सीलियाक के लिए म्यूनिख - म्यूनिख में यात्रियों के लिए ग्लूटेन मुक्त सिफ़ारिशें

म्यूनिख में ग्लूटेन-मुक्त कैफे

• कैफे लुइटपोल्ड: ग्लूटेन-मुक्त केक और मिठाइयों के चयन वाला एक ऐतिहासिक कैफे।
  
   
• शिसो बर्गर: ग्लूटेन-मुक्त बन्स के साथ हैमबर्गर श्रृंखला।
  
   
• द ग्रीन बार: सलाद, कटोरे, सैंडविच और डेसर्ट सहित कई ग्लूटेन-मुक्त विकल्पों वाला एक शाकाहारी बार।
  
   
• कैफे आइंस्टीन स्टैमहॉस: ग्लूटेन-मुक्त केक और मिठाइयों वाला एक क्लासिक कैफे।
• मुंचनर सप्पेंकुचे: एक रेस्तरां जो कई ग्लूटेन-मुक्त सूप, सलाद और सैंडविच परोसता है।
  
   

म्यूनिख में ग्लूटेन-मुक्त उत्पादों के चयन वाले सुपरमार्केट:

• एडेका: ब्रेड, पास्ता, अनाज, स्नैक्स और कुकीज़ सहित विभिन्न प्रकार के ग्लूटेन-मुक्त उत्पादों वाली एक बड़ी सुपरमार्केट श्रृंखला।
  
   
• आरईडब्ल्यूई: ग्लूटेन-मुक्त उत्पादों के बड़े चयन वाली एक और सुपरमार्केट श्रृंखला।
  
   
• कॉफ़लैंड: सुपरमार्केट श्रृंखला अपनी कम कीमतों के लिए जानी जाती है, और इसमें ग्लूटेन-मुक्त उत्पादों का भी अच्छा चयन होता है।
  
   
• Aldi: ग्लूटेन-मुक्त उत्पादों के छोटे चयन के साथ एक और सस्ती सुपरमार्केट श्रृंखला, लेकिन आप अभी भी वहां ब्रेड और पास्ता जैसे बुनियादी उत्पाद पा सकते हैं।
  
   
• डीएम: बेक्ड सामान, स्नैक्स और सौंदर्य प्रसाधनों सहित विभिन्न प्रकार के ग्लूटेन-मुक्त उत्पादों के साथ फार्मेसी और बॉडी केयर स्टोर की एक श्रृंखला।
  
   
• रॉसमैन: ग्लूटेन-मुक्त उत्पादों के चयन के साथ एक अन्य फार्मेसी और बॉडी केयर स्टोर श्रृंखला।
  
   
• बायोमार्केट: म्यूनिख में टेवा स्टोर जैविक और ताज़ा उत्पादों सहित विभिन्न प्रकार के ग्लूटेन-मुक्त उत्पादों की पेशकश करते हैं।

किराना दुकानों और सुपरमार्केट पर अतिरिक्त सुझाव:

• उत्पादों पर "ग्लूटेनफ्रेई" लेबल देखें।
• यह सुनिश्चित करने के लिए सामग्री सूची की सावधानीपूर्वक जाँच करें कि इसमें कोई ग्लूटेन तो नहीं है।
• सुपरमार्केट के कर्मचारियों से पूछें कि क्या उनके पास अतिरिक्त ग्लूटेन-मुक्त उत्पाद हैं जो अलमारियों पर प्रदर्शित नहीं हैं।

म्यूनिख में सीलिएक रोगियों के लिए युक्तियाँ:

• ऑर्डर देने से पहले हमेशा रेस्तरां/कैफे से ग्लूटेन-मुक्त विकल्पों के बारे में जांच लें।
• आप अपने साथ जर्मन में "सीलिएक" कार्ड लाना चाह सकते हैं।
• ऐसे कई ऐप्स और किताबें हैं जो म्यूनिख में ग्लूटेन-मुक्त रेस्तरां ढूंढने में आपकी मदद कर सकती हैं।

म्यूनिख में अनुशंसित ग्लूटेन-मुक्त ऐप्स:

