescos y de temporada utilizados en la cocina.
Guiados por chefs españoles capacitados profesionalmente, cocinarán juntos una comida española completa de 4 platos que incluye paella, sopa, primer plato y postre. Para los que opten por venir el miércoles por la mañana, les espera una clase de 'tapas' locales.
Una vez que sus obras maestras culinarias estén listas, es hora de celebrar. Saboree los sabores de los platos que creó junto con vinos cuidadosamente seleccionados de la región de Rioja y Galicia.
Duración de la lección: Entre 3 y 4 horas.
Lenguaje de instrucción: אנגלית
מחיר: 94 euros por persona.
Clase de cocina de paella con sangría y visita al mercado.
Clase de cocina de paella con sangría y Market Vis
Este recorrido también comienza con una visita al animado mercado de La Boquería, donde te sumergirás en su colorido ambiente y elegirás, junto con un chef local, los ingredientes que se convertirán en deliciosos platos más tarde en el día.
Antes de comenzar el evento de cocina principal, tendrán la oportunidad de crear juntos una sangría española tradicional, mientras que la experiencia se completa con platos de tapas de temporada, un verdadero placer español.
Guiado por su chef experto, aprenderá los secretos antiguos y las recetas locales del plato español más famoso: la paella. Tanto si eliges hacer una paella de marisco como si optas por la versión vegetariana, te espera una experiencia inolvidable.
Duración de la lección: 3 horas.
Lenguaje de instrucción: Inglés o Español (a tu elección)
מחיר: 87 euros por persona.
Clase de cocina con paella y espectáculo flamenco
Espectáculo Flamenco y Clase de Cocina con Paella
La experiencia comienza con un colorido y delicioso espectáculo flamenco en uno de los retablos más venerados de la ciudad de Barcelona. Este es tu momento para sumergirte en el baile emocionante, los disfraces animados, los ritmos emocionantes y la atmósfera española en todo su esplendor.
A partir de ahí, te sumergirás en el mundo de la gastronomía catalana en una clase en la que aprenderás a preparar la paella tradicional perfecta. Junto con tutoriales detallados de un chef profesional, aprenderá los secretos locales más ocultos: cómo preparar el arroz a la perfección, cómo condimentar la paella y cómo servir el plato favorito.
La clase se encuentra a tiro de piedra del Parque Güell y tiene lugar en una cocina histórica restaurada. La ubicación es una experiencia en sí misma, cuando su espacio de trabajo lo hará sentir como un chef de renombre mundial.
Duración de la lección: 4 horas.
Lenguaje de instrucción: Inglés, español o francés (a tu elección).
מחיר: 185 euros por persona.
Si bien hay innumerables cosas para ver y hacer en la ciudad de Barcelona, una clase de cocina local es, sin duda, una de las experiencias más inmersivas de la ciudad. Es una combinación única de aprendizaje, inmersión cultural, interacción social y, por supuesto, deliciosos sabores. Así que la próxima vez que te encuentres en las mágicas calles de Barcelona, ponte un delantal, equípate con una espátula y sumérgete en el rico tapiz culinario de la ciudad.
