स्टॉकहोम में क्रिसमस - स्वीडन में क्रिसमस की छुट्टियों के लिए संपूर्ण गाइड
एक नॉर्डिक और रंगीन क्रिसमस
हजारों चैती मोमबत्तियों की रोशनी से रोशन स्टॉकहोम की चमकती सड़कों की कल्पना करें। हवा कुरकुरा है और भुने हुए बादाम और मुल्तानी शराब की सुगंध से भरपूर है, और शहर की ऐतिहासिक इमारतें सफेद बर्फ की परत से ढकी हुई हैं और ग्रे कोहरा वातावरण को रहस्यमय और जादुई बनाता है। यह क्रिसमस पर स्टॉकहोम है, एक ऐसा शहर जो छुट्टियों के मौसम के दौरान एक रंगीन और क्लासिक कंबल पहनता है, जो दुनिया भर के आगंतुकों को एक जोरदार और शानदार उत्सव के लिए आमंत्रित करता है जो सबसे उदासीन स्वीडन को भी उत्साहित करता है।
शहर के भव्य मार्गों को रंगीन करने वाली जादुई रोशनी से लेकर इसके सुरम्य चौराहों पर लगने वाले क्रिसमस बाजारों के लाल लकड़ी के स्टालों तक, स्टॉकहोम संभवतः परंपरा और समकालीन स्कैंडिनेवियाई संस्कृति का सही संयोजन प्रस्तुत करता है।
तो आइए इस बात पर गौर करें कि यहां क्रिसमस को इतना खास क्या बनाता है, जो आपको इतिहास, परंपरा और सांस्कृतिक उत्सवों की जमी हुई गलियों के माध्यम से यात्रियों का मार्गदर्शन करता है। हम बताएंगे कि क्यों स्टॉकहोम एक योग्य शीतकालीन गंतव्य है, महत्वपूर्ण तिथियों पर आवश्यक जानकारी प्रदान करेंगे, जीवंत क्रिसमस बाजारों का पता लगाएंगे, स्वीडिश व्यंजनों के पारंपरिक स्वादों का आनंद लेंगे, और जब शहर अपने चरम पर होगा तो अवश्य देखे जाने वाले अनुभवों पर प्रकाश डालेंगे।
क्रिसमस के दौरान स्टॉकहोम एक अविस्मरणीय रोमांच है, एक ऐसी जगह जहां सपने सच होते हैं।
स्टॉकहोम क्यों?
स्वीडन की राजधानी स्टॉकहोम, जिसे अक्सर "उत्तर का वेनिस" कहा जाता है, एक ऐसा शहर है जहां आधुनिकता शांति से मिलती है, एक शहर जो समकालीन संग्रहालयों के साथ-साथ शानदार ऐतिहासिक स्थलों से भरा है, एक ऐसा शहर जो अतीत का सम्मान करना जानता है लेकिन भविष्य में भी गर्व से आगे बढ़ता है। यह बिल्कुल वैसा ही है जैसा उसका क्रिसमस दिखता है - पुराने और नए की एक रोमांचक सिम्फनी, अतीत, वर्तमान और भविष्य की जादुई पच्चीकारी।
रोशनी और रंगों का एक अद्भुत देश- क्रिसमस की अवधि के दौरान, स्टॉकहोम एक चकाचौंध वंडरलैंड में बदल जाता है। लंबी सर्दियों की रातों के बावजूद शहर की शानदार रोशनी का प्रदर्शन, एक ऐसी परंपरा है जो दिल को गर्म करती है और आंखों को रोमांचित करती है। मुख्य सड़क ड्रोट्टिंगगाटन की शानदार सजावट से लेकर आवासों की खिड़कियों की हल्की चमक तक, ऐसा लगता है कि खिड़की में मौजूद हर रोशनी और मोमबत्ती आशा और प्रेम की कहानी कहती है। सच है, स्वीडिश सर्दियों में अंधेरा और अंधेरा होता है, लेकिन स्वीडन ने इससे निपटने का अंतिम तरीका ढूंढ लिया है - बस प्रकाश फैलाने के लिए, और बहुत कुछ।
