Ziemassvētki Kolmārā
Ceļvedis Ziemassvētku brīvdienām Elzasas dimantā
"Kolmārs ir visa pasaule miniatūrā" reiz teica slavenais intelektuālis Viktors Igo, un ar šo citātu mēs izvēlējāmies atvērt mūsu ceļvedi. Pasaulē ir maz galamērķu, kam izdodas pārspēt šo maģisko ciematu, kas atrodas Elzasas reģiona sirdī un ir mūžīgā franču šarma simbols.
Kad atvaļinājumu laiks sāk apņemt Eiropu un krāsot to baltu, mazais ciemats atdzīvojas brīnumzemē, kas izskatās kā izlēca no brāļu Grimmu pasakas lappusēm. Mirgojošas gaismas rotā vēsturisko ēku fasādes, un grauzdētu kastaņu aromāts sajaucas ar kraukšķīgo ziemas gaisu. Ja ir kāda vieta, kur izdodas notvert Eiropas Ziemassvētku būtību, tā bez šaubām ir Kolmāra.
Tātad, ja jūs ierodaties Elzasā decembrī vai meklējat lutināmu un neaizmirstamu galamērķi, lai piedzīvotu Ziemassvētku brīnumus, jūs esat nonācis īstajā vietā.
Kolmāra - Elzasas leģendu grāmata
Bet tieši pirms ienirt gleznainā ciemata Ziemassvētku laikā mirdzošajās gaismās un izrotātajās ielās, iepazīsim pasakas norises vietu, maģisko Elzasas pilsētiņu.
Francijas ziemeļaustrumos, maģiskā Elzasas reģiona sirdī, akmens metiena attālumā no Šveices un Vācijas, atrodas Kolmāras pilsēta, maģisks ciems, kas savu ceļojumu sāka 9. gadsimtā un tagad ir mājvieta aptuveni 70,000 XNUMX laimīgu iedzīvotāju. Kolmāras pilsēta ir dzīva periodu un ietekmju mozaīka – no vācu līdz gēlu valodai, no renesanses līdz romantikai. Pilsētas bagātā vēsture ir iegravēta katrā līkumotā alejā un atspoguļojas katrā pastorālajā kanālā, kas tai piešķīra goda nosaukumu "La Petite Venise", mazā Venēcija.
Pastaiga pa Kolmāras ielām ir ceļojums pa leģendu grāmatu, kurā simtiem gadu labi saglabājusies arhitektūra stāsta par laikmetiem un tautām, par kultūru kombināciju. Šeit tie ir ne tikai acu mielasts, bet arī vairāku sajūtu mielasts, kad ciema ielas piepilda vietējās virtuves aromāts, kas ir iespaidojies no franču un vācu pasaules, un Elzasas dialekta skaņas. sajauc ar franču un starptautiskajām valodām.
Kaut arī Kolmāras pilsēta tiek uzskatīta par Elzasas reģiona pērli visu gadu, ziemā, dienām kļūstot īsākām un kalendārajam gadam tuvojoties beigām, Kolmāra sāk iegūt krāsainus un intereses slāņus, papildinot savu krāšņo vēsturisko šarms.
Šis ceļvedis ievedīs jūs cauri vēstures, kultūras un svētku tradīciju slāņiem, kas padara Kolmāru par neiztrūkstošu Ziemassvētku galamērķi. Sagatavojieties pilsētas mūžīgā skaistuma apburtam un aizrautīgiem svētkiem, kas paaudzēm ir piesaistījuši neskaitāmus apmeklētājus. Laipni lūdzam Kolmārā – Elzasas ziemas brīnumzemē.
Ar ko Ziemassvētki Kolmārā ir īpaši?
