შუა საუკუნეების ვახშამი პრაღაში
ისტორიისა და სამზარეულოს დღესასწაული
ქალაქი პრაღა, ასი შუბის ქალაქი, ევროპის ერთ-ერთი ყველაზე ისტორიული და თვალწარმტაცი ქალაქია. მიხვეულ-მოხვეული ქუჩები, შთამბეჭდავი გოთური არქიტექტურა და ლეგენდებითა და ისტორიით გაჟღენთილი ატმოსფერო, ყველაფერი ერთად ქმნიან უძველეს შედევრს. ჩარლზის ხიდის სილამაზის მიღმა შებინდებისას და ასტრონომიული საათის საათობრივი ჩვენების ჯადოქრობის მიღმა, არსებობს უნიკალური და განსაცვიფრებელი გამოცდილება, რომელიც უნდა იყოს ისტორიული ქალაქის ყველა მოგზაურის მარშრუტზე - შუა საუკუნეების კვება. ვისაც ჯერ არ გამოუცდია საოცარი კვების სპექტაკლი, მოემზადეთ დაუვიწყარი მოგზაურობისთვის დროში.
რა არის შუა საუკუნეების დღესასწაული?
წარმოიდგინეთ ეს: ძველი კარებიდან შედიხართ მრავალსაუკუნოვან შენობაში, რომელიც განათებულია მხოლოდ მბჟუტავი, რომანტიული სანთლებით. სივრცეს ვიოლონჩელოსა და ვიოლინოს ხმები ავსებს და თქვენ გილოცავენ არა ჯინსებითა და მაისურებით გამოწყობილი მიმტანები, არამედ მრავალსაუკუნოვანი ზღაპრიდან გამოსული მასპინძლები. კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება შუა საუკუნეების სადილზე, სადაც 21-ე საუკუნე მეორე ადგილს იკავებს და თქვენ გადაგიყვანთ შუა საუკუნეების ევროპის გულში.
საღამო მხოლოდ საჭმელს არ ეხება, თუმცა ჰონორარის შესაფერის ქეიფით აუცილებლად გაგიმასპინძლდებიან. ეს არის ყოვლისმომცველი გამოცდილება, სადაც ყველა ასპექტი - გართობიდან და ატმოსფეროდან მიმტანების ჩაცმულობამდე - საგულდაგულოდ არის შერჩეული, რათა მოგაწოდოთ შუა საუკუნეების რეალური განცდა.
რას უნდა ველოდო
ეს არის მისტიკური და რომანტიული გამოცდილება, რომლის პოვნაც ძნელია მსოფლიოს სხვა ადგილებში. გამოცდილება ხდება ასობით წლის წინანდელ ისტორიულ შენობებში, გარემოში, რომელიც საგულდაგულოდ იყო შექმნილი ისტორიული პერიოდის სიმულაციისთვის - უძველესი ხის მაგიდები, მასიური ქვის კედლები და ლაღი რუსტიკული დიზაინი.
თქვენმა ოფიციანტებმა, იმ პერიოდის შესაფერის ტანსაცმელში ჩაცმულმა, გაიარეს ვრცელი ტრენინგი სრული ისტორიული გამოცდილების უზრუნველსაყოფად და სწორედ ისინი მოგემსახურებიან კერძებს, რომლებიც ასევე საგულდაგულოდ არის შერჩეული და მომზადებული დიდი ფიქრით და სიყვარულით. სხვადასხვა კერძები ჩვეულებრივ იწყება განებივრებული წვნიანით, რომელსაც მოჰყვება ძირითადი კერძები - შემწვარი ხორცი, ტრადიციული გვერდითი კერძები და გემრიელი დესერტი დასასრულებლად. გახსოვდეთ, შუა საუკუნეებში ჩანგლები არ იყო გავრცელებული, ამიტომ მოემზადეთ ხელებით საჭმელად. ვხუმრობ, რა თქმა უნდა მოგემსახურებიან ჩანგლებს.
საღამოს კი მშვენიერ კერძს მოჰყვება გასართობი შოუები, რომლებიც იცვლება საღამოდან საღამომდე და თქვენს მიერ არჩეული კერძის მიხედვით. ჯამბაზები, რომლებიც ასრულებენ ტრიუკებს, მომღერლები, რომლებიც მღერიან სერენადებს ან ხალხური მოცეკვავეები, რომლებიც ამაყად წარმოადგენენ ძველ ჩეხურ ხალხურ სიმღერებს, გარანტირებული გაქვთ შესანიშნავი და გასართობი გამოცდილება, ეს ყველაფერი უძველესი დროიდან.
