Londra è la capitale dell'Inghilterra e del Regno Unito, la città più grande dell'intero regno. La città è considerata una delle città più importanti e sviluppate al mondo per molte ragioni, ma oggi ci concentreremo sul campo culinario.
Anche se a Londra puoi trovare buon cibo e un'ampia varietà di sapori provenienti da tutto il mondo in quasi ogni angolo o bancarella di strada, ma nonostante ciò, la città è piuttosto grande, siamo venuti per darti un po' di ordine.
Mercato comunale / Mercato comunale
Indirizzo – SE1 9AL Londra
Indicazioni - Scendere alla stazione ferroviaria di London Bridge e da lì proseguire a piedi per qualche minuto in direzione del mercato.
Borough Market, il mercato alimentare più antico e più grande di Londra.
Il mercato esiste da circa 2000 anni e si trova proprio accanto al London Bridge.
In tutto il mercato troverai bancarelle di frutta e verdura, dolci, formaggi, salumi, vino e tanti altri cibi deliziosi provenienti da tutto il mondo.
Le merci sul mercato provengono da tutto il Regno Unito e ogni giorno si tengono laboratori di cucina con diversi chef.
Si consiglia di arrivare affamati!
Se decidi di andare al mercato, alcuni consigli:
Panificio locale - Pane avanti
Una panetteria specializzata in ciambelle, Consiglierò le ciambelle al pistacchio e le ciambelle al caramello salato.
Macelleria - Il maiale allo zenzero
Una raffinata macelleria dove potrete trovare formaggi e salumi provenienti da tutto il regno, inoltre il locale vende pasticcini e panini vari e davvero deliziosi.
Macelleria - Il Maiale Nero
Stand di macelleria, specializzato in pane italiano con tanta carne e salse.
Cibo indiano: Dosa Chaat
Uno stand gastronomico dove troverete una varietà di piatti della cucina indiana.
Ostriche e champagne - Ostriche di Richard Howard
Uno stand di ostriche e champagne a un prezzo conveniente rispetto ai prezzi delle ostriche in Israele,
Tra le bancarelle del mercato potrete trovare anche alcune bancarelle di fish & chips e bancarelle di fragole con cioccolato che sono assolutamente da provare.
Si prega di notare che si consiglia di venire al mercato dal mercoledì al sabato, con particolare attenzione al sabato, quando il mercato è pieno di bancarelle e prodotti freschi provenienti da tutto il regno.
Mercato di Greenwich - Mercato di Greenwich
Indirizzo – SE10 9Hz Londra
Indicazioni - Puoi raggiungere il mercato in auto da quasi tutte le stazioni ferroviarie della città e scendere alla stazione di Greenwich.
Il Greenwich Market è un mercato artistico e culinario in un'atmosfera giovane.
Ci sono circa 120 bancarelle nel mercato, tra bancarelle d'arte, antiquariato, artigianato e parecchie bancarelle di street food che consiglio di visitare.
All'interno del mercato potrete ascoltare tanta musica di strada degli studenti dei college vicini che vi intratterranno con musica classica, jazz e altro ancora.
Consiglierei di prendere del cibo dalle bancarelle e di sedersi nel bellissimo Greenwich Park per un picnic, il parco è vicino al posto ed è possibile raggiungerlo a piedi.
Una raccomandazione imperdibile finché il tempo londinese lo consente.
Il mercato italiano - Eataly
Indirizzo – Eataly Londra
Indicazioni - Puoi arrivare in treno e scendere alla stazione di Liverpool Street.
Nel mercato italiano puoi trovare un'ampia varietà di ristoranti e bancarelle italiane che meritano una visita,
Ciò che vale di più sul mercato è la varietà di generi alimentari importati dall’Italia.
Che tu venga ad assaggiare il cibo tradizionale italiano o ad acquistare regali di cucina e cibo per gli amici a casa, venire al mercato vale sicuramente la pena.
Chinatown - Chinatown / Unione del cibo di strada
Indirizzo: 51-53 Rupert St, Londra
Indicazioni - Scendere alla stazione ferroviaria di Leicester Square.
Una piccola strada vicino a Chinatown con bancarelle di fast food popolari e non troppo costose.
Tra le bancarelle puoi trovare una varietà di piatti e zuppe della cucina asiatica, pane venezuelano chiamato arpa ripieno di carne e salse varie e mangiare in una delle eccellenti bancarelle di biscotti più elaborate.
I chioschi dello street food sono aperti il mercoledì, giovedì e venerdì e secondo me questo è uno dei posti consigliati dove pranzare in giro per la città.
Mercato di Maltby - Mercato di Maltby
Indirizzo: Maltby Street
Il mercato di Maltavi è un mercato un po’ meno conosciuto almeno dai turisti ed è particolarmente amato dalla gente del posto.
Il mercato si trova nel quartiere di Bermondsey, a quindici minuti a piedi dal Borough Market e da cinque a sei minuti a piedi dal Tower Bridge.
Il mercato è aperto solo il sabato dalle 10:00 alle 17:00 e la domenica dalle 11:00 alle 16:00.
