Noël à Colmar
Un guide des vacances de Noël dans le diamant alsacien
"Colmar, c'est le monde entier en miniature" disait un jour le célèbre intellectuel Victor Hugo, et c'est avec cette citation que nous avons choisi d'ouvrir notre guide. Rares sont les destinations au monde qui parviennent à surpasser ce village magique, situé au cœur de l'Alsace, symbole du charme éternel à la française.
Alors que la période des fêtes commence à envelopper l'Europe et à la peindre en blanc, le petit village prend vie dans un pays des merveilles qui semble sortir des pages d'un conte de fées des frères Grimm. Des lumières scintillantes ornent les façades des bâtiments historiques et l'arôme des châtaignes grillées se mêle à l'air vif de l'hiver. S'il est un lieu qui parvient à capturer l'essence d'un Noël européen, c'est bien Colmar qui est sans aucun doute l'adresse.
Alors si vous venez en Alsace en décembre ou si vous recherchez une destination cocooning et inoubliable pour vivre les merveilles de Noël, vous êtes au bon endroit.
Colmar - Livre des Légendes d'Alsace
Mais juste avant de plonger dans les lumières scintillantes et les rues décorées de ce village pittoresque au moment de Noël, découvrons le décor du conte de fées, la magique ville alsacienne.
Dans le nord-est de la France, au cœur de la région magique de l'Alsace, à deux pas de la Suisse et de l'Allemagne, se dresse la ville de Colmar, un village magique qui a commencé son voyage au IXe siècle et qui abrite aujourd'hui environ 9 70,000 habitants heureux. La ville de Colmar est une mosaïque vivante de périodes et d'influences - de l'allemand au gaélique, de la Renaissance au romantique. La riche histoire de la ville est gravée dans chaque ruelle sinueuse et se reflète dans chaque canal pastoral, ce qui lui a valu le titre honorifique de « La Petite Venise ».
Se promener dans les rues de Colmar est un voyage à travers un livre de légendes, avec une architecture bien conservée depuis des centaines d'années qui raconte des histoires sur les époques et les peuples, sur un mélange de cultures. Ici, ce n'est pas seulement un régal pour les yeux, mais aussi un régal multi-sensoriel, lorsque les arômes de la cuisine locale, influencée par les mondes français et allemand, emplissent les rues du village et les sons du dialecte alsacien. côtoyer le français et les langues internationales.
Alors que la ville de Colmar est considérée toute l'année comme un joyau de la région Alsace, en hiver, à mesure que les jours raccourcissent et que l'année civile touche à sa fin, Colmar commence à prendre des couches de couleurs et d'intérêt, ajoutant à son glorieux patrimoine historique. charme.
Ce guide vous fera découvrir les strates de l'histoire, de la culture et des traditions festives qui font de Colmar une destination incontournable de Noël. Préparez-vous à être enchanté par la beauté intemporelle de la ville et à être emporté par une célébration qui attire d'innombrables visiteurs depuis des générations. Bienvenue à Colmar - le pays des merveilles hivernales de l'Alsace.
Qu’est-ce qui rend Noël à Colmar si spécial ?
Noël à Colmar n'est pas une autre période de l'année, mais plutôt un événement mondial, qui transforme la ville pittoresque en un royaume vibrant et coloré. L'esprit de Noël est présent dans chaque coin du village - sur chaque place et chaque fenêtre d'une maison, dans chaque ruelle et chaque rue. Visiter Colmar pendant la période de Noël est peut-être la meilleure décision que vous prendrez, et voici les raisons pour lesquelles :
Marchés de Noël (Marchés de Noël)
Les marchés de Noël de Colmar comptent parmi les plus grands et les plus appréciés d'Europe. La ville accueille chaque année plusieurs marchés, qui transforment ses places historiques en musées vivants, remplis d'étals d'artisanat local, de spécialités alsaciennes et de décorations fascinantes. Les stands invitent les locaux et les touristes à venir profiter d'interactions chaleureuses, de musique et de rires.