संस्कृति का एक जीवंत संग्रहालय- हालाँकि देश का एक महत्वपूर्ण हिस्सा खुद को नास्तिक के रूप में परिभाषित करता है, स्वीडिश क्रिसमस एक धार्मिक उत्सव से कहीं अधिक है। यह एक सामुदायिक परंपरा है, जो स्थानीय समुदाय में सैकड़ों वर्षों से निहित है। स्वीडन के लोग इस अवधि को बहुत पसंद करते हैं, और स्टॉकहोम शहर में आप इसे करीब से देख सकते हैं। क्रिसमस के मौसम के दौरान, शहर की सड़कें संगीत कार्यक्रमों, प्रदर्शनियों और प्रदर्शनों के साथ एक जीवित संग्रहालय बन जाती हैं जो स्वीडिश क्रिसमस रीति-रिवाजों, सामुदायिक भावना और देश के गौरवशाली अतीत का जश्न मनाते हैं।
एक साथ रहने का मौसम- स्वीडन के लोग 'माइस' (सहजता और जीवंतता की भावना) की अवधारणा का समर्थन करते हैं, और क्रिसमस वह समय है जब यह भावना शहर में व्याप्त हो जाती है। यह अवधि परिवारों और दोस्तों को एकजुट करती है, सभी को एक साथ इकट्ठा होने और परिवार और समाज के महत्व का जश्न मनाने का कारण बनती है।
स्कैंडिनेवियाई शीतकालीन स्वाद- यद्यपि स्टॉकहोम शहर एक प्रगतिशील राजधानी शहर है, यह सभी इरादों और उद्देश्यों के लिए एक स्कैंडिनेवियाई और नॉर्डिक शहर है। कुंगस्ट्रैडगार्डन में आइस स्केटिंग, जिर्गर्डन के साथ शीतकालीन सैर, और दिन भर दर्शनीय स्थलों की यात्रा के बाद कैफे में आराम करना कुछ ऐसी गतिविधियाँ हैं जो स्टॉकहोम को एक अद्भुत और आकर्षक स्कैंडिनेवियाई केंद्र बनाती हैं।
महत्वपूर्ण तिथियां एवं व्यावहारिक जानकारी
क्रिसमस के मौसम के दौरान स्टॉकहोम की यात्रा की योजना बनाते समय प्रमुख तिथियों और परिचालन घंटों पर उनके प्रभाव के बारे में पता होना महत्वपूर्ण है। यहां वे महत्वपूर्ण तिथियां दी गई हैं जिनके बारे में आपको शहर में सुरक्षित रूप से भ्रमण करने के लिए जानना चाहिए:
13 दिसंबर - सांता लूसिया दिवस: स्वीडन में सबसे प्रमुख सांस्कृतिक परंपराओं में से एक जादुई जुलूस और सामूहिक प्रदर्शन की विशेषता है। यह एक ईसाई अवकाश है जिसे पूरे देश में नहीं मनाया जाता है, और अधिकांश रेस्तरां, स्थल और आकर्षण हमेशा की तरह खुले रहेंगे।
24 दिसंबर - क्रिसमस की पूर्व संध्या: स्वीडिश क्रिसमस का मुख्य आकर्षण, क्रिसमस की पूर्व संध्या को पारिवारिक समारोहों और शानदार अवकाश भोजन के साथ मनाया जाता है। क्रिसमस की पूर्वसंध्या परिवारों के लिए एक अंतरंग और व्यक्तिगत समय है, इसलिए उस दिन दोपहर के समय लगभग सभी स्थल, आकर्षण और कैफे बंद रहेंगे। कुछ रेस्तरां क्रिसमस के लिए विशेष क्रिसमस मेनू के साथ खुले रहेंगे। किसी रेस्तरां में ऐसा भोजन बहुत पहले ही बंद कर देना चाहिए।
25 दिसंबर - क्रिसमस: स्वीडन में सार्वजनिक अवकाश, जहां रेस्तरां, कैफे, स्थल, आकर्षण और सरकारी कार्यालय बंद रहेंगे। सार्वजनिक परिवहन भी सीमित प्रारूप में संचालित होता है।
26 दिसंबर - क्रिसमस दिवस: पिछले क्रिसमस दिवस के समान गतिविधि के साथ एक और सार्वजनिक अवकाश।
31 दिसंबर - नए साल की पूर्वसंध्या: नए साल की उलटी गिनती के लिए, कार्यक्रमों और आतिशबाजी के साथ एक उत्सव का दिन। इस शाम को पार्टियाँ और समारोह होते हैं, जो स्टॉकहोम शहर में बिताने के लिए एक अद्भुत शाम है।
1 जनवरी - रोश हशनाह: कई व्यवसाय और आकर्षण बंद रहेंगे क्योंकि परिवार और दोस्त नए साल का जश्न मनाने के लिए इकट्ठा होंगे।
