Maisto gaminimo dirbtuvės Barselonoje
Paella, sangria ir viskas tarp jų
Barselona Barselona, Gaudi architektūrinių kūrinių, mylimos futbolo komandos ir... daugybės nuostabių kulinarinių įstaigų namai. Jei kada nors svajojote išsiplakti tradicinį ispanišką omletą, svečioje šalyje įjungti dūmų detektorių ar supainioti papriką su šafranu (nes kas gi ne), tuomet turite auksinę galimybę tai padaryti.
Autentiški Barselonos maisto gaminimo kursai yra jūsų auksinis bilietas į sėkmingą ir malonią kelionę. Po nuostabių įspūdžių išvyksite ne tik pilnu skrandžiu, bet ir su daugybe potyrių bei saldžių prisiminimų bei teise save apibrėžti kaip ispanų šefus.
Pasinerkite į katalonų kultūrą
Virtuvė yra bet kurios kultūros širdis ir siela. Ir nors galite vaišintis vietiniuose restoranuose, yra nepakartojamas pasitenkinimas, kai patys kuriate vietinius patiekalus. Dalyvavimas maisto gaminimo pamokoje – tai ne tik valgio ruošimas, bet ir šimtamečių tradicijų, technikų ir istorijų, perduodamų per kartas, įsisavinimas.
Maisto gaminimo pamoka Barselonoje yra kultūrų tirpimo katilas, vieta, kur pasaulio keliautojai susirenka dėl bendros meilės maistui. Tai puiki galimybė susitikti su naujais draugais, pasidalinti kelionių istorijomis, o gal net susirasti partnerių tęsti savo ispanišką patirtį.
Nesvarbu, ar esate talentingas virėjas, ar vos mokate pasigaminti omletą, Barselonos maisto gaminimo pamokos tinka visų lygių žmonėms. Vadovaujant vietiniams ekspertams, galite išmokti technikų ir receptų, kurie išliks su jumis net grįžus į Šventąją Žemę. Įsivaizduokite jausmą, kai per kitą penktadienio vakarienę plakate katalonų kremą arba gaminate autentišką paelją.
Daugelis maisto gaminimo pamokų mieste prasideda ekskursija po vietinius turgus, tokias žymias ir populiarias vietas kaip La Boqueria turgus ar Mercat de Sant Antoni. Ten kartu su grupės gidu įsigysite šviežių ingredientų, sužinosite apie kulinarijos pasiūlą mieste ir, žinoma, turėsite galimybę patys įsigyti skanių skonių, tačiau nesotinkite, nes geriausia dar yra ateiti. Spalvingi prekystaliai, egzotiški aromatai ir pokštas (bei derėjimasis) tarp parduotuvių savininkų ir potencialių pirkėjų yra jusliniai skanėstai, kuriuos turėtų patirti kiekvienas keliautojas.
Barselonos miestas buvo palaimintas gausybe turtingų žaliavų, kai kurios iš sausumos, o kitos – iš jūros, o maisto gaminimo pamokoje galėsite sužinoti apie kiekvieną iš jų. Nuo alyvuogių rūšių iki mėsos rūkymo ar kaip patikrinti, ar žuvis laikoma šviežia, pamokos metu sužinosite svarbių patarimų, kurie praturtins jūsų kulinarines žinias visą likusį gyvenimą.
Vietinis „klasės“ vadovas yra informacijos lobynas, o be kulinarinių gairių, jie dažnai pateikia įžvalgų apie paslėptas miesto maitinimo įstaigas, vietinius festivalius ar netradicines lankytinas vietas, kurių nerasite jokiame vadove. .
Pamokos pabaigoje, kai atsisėsite pasimėgauti savo darbo valgiu, visa patirtis bus išdėliota ant stalo – juokas, bičiulystė, klaidos, kurios tapo šedevru, visa praturtinanti kelionė, kurią ką tik nuėjai. per.