Le plus beau décor du monde
Colmar est souvent nommée « la plus belle ville de France » en raison de sa vieille ville, de ses canaux pittoresques, de ses maisons en bois et de sa riche histoire. Imaginez maintenant ce quartier paradisiaque éclairé par des milliers de lumières LED colorées, décoré d'imposants arbres de Noël et rempli de cabanes en bois qui ajoutent une atmosphère chaleureuse et captivante à un décor déjà spectaculaire.
Saveurs alsaciennes traditionnelles
La gastronomie est une pierre angulaire de la culture alsacienne et Noël est l'occasion de la mettre en valeur. Les étals du marché, les bistrots locaux, les pâtisseries et les cafés présentent tous des éditions de Noël avec les meilleurs plats traditionnels, des authentiques ragoûts de viande aux gâteaux et biscuits jusqu'au vin chaud qui réchauffe et réconforte tout le monde.
La Magie de Noël - la magie de Noël
Le terme français « La Magie de Noël » raconte l'esprit de la saison, et Colmar incarne cette magie de la manière la plus merveilleuse. La période de Noël apporte avec elle des énergies chaleureuses et positives, qui font sourire même les Français les plus réprimandés, et cela se ressent dans chaque magasin, stand ou restaurant en activité. Locaux et touristes, tous heureux et souriants, se promènent dans les rues magiques malgré le froid, quand l'ambiance est la plus chaleureuse et enveloppante du monde.
Marchés de Noël de Colmar
Les marchés de Noël de Colmer ne sont pas seulement le point culminant de la période des fêtes, ils constituent également le cœur animé de la ville, chaque marché ayant sa propre atmosphère et ses offres uniques. Les marchés animés font du village un royaume vibrant et coloré, plein de tout : des œuvres d'art aux délices culinaires, des lumières scintillantes aux musiciens de rue, qui parviennent tous à transformer le froid extérieur en événements chaleureux et agréables. Les marchés sont disséminés dans la vieille ville de Colmar, sur un petit espace qui permet de tous les découvrir en quelques heures merveilleuses.
rendez-vous importants-
Les marchés de Noël de Colmar (à partir de 2023) ont lieu du 23.11 au 29.12.
Les marchés sont ouverts tous les jours de la semaine, du lundi au jeudi de 10h00 à 19h00 et le vendredi, samedi et dimanche de 10h00 à 20h00.
Le 24.12h10, veille de Noël, les marchés sont ouverts entre 00h17 et 00h25.12, et le 14h00, jour férié lui-même, les marchés sont ouverts entre 19h00 et XNUMXhXNUMX.
Place des Dominicains
Avec en toile de fond l'imposante église dominicaine du XIVe siècle, l'Église des Dominicains, c'est l'un des marchés préférés de la ville. Ici, vous trouverez un nombre à deux chiffres de vendeurs aux étals colorés au pied de l'église. Ces stands proposent de tout, de l'art local aux souvenirs et détails de mode, ainsi qu'un grand nombre d'étals artisanaux tels que des boiseries et des céramiques.
Marché Place de l'Ancienne Douane
Ce marché occupe une place au cœur de la vieille ville de Colmar, entouré de bâtiments historiques qui ajoutent à l'ambiance festive. Ici, vous pouvez trouver une grande variété de produits locaux, notamment des délices culinaires régionaux et du vin chaud épicé, le tout accompagné de concerts.
Marché de Noël de la Place de la Cathédrale
Situé à côté de l'impressionnante église Saint-Martin, ce marché est dédié aux traditions alsaciennes de Noël. Vous y trouverez une variété de stands proposant des produits locaux, ceux qui reflètent l'histoire et la culture de la région. C'est l'endroit où vous pourrez trouver de belles figurines, des icônes religieuses et une variété d'œuvres d'art authentiques.
Marché des enfants de la Petite Venise
Le marché des enfants de Colmar est situé dans le quartier mythique de la Petite Venise, le célèbre quartier de la ville où se côtoient canaux pittoresques et ponts magiques. Autour du marché, vous trouverez également une aire de jeux avec un manège, et ne soyez pas surpris de retrouver le Père Noël déambulant parmi les habitués des lieux. Des séances pour enfants sont souvent organisées tout au long du marché, le tout entouré de magnifiques stands et d'une ambiance hivernale magique.