क्रिसमस अवधि के दौरान संचालन के घंटे
स्टोर: अधिकांश दुकानों में क्रिसमस की पूर्व संध्या और रोश हशाना पर खुलने का समय कम हो जाएगा, और कई क्रिसमस और नए साल की पूर्व संध्या पर बंद रहेंगे। क्रिसमस से पहले के हफ्तों में, स्टोर आमतौर पर अपने संचालन के घंटे बढ़ा देते हैं, क्रिसमस संस्करणों के साथ लाभ और बिक्री की पेशकश करते हैं।
संग्रहालय और आकर्षण: ये अक्सर स्टोर पैटर्न का पालन करते हैं, शाम को कम घंटे और छुट्टियों पर ही बंद होते हैं।
रेस्टोरेंट: कुछ रेस्तरां क्रिसमस की पूर्व संध्या और नए साल की पूर्व संध्या पर खुले रहते हैं, लेकिन आमतौर पर पहले से आरक्षण की आवश्यकता होती है। ये रेस्तरां मुख्य रूप से उन पर्यटकों के लिए खुले हैं जो अपने परिवारों के साथ जश्न नहीं मना रहे हैं, और अपेक्षाकृत उच्च कीमतों की उम्मीद करते हैं।
सार्वजनिक परिवहन: क्रिसमस के मौसम के दौरान सार्वजनिक परिवहन चालू रहता है, लेकिन समय सारिणी और आवृत्ति में कुछ समायोजन होते हैं जिनके बारे में जागरूक होना महत्वपूर्ण है। क्रिसमस की पूर्व संध्या और क्रिसमस पर, सार्वजनिक परिवहन आमतौर पर छुट्टी की समय सारिणी पर चलता है, जिसका अर्थ है शहर भर में कम सेवा। नए साल की पूर्व संध्या पर, शहर भर से मौज-मस्ती करने वालों को परिवहन प्रदान करने के लिए सार्वजनिक परिवहन एक बढ़े हुए प्रारूप में संचालित होता है। बाकी समय में शहर में परिवहन की आवृत्ति में कोई बदलाव नहीं है, लेकिन मुख्य रूप से बाजार क्षेत्रों और शॉपिंग मॉल के आसपास सप्ताहांत पर भीड़भाड़ की उम्मीद है।
मौसम
नॉर्डिक और स्कैंडिनेवियाई शहर की तरह, स्टॉकहोम में क्रिसमस का मौसम बहुत ठंडा होता है, लेकिन यह याद रखना चाहिए कि मौसम शहर में शीतकालीन वंडरलैंड माहौल बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। क्रिसमस के मौसम के दौरान स्टॉकहोम में तापमान आमतौर पर -5°C से 3°C तक रहता है, कभी-कभी इससे भी कम हो जाता है।
बर्फ के संदर्भ में, स्टॉकहोम शहर में सफेद क्रिसमस आम है, आमतौर पर नवंबर के अंत या दिसंबर की शुरुआत में बर्फ गिरना शुरू हो जाती है। शहर बर्फ़बारी के लिए अच्छी तरह से तैयार है, और यह निश्चित रूप से उत्सव के माहौल और सर्दियों के एहसास को बढ़ाता है।
अपने उत्तरी स्थान के कारण, शहर में दिन के उजाले के घंटे सीमित हैं, जबकि दिसंबर में प्रति दिन लगभग 6 घंटे का दिन होता है। सूरज आमतौर पर सुबह 8:30 बजे के आसपास उगता है और दोपहर 15:00 बजे के आसपास डूब जाता है। दिन के उजाले के घंटों को स्टॉकहोम की शहरी प्रकृति - पार्कों, झीलों और बाहरी रोमांचों के लिए समर्पित करने की सिफारिश की जाती है। लंबी रातें खूबसूरत क्रिसमस रोशनी और सजावट के लिए एक शानदार कैनवास हैं जो शहर को सजाती हैं, एक अलग तरह की चमक प्रदान करती हैं, निस्संदेह लंबे अंधेरे को छुपाती हैं।
बर्फबारी के अलावा, शहर में मौसम के दौरान बारिश या ओलावृष्टि भी हो सकती है, इसलिए इसे अच्छी तरह से सुसज्जित करने की सिफारिश की जाती है।
तुम्हारा परिधान क्या है?