• लस मुक्त सड़कें: यह ऐप दुनिया भर के ग्लूटेन मुक्त रेस्तरां का नक्शा दिखाता है।
  
   
• मुझे ग्लूटेन मुक्त खोजें: यह ऐप आपको स्थान, भोजन के प्रकार और बहुत कुछ के आधार पर ग्लूटेन-मुक्त रेस्तरां खोजने की अनुमति देता है।
  
   
• लस मुक्त मानचित्र: यह ऐप जर्मनी में ग्लूटेन-मुक्त रेस्तरां का नक्शा दिखाता है।

जर्मनी में यात्रा करने वाले सीलिएक लोगों के लिए हिब्रू-जर्मन शब्दकोश:

उपयोगी वाक्यांश:

• मैं सीलिएक हूँ. | इच बिन ज़ोएलियाकी.
• क्या आपके पास ग्लूटेन मुक्त विकल्प हैं? | क्या आपके पास ग्लूटेनफ्री विकल्प है?
• क्या इसमें ग्लूटेन होता है? | क्या इसमें ग्लूटेन होता है?
• मुझे ग्लूटेन-मुक्त भोजन चाहिए. | मुझे ग्लूटेन-मुक्त भोजन चाहिए.
• क्या आपके पास सीलिएक कार्ड है? | क्या आपको कोई काम करना चाहिए?

क्या म्यूनिख में सीलिएक रोग के बारे में जागरूकता है और ग्लूटेन-मुक्त संवेदनशीलता की समझ है?

हाँ, म्यूनिख में सीलिएक और ग्लूटेन-मुक्त भोजन के बारे में जागरूकता बढ़ रही है। अधिक से अधिक रेस्तरां ग्लूटेन-मुक्त विकल्प पेश कर रहे हैं, और कई समर्पित ग्लूटेन-मुक्त कैफे और बेकरी भी हैं।

यहां इसके कुछ प्रमाण दिए गए हैं:

• रेस्तरां की बढ़ती संख्या ग्लूटेन-मुक्त विकल्प प्रदान करती है:
  
  • 2014 में, म्यूनिख में ग्लूटेन-मुक्त विकल्पों वाले लगभग 50 रेस्तरां ही थे।
  • आज, ऐसे 300 से अधिक रेस्तरां हैं।
• कई नामित ग्लूटेन-मुक्त कैफे और बेकरियां हैं:
  
  • इरमी: एक ग्लूटेन-मुक्त कैफे और पेस्ट्री की दुकान जो विभिन्न प्रकार के केक, पेस्ट्री, ब्रेड और सैंडविच पेश करती है।
  • ग्लूटेनमुक्त बेकरी: एक ग्लूटेन-मुक्त बेकरी जो विभिन्न प्रकार की ब्रेड, पेस्ट्री और केक पेश करती है।
• ऐसे कई ऐप्स और किताबें हैं जो म्यूनिख में ग्लूटेन-मुक्त रेस्तरां ढूंढने में आपकी मदद कर सकती हैं:
  
  • लस मुक्त सड़कें: यह ऐप दुनिया भर के ग्लूटेन मुक्त रेस्तरां का नक्शा दिखाता है।
  • लस मुक्त जर्मनी: इस पुस्तक में जर्मनी में ग्लूटेन-मुक्त रेस्तरां की सूची के साथ-साथ ग्लूटेन-मुक्त यात्रा के लिए सुझाव और सलाह भी शामिल है।

हालाँकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि:

• सभी रेस्तरां सीलिएक रोग या ग्लूटेन-मुक्त भोजन के बारे में नहीं जानते हैं।
  
  • ऑर्डर देने से पहले रेस्तरां से ग्लूटेन-मुक्त विकल्पों के बारे में जांच करना हमेशा महत्वपूर्ण होता है।
• आपको अपने साथ जर्मन में "सीलिएक" कार्ड लाना पड़ सकता है।
  
  • इससे आपको अपनी ज़रूरतों के बारे में रेस्तरां के कर्मचारियों से संवाद करने में मदद मिल सकती है।

निष्कर्षतः, म्यूनिख में सीलिएक और ग्लूटेन-मुक्त भोजन के बारे में जागरूकता बढ़ रही है, लेकिन अभी भी सुधार की गुंजाइश है। * थोड़ी सी योजना और सावधानी के साथ, आप म्यूनिख में एक बेहतरीन पाक अनुभव का आनंद ले सकते हैं, भले ही आप सीलिएक रोगी हों।