Ziemassvētki Kolmārā nav cits gada laiks, bet gan globāls notikums, kas gleznaino pilsētu pārvērš dinamiskā un krāsainā valstībā. Ziemassvētku gars ir katrā ciemata stūrī - katrā laukumā un katrā mājas logā, katrā alejā un katrā ielā. Apmeklējot Kolmāru Ziemassvētku laikā, iespējams, ir labākais lēmums, ko pieņemsit, un šeit ir norādīti iemesli, kāpēc:
Ziemassvētku tirdziņi (Marchés de Noël)
Kolmāras Ziemassvētku tirdziņi ir vieni no grandiozākajiem un mīlētākajiem Eiropā. Pilsēta katru gadu lepojas ar vairākiem tirgiem, kas pārvērš tās vēsturiskos laukumus par dzīviem muzejiem, kas ir piepildīti ar vietējo amatniecības izstrādājumu stendiem, Elzasas delikatesēm un burvīgiem rotājumiem. Kioski aicina gan vietējos iedzīvotājus, gan tūristus, kuri ierodas, lai baudītu siltu mijiedarbību, mūziku un smieklus.
Skaistākā vieta pasaulē
Kolmāra bieži tiek dēvēta par "skaistāko pilsētu Francijā" tās vecpilsētas, gleznaino kanālu, koka māju un bagātās vēstures dēļ. Tagad iedomājieties šo paradīzes rajonu, kas izgaismots ar tūkstošiem krāsainu LED gaismiņu, izrotāts ar lielām Ziemassvētku eglītēm un piepildīts ar koka kabīnēm, kas jau tā iespaidīgajai videi piešķir siltu un valdzinošu atmosfēru.
Tradicionālās Elzasas garšas
Gastronomija ir Elzasas kultūras stūrakmens, un Ziemassvētki ir tad, kad tas tiek izstādīts. Tirgus stendi, vietējie bistro restorāni, konditorejas izstrādājumi un kafejnīcas piedāvā Ziemassvētku izdevumus ar labākajiem tradicionālajiem ēdieniem, sākot no autentiskiem gaļas sautējumiem līdz kūkām un cepumiem līdz karstam vīnam, kas sasilda un nomierina ikvienu.
La Magie de Noël – Ziemassvētku burvība
Franču termins "La Magie de Noël" stāsta par sezonas garu, un Kolmārs iemieso šo burvību visbrīnišķīgākajā veidā. Ziemassvētku laiks nes sev līdzi siltas un pozitīvas enerģijas, tādas, kas liek pasmaidīt pat visvairāk aizrādītajam francūzim, un tas ir jūtams katrā veikalā, stendā vai restorānā, kas funkcionē. Gan vietējie, gan tūristi, visi priecīgi un smaidīgi, ejot pa maģiskajām ielām, neskatoties uz aukstumu, kad atmosfēra ir vissiltākā un aptverošākā pasaulē.
Kolmāras Ziemassvētku tirdziņi
Kolmeras Ziemassvētku tirdziņi ir ne tikai svētku sezonas spilgtākais punkts, bet arī pilsētas rosīgā sirds, un katram tirgum ir sava unikāla atmosfēra un piedāvājumi. Dzīvespriecīgie tirgi pārvērš ciematu par dinamisku un krāsainu karaļvalsti, kas ir pilna ar visu – mākslas darbiem līdzās kulinārijas gardumiem, mirgojošām gaismām līdzās ielu muzikantiem, kas viss spēj pārvērst āra aukstumu siltos un patīkamos pasākumos. Tirgi ir izkaisīti pa Kolmāras vecpilsētu, nelielā teritorijā, kas ļauj tos visus izpētīt dažu brīnišķīgu stundu laikā.
svarīgi datumi -
Kolmāras Ziemassvētku tirdziņi (no 2023. gada) notiek no 23.11. līdz 29.12.
Tirdziņi ir atvērti katru nedēļas dienu, no pirmdienas līdz ceturtdienai no 10:00 līdz 19:00 un piektdien, sestdien un svētdien no 10:00 līdz 20:00.
24.12, Ziemassvētku vakarā, tirdziņi ir atvērti no 10:00 līdz 17:00, bet 25.12, paši svētki, tirdziņi ir atvērti no 14:00 līdz 19:00.
Place des Dominicains
Uz augstās 14. gadsimta dominikāņu baznīcas Église des Dominicains fona šis ir viens no pilsētas iecienītākajiem tirgiem. Šeit jūs atradīsit divciparu pārdevēju skaitu ar krāsainiem stendiem baznīcas pakājē. Šajos stendos tiek piedāvāts viss, sākot no vietējās mākslas līdz suvenīriem un modes detaļām, kā arī daudzi ar rokām darināti stendi, piemēram, koka izstrādājumi un keramika.