Marché de Noël de la place Jeanne d'Arc
Un marché alimentaire alsacien qui attire de nombreux passionnés de cuisine venus se régaler de classiques régionaux comme la flammekueche (la version locale de la pizza, pâte fine à la crème, à l'oignon et au bacon), de fromages locaux et de gourmandises de saison. De nombreux stands proposent également des produits parfaits pour un repas de Noël, comme des viandes fumées, du gingembre et des spiritueux locaux.
Les spécialités locales à ne pas manquer
La ville de Colmar est fière de présenter la scène culinaire alsacienne, et cela se voit dans chaque établissement gastronomique - des étals du marché aux cafés et restaurants en passant par les pâtisseries et boulangeries, tous sortent des éditions de Noël avec des plats authentiques et merveilleux. Et comme chez nous il y a des beignets à Hanoukka, la période des fêtes chrétiennes apporte de nombreux plats alsaciens qui font vibrer les locaux et font tomber amoureux les habitants et les visiteurs de la ville. Voici quelques-uns des recommandés :
Biscuits Bredele
Les petits biscuits de Noël traditionnels se présentent sous différentes formes, tailles et saveurs. Ces délicieuses gourmandises sont à base de noix, d'épices, de chocolat ou de fruits, incontournables du Noël alsacien.
Où le trouver : marchés, boulangeries, pâtisseries, cafés.
Mannélé
Le 6 décembre, les chrétiens célèbrent la Saint-Nicolas et, dans la tradition alsacienne, il est de coutume de manger ce jour-là des pâtisseries « Manelle », des brioches délicieusement conçues. Les locaux adorent grignoter d'excellentes pâtisseries accompagnées d'un chocolat chaud réconfortant.
Où le trouver : principalement boulangeries et pâtisseries, près de la Saint-Nicolas (6.12)
Pain d'épices
Pain d'épices français doux et épicé. Les locaux aiment déguster le pain accompagné de foie gras et d'un verre de vin chaud épicé.
Où le trouver : les étals du marché, les restaurants locaux.
Baeckeoffe
Plat réchauffant et réconfortant, le baeckeoffe est un ragoût mijoté composé de viandes marinées (généralement du bœuf, du porc et de l'agneau), de pommes de terre et de légumes, le tout assaisonné de vin blanc d'Alsace.
Où trouver : Restaurants locaux
Foie gras
Le foie gras figure au sommet de la cuisine française et la région Alsace est considérée comme l'un des principaux producteurs de foie gras. À Noël, de nombreux stands de nourriture proposent de délicieuses versions du plat français, avec une touche alsacienne locale.
Où le trouver : restaurants, étals de marché.
Tarte de Linz
La tarte fourrée à la confiture de groseilles rouges est accompagnée d'un assaisonnement à la cannelle et est considérée comme un dessert traditionnel de Noël.
Où les trouver : boulangeries, pâtisseries, cafés, étals de marchés.
Kougelhoff
Un gâteau sucré ressemblant à une brioche, cuit dans un moule rond unique, contient généralement des raisins secs, des amandes et du rhum. Généralement servi au petit-déjeuner ou en dessert avec du café. La version alsacienne du plat du Kugelhof est considérée comme l'un des plats préférés des locaux, notamment à la période de Noël.
Où les trouver : boulangeries, pâtisseries, cafés, étals de marchés.
Vin Chaud (vin chaud)
Une visite des marchés de Noël de Colmar est incomplète sans essayer le vin chaud, un vin chaud et épicé, une solution parfaite et chaleureuse pour les soirées fraîches. Le vin chaud d'Alsace se décline en plusieurs saveurs et arômes, dont le plus apprécié sera le vin rouge épicé à la cannelle.
Où le trouver : principalement sur les étals des marchés, mais aussi dans les restaurants, cafés et tout établissement culinaire pendant la période de Noël.
Que voir et que faire à Colmar pendant la période de Noël
Fêter Noël à Colmar est une expérience délicieuse et merveilleuse qui s'étend bien au-delà des marchés de Noël qui envahissent les rues de la ville. Outre son architecture merveilleuse et son emplacement fascinant, Colmar offre pendant la période de Noël d'innombrables expériences et aventures qui en font un paradis hivernal.
expériences culturelles
Assistez à un concert : de nombreuses églises et institutions culturelles organisent des concerts et des chorales de Noël, qui présentent des chants de Noël traditionnels et une merveilleuse musique locale. À mesure que l'on se rapproche du jour même des vacances, le nombre de spectacles et de concerts augmente, et il est recommandé de réserver une place à l'avance car il s'agit d'une expérience immersive et recherchée.