परतों में ड्रेसिंग करना महत्वपूर्ण है. शहर की यात्रा के दौरान आरामदायक रहने के लिए गर्म जलरोधक बाहरी परतें, इंसुलेटेड जूते, टोपी, दस्ताने और स्कार्फ। याद रखें कि बाज़ार ज़्यादातर बाहर हैं, इसलिए ठंड में लंबे समय तक रहना ज़रूरी है।
अंदर, स्वीडिश इमारतें अच्छी तरह से गर्म हैं, इसलिए आप दुकानों, संग्रहालयों, रेस्तरां और होटलों में प्रवेश करते समय कुछ परतें छोड़ना चाहेंगे। इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए.
स्टॉकहोम में क्रिसमस का जादुई माहौल ठंडे, अक्सर बर्फीले मौसम से भी उत्पन्न होता है, जो गर्म समारोहों और सुखद इनडोर गतिविधियों को प्रोत्साहित करता है। ठंड और अंधेरे के लिए तैयार रहना महत्वपूर्ण है, लेकिन स्वीडिश सर्दियों द्वारा प्रदान की जाने वाली अद्वितीय सुंदरता और आकर्षण को अपनाने के लिए भी तैयार रहना महत्वपूर्ण है।
स्टॉकहोम के क्रिसमस बाज़ार
स्टॉकहोम के क्रिसमस बाजार (स्वीडिश में जुलमार्कनाड) छुट्टियों के मौसम का मुख्य आकर्षण हैं, जो स्थानीय लोगों और पर्यटकों को कला, भोजन और हॉट ग्लग (स्थानीय मुल्तानी शराब, उस पर बाद में और अधिक) की आकर्षक दुनिया में आकर्षित करते हैं। यहां शहर के कुछ सबसे प्रिय बाज़ारों के लिए एक मार्गदर्शिका दी गई है:
गमला स्टेन क्रिसमस मार्केट - गमला स्टेन क्रिसमस मार्केट
जगह: गमला स्टेन (ओल्ड टाउन) में स्टोर्टोर्गेट स्क्वायर
दिनांक (2023 तक):: 24.11 से 17.12 तक.
खुलने का समय: सप्ताह के प्रत्येक दिन 10:00 से 18:00 तक।
स्टॉकहोम के ऐतिहासिक केंद्र के मध्य में स्थित, यह शहर का सबसे पुराना और सबसे पारंपरिक क्रिसमस बाज़ार है। दर्जनों देहाती लाल स्टॉल स्वीडिश क्रिसमस मिठाइयाँ, स्मोक्ड सॉसेज, रेनडियर मांस स्टू के साथ-साथ उपहार के लिए उपयुक्त हस्तशिल्प प्रदान करते हैं। आसपास की मध्ययुगीन इमारतें एक कहानी का माहौल बनाती हैं। यह शहर का लोकप्रिय बाज़ार है, जो बड़ी संख्या में पर्यटकों और स्थानीय लोगों को आकर्षित करता है। दिन और शाम दोनों समय आने का प्रयास करें, जब रंगीन रोशनी से बाजार रंगीन हो जाता है तो आपको मंत्रमुग्ध कर देने वाले अनुभव की गारंटी होती है।
स्कैनसेन ओपन एयर म्यूज़ियम क्रिसमस मार्केट (स्कैनसेन पर जुलमार्कनाड)
जगह: जिर्गर्डन द्वीप पर खुला संग्रहालय स्केनसेन
दिनांक (2023 तक): 24.11 से 17.12 तक.