Place de l'Ancienne Douane tirgus
Šis tirgus atrodas Kolmāras vecpilsētas centrā, un to ieskauj vēsturiskas ēkas, kas papildina svētku atmosfēru. Šeit jūs varat atrast plašu vietējo produktu klāstu, tostarp reģionālos kulinārijas gardumus un karsto vīnu ar garšvielām, un to visu pavada dzīvās mūzikas priekšnesumi.
Ziemassvētku tirdziņš Place de la Cathédrale (Place de la Cathédrale)
Šis tirdziņš, kas atrodas blakus iespaidīgajai Svētā Mārtiņa baznīcai, ir veltīts Elzasas Ziemassvētku tradīcijām. Šeit jūs atradīsiet dažādus stendus, kas piedāvā vietējos produktus, tos, kas atspoguļo reģiona vēsturi un kultūru. Šī ir vieta, kur var atrast skaistas figūriņas, reliģiskas ikonas un dažādus autentiskus mākslas darbus.
Petite Venise bērnu tirgus
Kolmāras bērnu tirgus atrodas leģendārajā Mazās Venēcijas rajonā, slavenajā pilsētas kvartālā, kur var atrast gleznainos kanālus un maģiskos tiltus. Tirgus apkārtnē atradīsiet arī rotaļu laukumu ar karuseli, un nebrīnieties, kad starp šīs vietas apmeklētājiem klejojat Ziemassvētku vecīti. Bērnu sesijas bieži tiek rīkotas visā tirgū, kopā ar brīnišķīgiem stendiem un maģisku ziemas atmosfēru.
Place Jeanne d'Arc Ziemassvētku tirgus
Elzasas pārtikas tirgus, kas piesaista daudzus kulinārijas entuziastus, kuri ierodas, lai baudītu reģionālo klasiku, piemēram, flammekueche (picas vietējā versija, plāna mīkla ar krējumu, sīpoliem un bekonu), vietējie sieri un sezonas gardumi. Daudzos stendos tiek piedāvāti arī produkti, kas ir lieliski piemēroti Ziemassvētku maltītei, piemēram, kūpināta gaļa, ingvers un vietējie stiprie alkoholiskie dzērieni.
Vietējās delikateses, kuras nedrīkst palaist garām
Kolmāras pilsēta ar lepnumu piedāvā Elzasas kulinārijas ainu, un tas ir redzams ikvienā gastronomiskajā iestādē - no tirgus stendiem cauri kafejnīcām un restorāniem līdz konditorejas veikaliem un maiznīcām, kur visās tiek izdoti Ziemassvētku izdevumi ar autentiskiem un brīnišķīgiem ēdieniem. Un, tāpat kā pie mums, Hanukā tiek pasniegti virtuļi, kristiešu svētku sezona piedāvā vairākus Elzasas ēdienus, kas izceļ vietējos iedzīvotājus un liek pilsētas iedzīvotājiem un viesiem iemīlēties. Šeit ir daži no ieteiktajiem:
Bredeles cepumi
Mazie tradicionālie Ziemassvētku cepumi ir dažādās formās, izmēros un garšās. Šie apburošie kārumi ir izgatavoti no riekstiem, garšvielām, šokolādes vai augļiem, kas ir Elzasas Ziemassvētku galvenā sastāvdaļa.
Kur atrast: tirgi, maiznīcas, konditorejas izstrādājumi, kafejnīcas.
Mannele
6. decembrī kristieši svin Nikolaja dienu, un saskaņā ar elzasiešu tradīcijām šajā dienā ir pieņemts ēst 'Manelle' konditorejas izstrādājumus, garda dizaina brioche konditorejas izstrādājumus. Vietējiem patīk našķoties ar lieliskām konditorejas izstrādājumiem kopā ar mierinošu karsto šokolādi.
Kur atrast: galvenokārt maiznīcas un konditorejas veikali, netālu no Svētā Nikolaja dienas (6.12.)