Visitez un musée - la ville de Colmar propose plusieurs musées de classe mondiale, dont beaucoup proposent des expositions uniques pendant la période de Noël. Ne manquez pas le musée Unterlinden, un monastère dominicain du XIIIe siècle qui expose aujourd'hui de magnifiques œuvres d'art.
Aventures culinaires
Restauration gastronomique : Réservez un repas dans un restaurant local pour savourer les plats traditionnels de Noël alsaciens.
Cours de cuisine : participez à un cours de cuisine pour apprendre à préparer des plats locaux dans l'esprit de Noël.
Dégustation de vins : visitez des caves à vin et des établissements vinicoles pour déguster des vins locaux de la région Alsace, considérée comme l'un des principaux producteurs de vin au monde. De telles visites de dégustation ont lieu toute l'année et pendant les mois d'hiver, vous obtenez souvent une touche colorée dans l'esprit de Noël.
activités extérieures
Patinage sur glace : Chaque année, pendant la saison hivernale, une patinoire est ouverte dans le magnifique parc de la ville, le Parc du Champ de Mars. Que vous patiniez pour la première fois ou que vous soyez un professionnel du domaine, c'est une expérience amusante, divertissante et inoubliable, même si vous tombez.
Croisière en bateau : visitez les canaux de la Petite Venise pour une vue paisible sur les lumières de Noël de la ville.
amusement en famille
Marchés pour enfants : La Petite Venise de Colmar se transforme en décembre en paradis pour les enfants avec des jeux, des ateliers et des spectacles du Père Noël.
Balades en calèche : Partez en calèche autour de Colmar pour découvrir les décorations et les lumières de la ville.
Promenez-vous dans la ville ornée
Colmar est connue pour ses décorations de Noël magiques qui illuminent ses rues, ses canaux et ses places. Ne manquez pas le Rue des Marchands, l'une des rues les plus emblématiques de la ville, abritant des bâtiments historiques tels que la Maison Pfister et le Koïfhus, tous joliment éclairés et décorés pendant la période de Noël. Aussi un carré Place de l'Ancienne Douane A visiter absolument, où vous trouverez le sapin de Noël de la ville, à côté de l'un des plus beaux marchés de Colmar. Les bâtiments environnants et les rues pavées constituent une toile de fond pittoresque, surtout lorsqu'ils sont recouverts de la splendeur de Noël. Aussi, ne sautez pas Le quartier de la Petite Venise (La Petite Venise) Sur les canaux et son architecture charmante, qui se transforme en un spectacle de conte de fées avec des lumières, des décorations et même des spectacles sur l'eau du canal lui-même.
Colmar à Noël : tout ce qu'il faut savoir
La petite ville de Colmar est une destination populaire toute l'année, mais la haute saison touristique se situe autour de Noël. La ville est préparée pour un grand nombre de visiteurs, mais pour éviter les prix exorbitants et les surcharges, il est recommandé de planifier plusieurs choses à l'avance. Voici les informations pratiques qu’il est important de connaître avant d’arriver dans le village pittoresque :
Temps
L'hiver à Colmar est froid, avec des températures allant de 0°C à 7°C à Noël. La neige est courante cette saison, ce qui ajoute à l'atmosphère mais rend difficile la conduite à l'extérieur en raison du froid extrême.
Équipez-vous de vêtements chauds comprenant un manteau épais, des couches thermiques, un bonnet en laine chauffant, des gants et une écharpe. Il est recommandé de se promener avec des bottes imperméables et de se munir également d'un parapluie et d'un imperméable.
Comment venir à Colmar ?
Colmar est une petite ville européenne de 70,000 XNUMX habitants, qui ne dispose pas de son propre aéroport et certainement pas de vols directs depuis Tbilissi, mais se rendre dans cette ville magique n'est pas compliqué du tout.