खुलने का समय: शुक्रवार, शनिवार और रविवार 10:00 बजे से 18:00 बजे तक।
सप्ताहांत बाज़ार स्केनसेन ओपन एयर म्यूज़ियम में लगता है, जो इमारतों, प्रदर्शनों और अभिनेताओं के माध्यम से ऐतिहासिक स्कैंडिनेवियाई जीवन को प्रदर्शित करता है। बाज़ार में आपको ऐसे कई स्टॉल मिलेंगे जो हस्तशिल्प और पारंपरिक भोजन पर ध्यान केंद्रित करते हुए स्वीडिश आश्चर्य पेश करते हैं। यह कार्यशालाओं, क्रिसमस की सजावट और स्वीडिश छुट्टियों के रीति-रिवाजों के बारे में जानने का मौका देने वाले परिवारों के लिए एक आदर्श स्थान है।
रॉयल अस्तबल में क्रिसमस बाज़ार
स्थान: स्टॉकहोम का शाही अस्तबल (कुंगलिगा होवस्टालेट)
संचालन की तारीखें और घंटे (2023 तक): 8.12- 11.00-19.00.
9.12- 09.00-18.00
10.12- 10.00-17.00
प्रवेश शुल्क: SEK 100 प्रति वयस्क। 12 वर्ष से कम आयु वालों के लिए निःशुल्क प्रवेश।
यह अनोखा बाज़ार आगंतुकों को हस्तशिल्प और मौसमी व्यंजनों के स्टालों के बीच घूमते हुए शहर के राजसी अस्तबलों का पता लगाने की अनुमति देता है। यह कुछ शाही घोड़ों और गाड़ियों को देखने का भी मौका है। यह एक ऐसा बाज़ार है जो साल में 3 दिन, 8-10 दिसंबर के बीच लगता है और इसमें प्रवेश के लिए शुल्क देना पड़ता है।
स्वीडन में सबसे बड़ा क्रिसमस बाज़ार (टैक्सिंगे-नास्बी क्रिसमस बाज़ार)
स्थान: टैक्सिंगे-नास्बी कैसल
दिनांक (2023 तक): 17 - 19.11
गतिविधि का समय: שישי 10:00-18:00, שבת 10:00-18:00, ראשון 10:00-16:00
प्रवेश शुल्क: SEK 100 प्रति वयस्क। 12 वर्ष से कम आयु वालों के लिए निःशुल्क प्रवेश।
सोरलैंड के टकसिंगा कैसल में स्वीडन का सबसे बड़ा क्रिसमस मेला, जिसमें देश के 130 से अधिक सर्वश्रेष्ठ कारीगर शामिल हैं। उनके सभी हस्तनिर्मित अद्भुत उत्पादों को ब्राउज़ करने के लिए समय निकालें। यह एक ऐसा बाज़ार है जो मुख्य रूप से स्थानीय दर्शकों को संबोधित करता है, जो क्रिसमस के लिए अपने प्रियजनों के लिए उपहार की तलाश में हैं। बाज़ार शहर के केंद्र से लगभग 50 मिनट की ड्राइव पर है।
स्वीडिश क्रिसमस का पाक आनंद
क्रिसमस वास्तव में एक धार्मिक अवकाश है, लेकिन पिछले कुछ वर्षों में यह एक शानदार सांस्कृतिक परंपरा भी बन गया है, जो परंपराओं, रीति-रिवाजों और स्थानीय जीवन शैली से जुड़ा हुआ है। स्टॉकहोम, राजधानी होने के नाते, गर्व से स्वीडिश उत्सव के खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत विविधता प्रस्तुत करता है जो साल में एक बार - क्रिसमस के समय पर आते हैं। यहां वे हैं जिनका आपको अवश्य स्वाद लेना चाहिए:
पीपरकाकोर : ये जिंजरब्रेड कुकीज़ स्वीडिश क्रिसमस के प्रतीकों में से एक बन गई हैं। वे आमतौर पर सितारों, दिल या बकरियों के आकार में आते हैं, विशेष रूप से बच्चों को पसंद आते हैं।
लुसेकेटर: सेंट लूसिया दिवस पर पारंपरिक रूप से केसर बन्स खाए जाते हैं, जो चमकीले पीले रंग के होते हैं और अक्सर किशमिश के साथ 'एस' आकार के होते हैं।
कनेलबुलर: दालचीनी रोल जो पूरे वर्ष पाया जा सकता है लेकिन स्वीडिश क्रिसमस समारोह का एक अभिन्न अंग माना जाता है।