Nel mercato troverai bancarelle e piccoli ristoranti boutique con una varietà di cibi provenienti da tutto il mondo, ecco alcuni consigli imperdibili nel mercato:
Arpa venezuelana - La Pepia
L'Arpa, per chi non lo sapesse, è una sorta di pita venezuelana a base di farina di mais ripiena di varie creme spalmabili e ripieni.
Allo stand dell'arpa del mercato troverete arpa di diversi tipi e colori, di carne e vegetariana.
Un pezzo di bistecca su un letto di patatine - BeefSteaks
Lo stand del presentatore Tagliata di bistecca del taglio detto "plank", un taglio relativamente magro particolarmente amato dai carnivori, servita (dopo averla affumicata e grigliata) su un letto di patatine Croccante.
Waffle belga macellato - Waffle On
Uno stand particolarmente interessante dove troverete una varietà di piatti oltre ad un morbido waffle belga.
Consiglierei il pollo fritto al burro d'acero, ma solo se hai finito di mangiare per la giornata.
Per opzioni meno pesanti, consiglierei anche di assumere extra come Camembert e fichi, frutti di bosco e panna montata, uova, bacon e molto altro... insomma, decadente e avvincente!
Tapas bar, vini e sangria – Tozino
Bar in stile spagnolo specializzato in tapas: piccoli piatti serviti su pane/bruschette.
Panetteria/pasticceria in stile francese - Comptoir Gourmand (banco gourmet)
Si tratta di una panetteria francese aperta tutti i giorni della settimana, situata alla fine del mercato.
Se arrivi relativamente presto troverai una grande varietà di pasticcini, panini, dessert e altro ancora.
Consiglierò il millepay.
Mercato di Broadway - Mercato di Broadway
Mercato di Broadway - Mercato di Broadway
Indirizzo: mercato di Broadway
Si tratta di un mercato situato nell'East London ed è raggiungibile in treno scendendo alla stazione di London Fields.
Continueremo verso uno dei mercati più attraenti di Londra, il mercato di Broadway è un mercato lungo e molto diversificato, di alta qualità e colorato.
L'area del mercato in passato era utilizzata come importante via di rifornimento ed era carica di carri e venditori, fino ad oggi il mercato è utilizzato come via commerciale e da e verso di esso arrivano merci dal resto del regno.
Il mercato è aperto tutti i giorni della settimana, ma si consiglia di visitarlo solo il sabato, dalle 9:00 alle 16:00, orario di attività delle bancarelle.
Alcuni consigli per il mercato, dopo tutto è piuttosto lungo e hai molto da fare e da assaggiare...
Panino con anatra confit, formaggio di capra e miele al tartufo - Frenchie
Bancarella di cibo persiano - Zardosht
Ancor prima di arrivare allo stand si sente già l'odore del cibo, lo stand è specializzato in pollo persiano marinato allo zafferano.
Caffè vietnamita - Ca Phe VN
Il caffè vietnamita è arrivato per la prima volta a Londra nel 2006, È un caffè forte con aromi di cioccolato e nocciola originario del centro del Vietnam.
In questo stand potrai provare alcuni dei tipi consigliati di caffè vietnamita, freddo, caldo, con o senza latte condensato.
Brownies cattivi - Brownies cattivi
Si tratta di brownies fondenti con variazioni come bacon e sciroppo d'acero, una varietà di gusti di cioccolato, burro di arachidi, Earl Grey e limone, caramello salato, lampone e pistacchio e altro ancora, un'ottima opzione per il dessert e per concludere il tour culinario del mercato .
Éclair francese - Fine dell'Éclair
Anche se non tutti i sabati li troverete al mercato di Broadway, ma se siete fortunati, e sì, è uno degli eclair più gustosi di Londra, uno che basta un morso per capire quanto successo abbia.
A proposito, il loro éclair meringato al limone è apparso sulla TV britannica ed è considerato una storia di successo locale.
Dopo aver finito con i mercati intorno a Londra, passeremo ad alcuni ristoranti da non perdere durante un viaggio a Londra.
La Barberia (Asaf Granit)
Asaf Granit ha aperto un bar a Londra che è diventato uno dei posti più alla moda di Londra negli ultimi anni, il posto non è economico e secondo me vale ogni shekel.
Il ristorante offre cucina mediorientale e combina Oriente e Occidente.
Un piccolo consiglio, prenotate un posto in anticipo - Prenotazioni – La Barberia | Ristorante Covent Garden | Il cortile di Neal | Londra
Un ristorante di carne e bistecche di qualità: Temper Soho
Se durante il tuo viaggio hai voglia di una buona bistecca, questo è sicuramente il posto che fa per te.
Nonostante il menù non sia troppo stravagante, i piatti sono di alta qualità e gustosi e la carne viene accuratamente selezionata nel ristorante.
Inoltre, il servizio dei camerieri e del personale è molto gentile e molto ben informato quando si tratta di carne.
Un piccolo consiglio: se non siete troppo schizzinosi lasciatevi consigliare dal cameriere e sorprendervi con la scelta, non rimarrete delusi.