La plupart des voyageurs israéliens atterrissent à l'aéroport de la ville suisse de Bâle, l'EuroAirport Bâle-Mulhouse-Freiburg (BSL), d'où ils repartent pour environ 45 minutes en voiture ou une heure en train ou en bus. Vous pouvez également atterrir à l'aéroport de Francfort en Allemagne, d'où vous pourrez rejoindre le train en deux heures.
Si vous venez de la ville de Paris, il existe des trains TGV (trains à grande vitesse) directement depuis la gare de l'Est de la ville jusqu'à Colmar, le trajet dure environ 2.5h30. Si vous venez de la ville voisine de Strasbourg, vous pouvez prendre une ligne de train qui vous amènera en XNUMX minutes.
Et si vous décidez de conduire, la location d'une voiture vous offre de la flexibilité, surtout si vous envisagez d'explorer la Route des Vins d'Alsace ou le massif des Vosges.
Combien de temps passer à Colmar ?
2-3 jours- Pour une courte visite, 2 à 3 jours suffisent pour découvrir les points forts de Colmar : les marchés de Noël, la vieille ville et certains des principaux sites tels que la Petite Venise et le musée Unterlinden. Cette période permet de s'imprégner de l'ambiance festive et de découvrir la ville sans se presser. Même si vous décidez de venir seulement pour une journée en ville, consacrez-y au moins une journée entière, afin de pouvoir découvrir la ville aussi bien le matin que le soir.
4-5 jours- En 4-5 jours, vous pourrez profiter plus tranquillement de tout ce que Colmar a à offrir et également faire des excursions d'une journée dans les villages alsaciens voisins tels qu'Eguisheim, Riquewihr et Kaysersberg, également joliment décorés au moment de Noël. Cela vous permettra une exploration plus approfondie des délices de la région, des dégustations de vins et peut-être des randonnées dans les Vosges si le temps le permet.
une semaine ou plus Si vous disposez d'une semaine ou plus, vous pourrez vous immerger dans toute la splendeur de la région Alsace. Visitez le marché de Noël de Strasbourg (l'un des plus anciens d'Europe), explorez le château du Haute-Königsberg et traversez même la frontière pour visiter Fribourg en Allemagne ou Bâle en Suisse.
Se déplacer en ville
La ville est suffisamment petite pour être explorée à pied, mais il existe un service de bus local pour les longues distances et les villes voisines.
lieux de couchage
Réservez tôt : Les hôtels et les maisons d’hôtes peuvent se remplir rapidement pendant la période de Noël, il est donc fortement recommandé de réserver longtemps à l’avance.
Localisation : séjourner dans ou à proximité de la vieille ville vous maintiendra à proximité des marchés et des principaux sites.
Marchés de Noël
Dates : Les marchés fonctionnent généralement de fin novembre à fin décembre, alors qu'en 2023 les dates mises à jour sont de 23.11h29.12 à XNUMXhXNUMX.
Horaires d'ouverture : Les marchés sont généralement ouverts tard le matin jusqu'à environ 19 heures, bien qu'ils puissent rester ouverts plus tard le week-end et à l'approche de Noël.
nourriture
Réservations : Les restaurants peuvent être très fréquentés pendant cette période, il est donc recommandé de réserver à l'avance, notamment pour le dîner.
Achats
Artisanat local : Les marchés de Noël sont parfaits pour trouver de l'artisanat local, des décorations de Noël et des produits régionaux.
Dimanches : N'oubliez pas qu'en France, de nombreux magasins sont fermés le dimanche, même si pendant la période de Noël, certains peuvent être ouverts.
En fin de compte, alors que nous terminons notre ébat festif à travers les charmes de Noël de Colmar, n'oubliez pas : si vous partez sans goûter au vin shu (vin chaud) ni acheter un bibelot de Noël local, êtes-vous déjà allé à Colmar ? Alors, que vous partiez explorer tous les marchés de Noël colorés ou que vous préfériez les monuments historiques scintillants, le pays des merveilles alsacien vous offre une aventure hivernale pittoresque que vous n'oublierez jamais. Alors faites le plein de vêtements chauds, pratiquez vos bonjours et au revoir et préparez-vous à une rencontre festive avec Noël lui-même.
