Főzőműhely Barcelonában
Paella, sangria és minden a kettő között
Barcelona Barcelona, Gaudí építészeti alkotásainak, a szeretett futballcsapatnak és... számtalan elragadó kulináris létesítménynek ad otthont. Ha valaha is álmodozott arról, hogy felver egy hagyományos spanyol omlettet, felkapcsol egy füstérzékelőt egy idegen országban, vagy összekeveri a paprikát a sáfránnyal (mert hát ki nem tette volna meg), akkor itt van erre a nagyszerű lehetőség.
Barcelona autentikus főzőtanfolyamai aranyjegyet jelentenek egy sikeres és élvezetes utazáshoz. A csodálatos élmény után nem csak teli gyomorral távozol, hanem számtalan élménnyel és édes emlékkel, valamint joggal, hogy spanyol szakácsként határozd meg magad.
Merüljön el mélyen a katalán kultúrában
A konyha minden kultúra szíve és lelke. És bár a helyi éttermekben lakmározhat, egyedülálló elégedettség éri, ha saját maga készíti el a helyi ételeket. A főzőtanfolyamon való részvétel nem csupán egy étel elkészítését jelenti, hanem több száz éves hagyomány, technikák és nemzedékeken át öröklődő történetek befogadását.
A barcelonai főzőtanfolyam a kultúrák olvasztótégelye, egy olyan hely, ahol a világutazók találkoznak az étel iránti közös szeretet miatt. Ez egy remek lehetőség új barátokkal találkozni, utazási történeteket megosztani, és talán még partnereket is találni a spanyol tapasztalatok folytatásához.
Akár tehetséges szakács vagy, akár alig ismered az omlett elkészítését, a barcelonai főzőtanfolyamok minden képzettségi szint számára megfelelőek. Helyi szakértők vezetésével olyan technikákat és recepteket tanulhatsz meg, amelyek a Szentföldre való visszatérés után is megmaradnak. Képzelje el azt az érzést, amikor egy crema katalánt vagy egy autentikus paellát főz a következő pénteki vacsorán.
A városban számos főzőtanfolyam kezdődik a helyi piacok, ikonikus és népszerű helyek, például a La Boqueria piac vagy a Mercat de Sant Antoni bejárásával. Ott a csoport vezetőjével együtt vásárolhatsz friss alapanyagokat, megismerkedhetsz a város kulináris kínálatával, és természetesen lehetőséged lesz saját magad is finom ízeket vásárolni, de ne telj jól, mert a legjobb még hátra van. jön. A színes bódék, az egzotikus aromák és a tréfa (és alkudozás) a boltosok és a potenciális vásárlók között olyan érzékszervi csemegék, amelyeket minden utazónak meg kell tapasztalnia.
Barcelona városát rengeteg gazdag nyersanyaggal áldották meg, amelyek egy része szárazföldről, más részük tengerről származik, és a főzőtanfolyamon mindegyikről megismerkedhet. Az olívabogyófajtáktól a húsfüstölésig vagy annak ellenőrzéséig, hogy egy hal frissnek számít-e, az óra olyan fontos tippeket tanít meg, amelyek élete hátralévő részében gazdagítják kulináris ismereteit.
A helyi „tantermi” kalauz az információk kincsesbánya, és a kulináris útmutatókon túl gyakran nyújt betekintést a város rejtett éttermeibe, helyi fesztiváljaiba vagy a járatlan látnivalókba, amelyeket egyetlen útikönyvben sem talál meg. .
Az óra végén, amikor leülsz, hogy élvezd a munkádból készült vacsorát, az egész élmény az asztalra kerül - a nevetés, a bajtársiasság, a hibák, amelyek remekművé váltak, az egész gazdagító utazás, amelyet most megtettél. keresztül.
Ajánlott főzőtanfolyamok Barcelonában
Félnapos spanyol főzőtanfolyam és túra a La Boqueria piacon
Félnapos spanyol főzőtanfolyam és Boqueria piactúra
Kezdje kulináris kalandját egy túrával a La Boqueria piacon, Barcelona legélénkebb élelmiszerpiacán, amely a Ramblason található. Egy helyi szakács kíséretében felfedezheti a történelmi piacot, és kiválaszthatja a főzéshez használt friss és szezonális alapanyagokat.
Professzionálisan képzett spanyol szakácsok vezetésével egy átfogó, 4 fogásos spanyol ételt készítenek együtt, amely paellát, levest, első fogást és desszertet tartalmaz. Azokat, akik úgy döntenek, hogy szerda reggel jönnek, helyi "tapas" óra várja.
Ha elkészültek a kulináris remekművei, ideje ünnepelni. Kóstolja meg az Ön által készített ételek ízeit a Rioja és Galicia régió gondosan válogatott borai mellett.
Az óra időtartama: 3 és 4 óra között.
Az oktatás nyelve: angol
ár: 94 euró személyenként.
Paella főzőtanfolyam sangriával és piaclátogatással
Paella főzőtanfolyam Sangriával és Market Visszal
Ez a túra egyúttal a nyüzsgő La Boqueria piac meglátogatásával kezdődik, ahol belemerülhet a színes légkörbe, és egy helyi szakács mellett kiválaszthatja azokat az összetevőket, amelyekből a nap folyamán finom ételeket készítenek.
A főzési esemény megkezdése előtt lehetőséged nyílik közösen elkészíteni egy hagyományos spanyol sangriát, miközben az élményt szezonális tapas ételek teszik teljessé, egy igazi spanyol csemege.
Szakácsa vezetésével megismerheti a leghíresebb spanyol étel, a paella ősi titkait és helyi receptjeit. Akár a tenger gyümölcseiből készült paellát választod, akár a vegetáriánus változatot választod, egy felejthetetlen élmény vár rád.
Az óra időtartama: 3 óra.
Az oktatás nyelve: angol vagy spanyol (az Ön választása szerint)
ár: 87 euró személyenként.
Paella főzőtanfolyam és flamenco show
Flamenco Show és paella főzőtanfolyam
Az élmény egy színes és elragadó flamenco show-val kezdődik Barcelona városának egyik tisztelt tablójában. Itt az ideje, hogy elmerüljön az izgalmas táncban, az élénk jelmezekben, az izgalmas ritmusokban és a spanyol hangulatban annak teljes pompájában.
Innentől a katalán gasztronómia világába merülhet egy olyan órán, ahol megtanulja elkészíteni a tökéletes hagyományos paellát. Egy profi séf mélyreható oktatóanyaga mellett megtudhatja a legrejtettebb helyi titkokat – hogyan készítsd el tökéletesen a rizst, hogyan fűszerezd a paellát és hogyan tálald fel a kedvenc ételedet.
Az osztály egy kőhajításnyira található a Park Guelltől, és egy felújított történelmi konyhában zajlik. A helyszín önmagában is élmény, amikor a munkaterületén világhírű séfnek érzi magát.
Az óra időtartama: 4 óra.
Az oktatás nyelve: Angol, spanyol vagy francia (az Ön választása szerint).
ár: 185 euró személyenként.
Míg Barcelona városában számtalan látnivaló és tennivaló van, a helyi főzőtanfolyam kétségtelenül az egyik legmagával ragadóbb élmény a városban. Ez a tanulás, a kulturális elmélyülés, a társas interakció és természetesen a finom ízek egyedülálló kombinációja. Tehát amikor legközelebb Barcelona varázslatos utcáin találja magát, húzzon fel egy kötényt, szerelje fel magát egy spatulával, és merüljön el a város gazdag kulináris kárpitjában.