შუა საუკუნეების პრაღა: სასადილო გამოცდილების ფონი
პრაღაში შუასაუკუნეების ტრაპეზის არსი ჭეშმარიტად დასაფასებლად, აუცილებელია შუა საუკუნეების ქალაქის ფონის გაგება. ეს ეპოქა უფრო მეტია, ვიდრე უბრალოდ თავი პრაღის ხანგრძლივი ისტორიის, ეს არის ქალაქის სული, პერიოდი, რომელმაც ჩამოაყალიბა მისი იდენტობა და დატოვა კვალი და მოგონებები მის ქუჩებში, შენობებსა და ლეგენდებში.
მე-9 საუკუნის ბოლოს, შუა საუკუნეების პერიოდში დაარსებული ქალაქი პრაღა დამკვიდრდა, როგორც ძალაუფლების მნიშვნელოვანი ადგილი ცენტრალურ ევროპაში. პრაღის „ოქროს ხანა“ მე-14 საუკუნეში ბოჰემიის მეორე მეფის, კარლ IV-ის მეფობის ქვეშ მოექცა.
ჩარლზ IV-მ, რომელსაც ხშირად „ჩეხი ერის მამას“ უწოდებენ, ქალაქი პრაღა ევროპის ერთ-ერთ ყველაზე დიდებულ და მნიშვნელოვან ქალაქად აქცია. მისი მმართველობის დროს დაიწყო საკულტო კარლოს ხიდის მშენებლობა, დაარსდა "ახალი ქალაქი პრაღა", გაფართოვდა პრაღის ციხე და კიდევ უფრო გალამაზდა. ასევე დაარსდა ჩარლზის უნივერსიტეტი, ცენტრალური ევროპის პირველი უნივერსიტეტი, რამაც პრაღა მსოფლიო განათლების ცენტრად აქცია.
ამ პერიოდში ქალაქში აშენდა მრავალი არქიტექტურული საოცრება - ეკლესიები, ტაძრები და სხვა ნაგებობები, რომლებიც მოიცავდა კოშკებს, კომპლექსურ ვიტრაჟებს და მორთულ ქანდაკებებს. ქალაქი არქიტექტურულ საოცრებად იქცა.
და როგორც ქალაქი აყვავდა, ასევე აყვავდა მისი კულტურული ცხოვრება. ბაზრები გადაჭედილი იყო ვაჭრებით მთელი ევროპიდან, ფესტივალები და ბაზრობები იყო რეგულარული ღონისძიებები ქალაქში, ხოლო ტავერნები და სასტუმროები ეხმიანებოდნენ წარსულის მხიარულების, მუსიკისა და ისტორიების ხმებს.
შუასაუკუნეების სადილზე თქვენ გექნებათ შესანიშნავი შესაძლებლობა ჩაყვინთოთ ისტორიის იმ მნიშვნელოვან პერიოდში, როცა დროის სულისკვეთებით იქნებით მოცული ყველა მხრიდან - მდებარეობაში, საკვებსა და გართობაში.
ადგილს, სადაც სადილობთ, ისტორიული მნიშვნელობა აქვს, რადგან დაწესებულებები, რომლებიც ამ სადილებს გვთავაზობენ, მრავალსაუკუნოვან შენობებშია განთავსებული. ქვის კედლები, ხის სხივები და ისტორიული გარემო ამ დიდებული პერიოდის მოწმე იყო. ასევე, საჭმელი, რომელსაც მიირთმევთ, რეალურად გულდასმით ასახავს იმას, რასაც ჭამდნენ შუა საუკუნეების პრაღის ხალხი. რეცეპტები, ინგრედიენტები და მიწოდების წესიც კი ისტორიულ ფაქტებსა და კვლევებშია დაფუძნებული. როცა შემწვარი ხორცის ნაჭერს კბენთ ან ღვინოს სვამთ, რეალურად აგემოვნებთ ისტორიის ნაჭერს.