नैक: एक मीठी और स्वादिष्ट क्लासिक स्वीडिश टॉफ़ी, जो आमतौर पर बादाम से बनाई जाती है।
चावल का दलिया: चावल की खीर जो आमतौर पर दिसंबर के महीने में खाई जाती है। इसे अक्सर दालचीनी, चीनी और दूध के साथ परोसा जाता है, और कभी-कभी इसके अंदर एक बादाम छिपा दिया जाता है। परंपरा कहती है कि जो कोई भी बादाम ढूंढेगा उसकी एक साल के भीतर शादी हो जाएगी।
स्वीडन का राष्ट्रीय क्रिसमस पेय - ग्लॉग
संभवतः स्टॉकहोम शहर में दो मिनट भी ऐसे नहीं गुज़रेंगे जब आपने ग्लूग शब्द न सुना हो या हवा में गर्म पेय की सुगंध महसूस न की हो। ग्लग स्वीडिश क्रिसमस का प्रतीक बन गया है, और यह एक गर्म और मसालेदार पेय है, मुल्तानी शराब का स्कैंडिनेवियाई संस्करण है। हलोग पारंपरिक रूप से रेड वाइन से बनाया जाता है, जिसे चीनी के साथ मीठा किया जाता है और दालचीनी, लौंग, इलायची और अदरक जैसे मसालों के साथ मिलाया जाता है। अक्सर, ग्लग को वोदका, एक्वाविट या ब्रांडी जैसे मजबूत अल्कोहल से भी सुगंधित किया जाता है। आमतौर पर किशमिश और बादाम के साथ छोटे गिलास में गर्म परोसा जाता है।
स्टॉकहोम में, सबसे अच्छा ग्लग ढूंढना मौसमी जादू का हिस्सा है, क्योंकि कई कैफे, रेस्तरां और क्रिसमस बाजार अपने सभी सर्दियों के मौसम के टोकन पारंपरिक गर्म पेय पर डालते हैं। तो यहां इस सवाल का जवाब है कि शहर में उच्च गुणवत्ता वाला गोलॉग कहां मिलेगा:
क्रिसमस बाजार
गमला स्टैन मार्केट: ओल्ड टाउन क्रिसमस मार्केट न केवल सुरम्य है, बल्कि कुछ सबसे प्रामाणिक ग्लॉग अनुभव भी प्रदान करता है। स्टॉल अक्सर पारंपरिक व्यंजनों के साथ घर का बना ग्लग परोसते हैं जो परिवार में सदियों से चले आ रहे हैं। अवधारणा सरल है - कतार जितनी लंबी होगी, ग्लूग उतना ही अधिक प्रसिद्ध होगा।
स्केनसेन क्रिसमस मार्केट: एक खुली हवा वाला संग्रहालय होने के नाते, स्केनसेन बाजार न केवल एक अद्भुत ग्लग प्रदान करता है बल्कि यह देखने का मौका भी देता है कि प्राचीन काल में इसे कैसे बनाया जाता था।
कैफे और बेकरियां
वेट-कट्टन: यह ऐतिहासिक कैफे अपने आरामदायक माहौल और पारंपरिक स्वीडिश पेस्ट्री के लिए जाना जाता है। क्रिसमस के दौरान यह स्थान एक क्लासिक ग्लग परोसता है जो अपने मौसमी व्यंजनों के साथ अद्भुत रूप से मेल खाता है।
कैफे का पता: कुंगसगटन 55, 111 22 स्टॉकहोम
फैब्रिक स्टेनुगन्सबागेरी: एक प्रसिद्ध बेकरी श्रृंखला जो सर्दियों के महीनों में अपने दालचीनी बन्स के साथ-साथ ग्लग पेश करती है। शहर में बड़ी संख्या में शाखाएँ स्थापित करना।
सलाखों
ऑपेराबेरेन: रॉयल स्वीडिश ओपेरा के पास एक खूबसूरत बार, जो अपने क्लासिक इंटीरियर और गुणवत्तापूर्ण ग्लग के लिए प्रसिद्ध है।
बार का पता: जैकब्स टॉर्ग 12, 111 52 स्टॉकहोम।
ऐफूर: ऐतिहासिक व्यंजनों से बने अनूठे ग्लग के साथ वाइकिंग युग से प्रेरित एक अनुभव।
बार का पता: वैस्टरलांगगाटन 68बी, 111 29 स्टॉकहोम
याद रखें कि "सर्वश्रेष्ठ" ग्लग एक व्यक्तिपरक चीज़ है, क्योंकि हर जगह का अपना विशेष नुस्खा और जादू होता है जो पीढ़ियों से पीढ़ी दर पीढ़ी चला आ रहा है। मजे का एक हिस्सा विभिन्न प्रकार की कोशिश करना और अपना पसंदीदा ढूंढना है!