Caffè Cecilia - Caffè Cecilia
Un ristorante-caffetteria situato nell'East London, vicino al grande mercato di Broadway.
Il ristorante è relativamente nuovo e ha aperto solo nel 2021, ma ha già attirato un grande pubblico e consiglierei di prenotare un posto in anticipo anche lì.
Il locale è specializzato da tempo in una varietà di cibi e non solo nel caffè ed è molto adatto per la colazione.
Per prenotare un posto in anticipo - Prenota subito la tua prenotazione al Café Cecilia su Resy
Ristorante giapponese - SushiSamba
Ristorante con cucina giapponese, il ristorante è lussuoso ed è consigliabile prenotare in anticipo, il cibo vale l'arrivo e la vista ancor di più.
Se sei fortunato troverai un posto sul balcone/vicino alle finestre panoramiche e vedrai una vista su tutta la città intorno.
Nota che ci sono due rami, il ramo con la bellissima vista è nella Heron Tower.
Per prenotare un posto - Prenota un tavolo al SUSHISAMBA | Londra, Las Vegas, Dubai, Doha
Ristorante italiano - Cicchetti - Piccadilly
Secondo me il miglior ristorante italiano a Londra, i prezzi sono nella media, se ne trovano di più economici e stravaganti.
Il ristorante offre un ricco menù di pasta, pizza e insalate della massima qualità disponibile.
Nel ristorante è inoltre possibile trovare una varietà di carni e tagli speciali.
Per prenotare un posto - Londra, Piccadilly | Cicchetti (sancarlocicchetti.co.uk)
Tè del pomeriggio È una tradizione britannica secolare, da qualche parte nel XVIII secolo era consuetudine mangiare solo due volte al giorno, ma gli inglesi avevano fame di uno spuntino e così fu inventata la tradizionale cerimonia del tè.
Anche se all'inizio l'usanza era comune tra l'alta borghesia, non preoccuparti, oggi puoi indulgere in alcuni degli speciali ristoranti da tè e caffetterie di Londra senza spendere troppo.
Per chi è lontano consiglio il sito inglese che vi aiuterà a scegliere il ristorante da tè giusto per voi.
Prenota i posti migliori per il tè pomeridiano Guida al tè pomeridiano nel Regno Unito
Se volete scegliere e coccolarvi in una delle case da tè più prestigiose del regno, potete visitare:
Alcuni consigli importanti per il tuo viaggio culinario a Londra
- A Londra è consuetudine lasciare tra il 10% e il 15% per il costo del servizio/mancia nei ristoranti, di solito la mancia apparirà già nel conto come (Costo del servizio).
Se la mancia è sul conto, non è necessario lasciare un'altra mancia a meno che non ritieni che il servizio sia stato particolarmente buono.
Se non fossi per niente soddisfatto del servizio, puoi chiedere gentilmente di cancellare la mancia dall'account.
- Un buon sito web per prenotare posti nei ristoranti che opera a Londra è quandoo Troverai anche buoni affari per una varietà di ristoranti in giro per la città.
- Consiglierei di sottoscrivere un abbonamento mensile ai vantaggi e alla carta alimentare di Carta del Gusto Offrendo una varietà di sconti e costando solo £ 1 per iscriversi, puoi annullare dopo un mese di prova (o al termine del viaggio).
Non resta che andare a godersi il viaggio e il cibo, buona fortuna!
Esistono tour culinari paragonabili a Londra? Cosa assaggi e cosa vedi lì? Tutto ciò che è importante chiedere riguardo ad un tour culinario a Londra
Quando si sceglie un tour culinario a Londra, è necessario tenere in considerazione i seguenti fattori:
Durata del tour: ci sono tour brevi di due ore e tour lunghi fino a mezza giornata. Il luogo del tour: ci sono tour che si concentrano su un'area specifica della città e altri che coprono l'intera città. Il livello del servizio: ci sono tour che offrono un servizio personalizzato e un trattamento caloroso, e ci sono tour che offrono un servizio standard.
Esistono molti tipi di tour culinari a Londra, ma i più popolari sono i tour di degustazione, i tour di cucina e i tour della birra o del vino.
Per ottenere il massimo da un tour culinario a Londra, dovresti ricordare i seguenti suggerimenti: Sii aperto a nuovi gusti: non esitare a provare nuovi piatti, anche se non ti sono familiari. Fai domande alla guida: la guida è molto ben informata sulla cucina locale e non hai nulla da temere di fargli domande. Attenzione alle trappole per turisti: ci sono ristoranti e attività commerciali che cercano di trarre vantaggio dai turisti, quindi è importante scegliere attentamente le attività commerciali.
Un tour culinario a Londra è un ottimo modo per conoscere la cucina locale e conoscere la città in un modo unico. Il tour permette ai partecipanti di assaggiare piatti diversi che probabilmente non troverebbero in un ristorante, e di scoprire sapori nuovi ed interessanti. Inoltre, il tour offre l'opportunità di conoscere la cultura locale e incontrare persone interessanti.