და რა თქმა უნდა, მუსიკოსები და მოცეკვავეები არ არიან მხოლოდ შემსრულებლები, ისინი არიან მთხრობელები. ეს მხატვრები თავიანთი ხელოვნების საშუალებით ყვებიან ძველ ისტორიებს, ლეგენდებს, რომლებიც თაობებს გადაეცემათ, იმ დროის ისტორიებს, როდესაც რაინდები, პატივი და მაგია იყო ყოველდღიური ცხოვრების ნაწილი.
მაშ, რატომ უნდა შეუერთდეთ შუა საუკუნეების სადილს პრაღაში?
ისტორიული ნათლობა: ქალაქი პრაღა ამაყობს ათას წელზე მეტი ხნის ისტორიით. ქალაქი იხილა იმპერიების აღზევება და დაცემა, მნიშვნელოვანი რელიგიური ცენტრი იყო და გადამწყვეტი როლი ითამაშა მთელი ევროპის ჩამოყალიბებაში. შუა საუკუნეების დღესასწაული გვთავაზობს თვალსაზრისს, ხელშესახებ კავშირს მის მდიდარ წარსულთან. ისტორიის წიგნებში წაკითხვა ან მუზეუმებში ნახვა ერთია, მაგრამ დროის სულისკვეთებით ცხოვრება, ქალაქში შუასაუკუნეების ხანაში რამდენიმე საათით დაბრუნება სულ სხვაა.
კულინარიული სიამოვნება: ამ სადილების დროს მირთმეული საკვები ალბათ შორს არის თქვენი ყოველდღიური კერძისგან. შემწვარი ხორცი, მდიდარი ღვეზელები, ახალი პური - ყველა რეცეპტი გამოიყენება შუა საუკუნეების ჩეხური სუფრის შესაქმნელად. საკვები, შეშის წვის სურნელთან ერთად, საუკუნოვანი კერძები და უძველესი გარემო, გარანტიას იძლევა, რომ საღამო დაუვიწყარი კულინარიული სიამოვნება იქნება.
გასართობი გამაგიჟებელი: ეს არ არის ჩვეულებრივი ვახშამი, რადგან აქ, ტრაპეზის მირთმევისას, შუა საუკუნეების მუსიკოსების სხვადასხვა წარმოდგენებით გაგიმასპინძლდებიან. ჯადოქრები, მახვილები და ცეცხლის ოსტატებიც კი შეკრებილიყვნენ აქ, რათა გაგართვან და გაგახარონ, რათა ერთი წუთით დროში გადახტეთ ქალაქ პრაღის ისტორიის ერთ-ერთ ფერად და მდიდარ პერიოდზე.
რეკომენდებული შუა საუკუნეების კერძები პრაღაში
შუა საუკუნეების დღესასწაული შეუზღუდავი სასმელებით
შედით წარსულ ეპოქაში და განიცადეთ ისტორიით, გართობითა და გასტრონომიით მდიდარი საღამო. შუა საუკუნეების ტავერნაში შესვლის მომენტიდან პირდაპირ გადაგიყვანთ იმ დროში, როდესაც რაინდები და რაინდები ავსებდნენ პრაღის სასადილო დარბაზებს. გამოცდილება იწყება შუა საუკუნეების სანახაობრივი შოუთ- ფარიკაობის შოუები, ჟონგლერები და მუცლის მოცეკვავეები მომხიბვლელი, ისინი ყველა ისტორიული მელოდიების რიტმზე მოძრაობენ.
მაგრამ გამოცდილება, რა თქმა უნდა, მხოლოდ ვიზუალური სიამოვნებით არ მთავრდება და გექნებათ შესაძლებლობა მიირთვათ 3-კერძიანი ლანჩით ან განებივრებული 5-კერძიანი ვახშამი, მრავალფეროვანი და ფართო მენიუებით, რომლებიც აკმაყოფილებენ პრეფერენციების ფართო სპექტრს. ვეგანური კვება გლუტენის გარეშე კვებაზე. და რა არის ლამაზი კვება სასმელის გარეშე? ეს ტური უზრუნველყოფს, რომ თქვენი ჭიქები არასოდეს დაცარიელდეს, ლუდის, ღვინისა და გამაგრილებელი სასმელების შეუზღუდავი მიწოდებით.
ეს ტური გვპირდება არა მხოლოდ კვებას, არამედ დღესასწაულს ყველა გრძნობისთვის, რომელიც გვთავაზობს შუა საუკუნეების პრაღის ავთენტურ გემოს ისტორიულ და მდიდრულ გარემოში.