Pain d'épices
Mīkstas un pikantas franču piparkūkas. Vietējie labprāt bauda maizi kopā ar foie gras un glāzi karstvīna ar garšvielām.
Kur atrast: tirgus stendi, vietējie restorāni.
Baeckeoffe
Sildošs un mierinošs ēdiens, baeckeoffe ir lēni gatavots sautējums ar marinētu gaļu (parasti liellopu gaļu, cūkgaļu un jēra gaļu), kartupeļiem un dārzeņiem, kas garšoti ar Elzasas baltvīnu.
Kur atrast: Vietējie restorāni
Foie Gras
Foie Gras ir franču virtuves virsotnes, un Elzasas reģions tiek uzskatīts par vienu no galvenajiem foie gras ražotājiem. Ziemassvētku laikā daudzos pārtikas stendos tiek pasniegtas apburošas franču ēdiena versijas ar vietējo elzasiešu pieskārienu.
Kur atrast: restorāni, tirgus stendi.
Tarte de Linz
Torte pildīta ar sarkano jāņogu ievārījumu, nāk ar kanēļa garšvielām un tiek uzskatīta par tradicionālu Ziemassvētku desertu.
Kur atrast: maiznīcas, konditorejas veikali, kafejnīcas, tirgus stendi.
Kūgelhofs
Salda, briošam līdzīga kūka, kas cepta unikālā apaļā veidnē, parasti satur rozīnes, mandeles un rumu. Parasti pasniedz brokastīs vai desertā pie kafijas. Kugelhofas ēdiena Elzasas versija tiek uzskatīta par iecienītu vietējo iedzīvotāju vidū, īpaši Ziemassvētku laikā.
Kur atrast: maiznīcas, konditorejas veikali, kafejnīcas, tirgus stendi.
Vin Chaud (karsts vīns)
Kolmāras Ziemassvētku tirdziņu apmeklējums ir nepilnīgs, neizmēģinot vin chaud, siltu un garšvielu vīnu, kas ir ideāls un sildošs risinājums vēsiem vakariem. Elzasas karstvīnam ir vairākas garšas un aromāti, no kuriem populārākais būs sarkanvīns ar kanēli.
Kur atrast: galvenokārt tirgus stendos, bet arī restorānos, kafejnīcās un jebkurā kulinārijas iestādē Ziemassvētku laikā.
Ko redzēt un darīt Kolmārā Ziemassvētku sezonā
Ziemassvētku svinēšana Kolmārā ir apburoša un brīnišķīga pieredze, kas sniedzas daudz tālāk par Ziemassvētku tirgiem, kas piepilda pilsētas ielas. Papildus brīnišķīgajai arhitektūrai un burvīgajai atrašanās vietai Kolmāra Ziemassvētku sezonā piedāvā neskaitāmas pieredzes un piedzīvojumus, kas to pārvērš par ziemas brīnumzemi.
kultūras pieredzi
Apmeklējiet koncertu — daudzās baznīcās un kultūras iestādēs notiek Ziemassvētku koncerti un kori, kas piedāvā tradicionālās dziesmas un brīnišķīgu vietējo mūziku. Tuvojoties pašai svētku dienai, izrāžu un koncertu skaits palielinās, un vietu ieteicams rezervēt iepriekš, jo tas ir aizraujošs un pieprasīts piedzīvojums.
Apmeklējiet muzeju – Kolmāras pilsēta piedāvā vairākus pasaules līmeņa muzejus, no kuriem daudzi piedāvā unikālas izstādes Ziemassvētku sezonā. Nepalaidiet garām Unterlindenas muzeju — 13. gadsimta dominikāņu klosteri, kurā tagad ir apskatāmi lieliski mākslas darbi.
Kulinārijas piedzīvojumi
Gardēžu ēdināšana: rezervējiet maltīti vietējā restorānā, lai baudītu tradicionālos Elzasas Ziemassvētku ēdienus.
Ēdienu gatavošanas nodarbības: pievienojieties ēdiena gatavošanas nodarbībai, lai uzzinātu, kā pagatavot vietējos ēdienus Ziemassvētku noskaņās.