स्वीडिश क्रिसमस बुफ़े - जूलबॉर्ड
स्वीडिश क्रिसमस पारिवारिक मेलजोल का समय है, एक ठोस और संतुष्टिदायक समय है, जो पूरे देश के परिवारों और दोस्तों को एकजुट करता है। होल्बोर्ड, जिसका अनुवाद "क्रिसमस टेबल" है, वर्षों से स्वीडिश क्रिसमस में एक केंद्रीय परंपरा बन गई है, यह एक बुफे शैली का भोजन है, जो पारंपरिक स्वीडिश व्यंजनों का एक मिश्रण है। यह परंपरा वाइकिंग्स की दुनिया से विकसित हुई, जो सर्दियों के मध्य को एक शानदार दावत के साथ मनाते थे। यह एक ऐसा भोजन है जिसे आप क्रिसमस की पूर्व संध्या से पहले की अवधि में और छुट्टी की पूर्व संध्या पर रेस्तरां, होटल और स्थानीय पाक संस्थानों में भी अनुभव कर सकते हैं।
एक विशिष्ट योलबॉर्ड भोजन में कई राउंड में निश्चित व्यंजन होते हैं, प्रत्येक राउंड एक सौंदर्यपूर्ण और शानदार तरीके से मेज पर आता है।
पहले दौर में आमतौर पर मसालेदार हेरिंग व्यंजन होते हैं, जिन्हें उबले आलू और ब्रेड के साथ परोसा जाता है। दूसरे दौर में ठंडी मछली के व्यंजन शामिल हो सकते हैं, जैसे ग्रैबलैक्स (डिल में सैल्मन) और सॉस और कई अन्य मछलियों के साथ स्मोक्ड सैल्मन। तीसरा दौर क्रिसमस पोर्क सॉसेज, बीफ सॉसेज, लीवर व्यंजन और पनीर प्लेटर्स सहित ऐपेटाइज़र पर केंद्रित है।
सभी शुरुआतओं के तुरंत बाद मुख्य पाठ्यक्रम आता है, आमतौर पर पारंपरिक स्वीडिश व्यंजन जैसे स्वीडिश मीटबॉल, पसलियां या जैनसन टेम्पटेशन (एंकोवी के साथ क्रीम में आलू का व्यंजन) नामक व्यंजन।
अनुभव निश्चित रूप से मिठाई के साथ समाप्त होता है, आमतौर पर चावल का हलवा, लोस्केटर (केसर रोल) और अदरक कुकीज़। खीर के अंदर छिपे बादाम को देखना न भूलें, जो आने वाले साल में आपके लिए सौभाग्य लेकर आएगा।
आप ह्यूलबर्ग दावत का अनुभव कहाँ कर सकते हैं?
शानदार होटल और ऐतिहासिक रेस्तरां: ग्रैंड होटल और ऑपेराकलारेन जैसी जगहें परंपरा से समृद्ध और जादुई माहौल में विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ शानदार योलबॉर्ड अनुभव प्रदान करती हैं।
स्थानीय रेस्तरां और शराबखाने: अधिक विनम्र अनुभव के लिए, पेलिकन जैसे पारंपरिक शराबखाने घरेलू वातावरण में हार्दिक भोजन प्रदान करते हैं।
महत्वपूर्ण सूचना
पूर्व आदेश- यह स्थानीय लोगों और पर्यटकों दोनों के बीच एक बहुत लोकप्रिय अनुभव है, इसलिए आपको पहले से ही बुकिंग करानी चाहिए। कई स्वीडिश कंपनियां क्रिसमस पार्टियों और निजी रात्रिभोज के लिए रेस्तरां और संस्थान बंद कर देती हैं, इसलिए इस क्षेत्र में प्रतिस्पर्धा बढ़ गई है।
जवाब- हॉलबॉर्ड आमतौर पर नवंबर के अंत से 24 दिसंबर तक उपलब्ध रहता है, आमतौर पर सप्ताहांत पर इसकी मांग अधिक होती है।
हेलबॉर्ड सिर्फ एक भोजन से कहीं अधिक है, यह एक गहन अनुभव है जो स्वीडिश संस्कृति और गैस्ट्रोनॉमी में अंतर्दृष्टि प्रदान करता है। क्रिसमस के मौसम के दौरान स्टॉकहोम जाने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए, यूलबॉर्ड में भाग लेना रंगीन छुट्टी मनाने का एक अविस्मरणीय और स्वादिष्ट तरीका है।