გამოცდილების ხანგრძლივობა: ორ-ოთხ საათს შორის.
ღირებულება: 48 ევროდან ერთ ადამიანზე.
შუა საუკუნეების ვახშამი ტრანსფერებით
პრესტიჟი, ისტორია და გასტრონომია შეუფერხებლად ერწყმის მათ მდიდრულ და სასიამოვნო ტურში. თქვენი მოგზაურობა იწყება მდიდრული მიკროავტობუსით, რომელიც მიგიყვანთ ქალაქის სასტუმროდან სამეფო პრაღის ციხის ქვეშ დამალულ ძვირფასი ძვირფასი ქვისკენ - შუა საუკუნეების პაბი კარებით, რომელიც სტუმრებს მე-14 საუკუნიდან ხვდება. როდესაც ისტორია ატმოსფეროშია გაჟღენთილი, საღამო გვპირდება ჩაძირვას შუა საუკუნეების კულინარიულ საოცრებებსა და გართობაში.
რესტორნის პერსონალი გელოდებათ ისტორიული ტანსაცმლით და გელოდებათ მდიდრულ 3-კერძიან ვახშამს, სანამ უყურებთ და ტკბებით სხვადასხვა სპექტაკლებით - თვალწარმტაცი ცეცხლის შოუდან პროფესიონალურ ფარიკაობის შოუმდე, ჯადოქრებისა და მოცეკვავეების მეშვეობით, თითოეულ ასეთ შოუს თან ახლავს. ისტორიული მუსიკა დროის სულისკვეთებით, რომელიც სძენს ავთენტურობას შუა საუკუნეების თქვენს გამოცდილებას.
საღამოს დასასრულს არ არის საჭირო პრაღის ქუჩებში ნავიგაცია. ტური უზრუნველყოფს კომფორტულ მგზავრობას თქვენს სასტუმროში.
გამოცდილების ხანგრძლივობა: სამი საათი.
ღირებულება: 75 ევროდან ერთ ადამიანზე.
ფოლკლორული სადილის შოუ
მათთვის, ვისაც ახასიათებს არა მხოლოდ პრაღის ისტორია, არამედ ჩეხეთის რესპუბლიკის მდიდარი კულტურული გობელენიც, ზემოხსენებული ტური სწორედ ამას გვთავაზობს. ეს არ არის ჩვეულებრივი ვახშამი, არამედ ჩაძირვა ძველ ჩეხურ ტრადიციებში. უგემრიელესი კერძით, თქვენ დატკბებით ჩეხური ხალხური ცეკვებითა და მუსიკის საღამოთი, რომელიც წარმოგიდგენთ ქალაქისა და ქვეყნის კულტურულ სცენას შუა საუკუნეებში.
გასართობ მოგზაურობას თან ახლავს 4-კერძიანი კულინარიული მოგზაურობა, ვრცელი მენიუ, რომელიც გაძლევთ თავისუფლებას არჩევანის გაკეთებაში სხვადასხვა დელიკატესებიდან - ადგილობრივი კალმახის თევზიდან ტრადიციულ ხორცამდე. და ეს ყველაფერი შეუზღუდავი სასმელების გვერდით.
გამოცდილების ხანგრძლივობა: ორსაათნახევარი.
ღირებულება: 52 ევროდან ერთ ადამიანზე.
ასევე შესაძლებელია გადარიცხვების დამატება საფასურით.
დასასრულს, ხართ თუ არა ისტორიის მოყვარულები, კულინარიის მოყვარულები, თუ უბრალოდ მოგზაურები, რომლებიც ცდილობენ განიცადონ რაიმე უნიკალური, ეს არის საღამო, რომელიც არ დაგავიწყდებათ. ბოლოს და ბოლოს, რამდენად ხშირად ახერხებთ სადილობთ მეფესავით, გაერთეთ შუა საუკუნეების სულისკვეთებით და გრძნობთ, რომ ხართ სამყაროდან გაუჩინარებულ დროში? პრაღაში წარსული არ არის ის, რასაც მხოლოდ აკვირდებიან - ის ცოცხალია, ზეიმობენ და ტკბებიან, და არ არსებობს უკეთესი ადგილი ამის განსაცდელად, ვიდრე შუა საუკუნეების ქეიფი ქალაქის გულში.