Rekomenduojami maisto gaminimo kursai Barselonoje
Pusės dienos ispaniško maisto gaminimo kursas ir ekskursija po La Boqueria turgų
Pusės dienos ispaniško maisto gaminimo klasė ir ekskursija į Boqueria turgų
Pradėkite savo kulinarinius nuotykius apsilankę La Boqueria turguje, ryškiausioje Barselonos maisto rinkoje, esančioje Ramblas gatvėje. Lydimi vietinio virėjo, apžiūrėsite istorinį turgų ir patys išsirinksite šviežius ir sezoninius ingredientus, naudojamus gaminant maistą.
Vadovaujami profesionaliai apmokytų ispanų virėjų, kartu gaminsite visapusišką 4 patiekalų ispanišką patiekalą, kurį sudaro paelija, sriuba, pirmasis patiekalas ir desertas. Tų, kurie nusprendžia ateiti trečiadienio rytą, jūsų laukia vietinis „tapas“ užsiėmimas.
Kai jūsų kulinariniai šedevrai bus paruošti, laikas švęsti. Mėgaukitės savo sukurtų patiekalų skoniais kartu su kruopščiai atrinktais vynais iš Riochos ir Galicijos regiono.
Pamokos trukmė: Nuo 3 iki 4 valandų.
Instrukcijos kalba: Anglų
kaina: 94 eurai asmeniui.
Paeljos gaminimo pamoka su sangrija ir apsilankymu turguje
„Paella Cooking Class“ su „Sangria & Market Vis“.
Ši kelionė taip pat prasideda apsilankymu šurmuliuojančiame La Boqueria turguje, kur pasinersite į jo spalvingą atmosferą ir kartu su vietiniu virėju išsirinksite ingredientų, kurie vėliau dienos metu bus paversti puikiais patiekalais.
Prieš pradėdami pagrindinį gaminimo renginį, turėsite galimybę kartu sukurti tradicinę ispanišką sangriją, o potyrį užbaigs sezoniniai ispaniški ispaniški patiekalai – tapas.
Vadovaujamas patyrusio šefo, sužinosite senąsias paslaptis ir vietinius garsiausio ispaniško patiekalo – paeljos – receptus. Nesvarbu, ar pasirinksite jūros gėrybių paeliją, ar pasirinksite vegetarišką variantą, jūsų laukia nepamirštama patirtis.
Pamokos trukmė: 3 valandos.
Instrukcijos kalba: anglų arba ispanų (jūsų pasirinkimas)
kaina: 87 eurai asmeniui.
Paeljos gaminimo klasė ir flamenko šou
Flamenko šou ir paeljos gaminimo klasė
Patirtis prasideda spalvingu ir žavingu flamenko šou vienoje iš gerbiamų Barselonos miesto stalų. Tai jūsų laikas pasinerti į jaudinantį šokį, gyvus kostiumus, jaudinančius ritmus ir ispanišką atmosferą visoje savo šlovėje.
Iš ten pasinersite į katalonų gastronomijos pasaulį pamokoje, kurioje išmoksite paruošti tobulą tradicinę paelją. Kartu su nuodugniais profesionalaus šefo pamokymais sužinosite labiausiai slypinčias vietines paslaptis – kaip tobulai paruošti ryžius, kaip pagardinti paeliją ir kaip patiekti mėgstamą patiekalą.
Klasė yra už akmens metimo nuo Guell parko ir vyksta atkurtoje istorinėje virtuvėje. Vieta yra pati patirtis, kai jūsų darbo vieta leis pasijusti visame pasaulyje žinomu virėju.
Pamokos trukmė: 4 valandos.
Instrukcijos kalba: Anglų, ispanų arba prancūzų (jūsų pasirinkimas).
kaina: 185 eurai asmeniui.
Nors Barselonos mieste yra daugybė dalykų, kuriuos reikia pamatyti ir nuveikti, vietinė maisto gaminimo klasė neabejotinai yra viena iš labiausiai įtraukiančių patirčių mieste. Tai unikalus mokymosi, kultūrinio pasinėrimo, socialinio bendravimo ir, žinoma, skanių skonių derinys. Taigi, kai kitą kartą atsidursite stebuklingose Barselonos gatvėse, užsidėkite prijuostę, pasipuoškite mentele ir pasinerkite į turtingą miesto kulinarinį gobeleną.