क्रिसमस के मौसम के दौरान स्टॉकहोम में क्या न चूकें
सजी हुई सड़कें
नवंबर के मध्य से जनवरी की शुरुआत तक, स्टॉकहोम शहर एक रंगीन लबादा पहनता है। स्टॉकहोम के ऐतिहासिक हृदय, ओल्ड टाउन (हागमाला स्टेन) की यात्रा करना न भूलें, जो अपनी पथरीली सड़कों और क्रिसमस की रोशनी से जगमगाती मध्ययुगीन इमारतों के साथ और भी जादुई हो जाता है। स्टॉकहोम की मुख्य शॉपिंग स्ट्रीट, ड्रोटिंगगाटन में भी घूमें, जो सर्दियों के महीनों में जगमगाती और रोशन हो जाती है, जो एक रंगीन शाम के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।
आइस स्केटिंग
हर साल, कुंगस्ट्रैडगार्डन पार्क एक आइस रिंक के साथ अपने दरवाजे खोलता है जो पर्यटकों और स्थानीय लोगों को क्रिसमस की धुन पर स्केटिंग करने के लिए आमंत्रित करता है। प्रवेश निःशुल्क है, उपकरण किराये की लागत प्रति व्यक्ति प्रति घंटा 100 क्रोनर है।
संगीत कार्यक्रम और प्रदर्शन
13.12 को, सांता लूसिया दिवस पर, चर्च और सांस्कृतिक हॉल रोमांचक सांस्कृतिक कार्यक्रमों के साथ-साथ संगीत कार्यक्रम और शो पेश करते हैं। दिसंबर के पूरे महीने में आप पारंपरिक प्रदर्शन, शास्त्रीय संगीत कार्यक्रम और कार्यक्रम देख सकते हैं जो स्कैंडिनेवियाई क्रिसमस परंपरा में गहराई से उतरते हैं। सर्दियों के महीनों के दौरान कई सांस्कृतिक संस्थानों में होने वाले 'नटक्रैकर' शो को देखना न भूलें।
नए साल का जश्न
नए साल की पूर्वसंध्या पर आतिशबाजी का प्रदर्शन देखना न भूलें, जो आमतौर पर सोडरमाल्म में फजलगाटन जैसी जगहों से या स्ट्रैंडवेगन के समुद्र तट से देखा जा सकता है।
राजमहलों का भ्रमण
स्टॉकहोम के आसपास के कई शाही महल, जैसे ड्रोटिंगहोम पैलेस, क्रिसमस के मौसम के दौरान आगंतुकों के लिए खुले रहते हैं, जो शाही उत्सव परंपराओं की झलक पेश करते हैं।
जबकि क्रिसमस की रोशनी बर्फ से ढकी सड़कों पर चमकती है और ठंडी सर्दियों की हवा में मुल्तानी शराब और भुने हुए बादाम की खुशबू आती है, इसमें कोई संदेह नहीं है कि स्टॉकहोम एक ऐसा शहर है जो वास्तव में क्रिसमस की भावना का प्रतीक है। चाहे आप एक हलचल भरे क्रिसमस बाजार में ग्लग के नशीले गिलास का आनंद ले रहे हों, बर्फ की रिंक से गिर रहे हों और उठ रहे हों या सदियों पुराने सांस्कृतिक हॉल में नटक्रैकर शो देख रहे हों, इसमें कोई संदेह नहीं है कि स्वीडिश क्रिसमस एक अविस्मरणीय अनुभव है। गमला स्टेन की ऐतिहासिक गलियों से लेकर उत्तरी सितारों से जगमगाते शांतिपूर्ण द्वीपसमूह तक, स्टॉकहोम अपने यात्रियों को मध्ययुगीन विरासत और आधुनिक स्कैंडिनेवियाई आकर्षण के उत्सव के लिए आमंत्रित करता है। तो अपने गर्म कपड़े पैक करें और स्टॉकहोम की अंधेरी और चमकती रातों में जीवन का जश्न मनाने के लिए तैयार हो जाएं।