Vīna degustācija: Apmeklējiet vīna pagrabus un vīna darītavas, lai nobaudītu vietējos vīnus no Elzasas reģiona, kas tiek uzskatīts par vienu no vadošajiem vīna ražotājiem pasaulē. Šādas degustācijas tūres tiek rīkotas visu gadu, un ziemas mēnešos jūs bieži iegūstat krāsainu Ziemassvētku noskaņu.
āra aktivitātes
Slidošana: katru gadu ziemas sezonā pilsētas skaistajā parkā Parc du Champ de Mars tiek atvērta slidotava. Neatkarīgi no tā, vai slidojat pirmo reizi vai esat savas jomas profesionālis, tā ir jautra, izklaidējoša un neaizmirstama pieredze, pat ja krītat.
Kruīzs ar kuģīti: dodieties pa Mazās Venēcijas kanāliem, lai baudītu mierīgu skatu uz pilsētas Ziemassvētku gaismām.
ģimenes izklaide
Bērnu tirdziņi: Mazā Venēcija Kolmārā decembrī pārvēršas par bērnu brīnumzemi ar spēlēm, darbnīcām un Ziemassvētku vecīša priekšnesumiem.
Izbraucieni ar pajūgu: dodieties zirga pajūgā apkārt Kolmārai, lai redzētu pilsētas dekorācijas un gaismas.
Pastaigājieties pa grezno pilsētu
Kolmāra ir pazīstama ar saviem maģiskajiem Ziemassvētku rotājumiem, kas izgaismo tās ielas, kanālus un laukumus. Nepalaidiet garām Rue des Marchands, viena no pilsētas ikoniskākajām ielām, kurā atrodas vēsturiskas ēkas, piemēram, Maison Pfister un Koïfhus, kas visas ir skaisti izgaismotas un dekorētas Ziemassvētku sezonā. Arī kvadrāts Place de l'Ancienne Douane Ir vērts apmeklēt, kur jūs atradīsiet pilsētas Ziemassvētku eglīti līdzās vienam no labākajiem Kolmāras tirgiem. Apkārtējās ēkas un bruģakmens ielas veido gleznainu fonu, it īpaši, ja tos klāj Ziemassvētku krāšņums. Tāpat nepalaidiet garām Mazā Venēcijas rajons (La Petite Venise) Par kanāliem un tā burvīgo arhitektūru, kas pārtop pasaku skatē ar gaismām, dekorācijām un pat skatēm uz paša kanāla ūdens.
Kolmāra Ziemassvētku laikā - viss, kas jums jāzina
Mazā Kolmāras pilsētiņa ir populārs galamērķis visu gadu, bet tūrisma sezonas maksimums ir ap Ziemassvētkiem. Pilsēta ir sagatavota lielam apmeklētāju skaitam, taču, lai izvairītos no pārmērīgām cenām un pārslodzēm, vairākas lietas ieteicams plānot iepriekš. Šeit ir praktiska informācija, kas ir svarīgi zināt pirms ierašanās gleznainajā ciematā:
Laikapstākļi
Ziema Kolmārā ir auksta, un Ziemassvētku laikā temperatūra svārstās no 0°C līdz 7°C. Sniegs šajā sezonā ir izplatīts, kas papildina atmosfēru, taču lielā aukstuma dēļ apgrūtina pārvietošanos ārā.
Apģērbiet sevi ar siltu apģērbu, tostarp smagu mēteli, termoslāņiem, sildošu vilnas cepuri, cimdus un šalli. Ieteicams staigāt ūdensnecaurlaidīgos zābakos un līdzi ņemt arī lietussargu un lietusmēteli.
Kā nokļūt Kolmārā?
Kolmāra Eiropas mērogā ir niecīga pilsētiņa ar 70,000 XNUMX iedzīvotāju, tai nav savas lidostas un noteikti nav tiešo lidojumu no Tbilisi, neskatoties uz to, nokļūt burvīgajā pilsētiņā nemaz nav sarežģīti.
Lielākā daļa Izraēlas ceļotāju nolaižas Šveices pilsētas Bāzeles lidostā Bāzeles-Mulūzas-Freiburgas EuroAirport (BSL), no kurienes viņi izlido apmēram 45 minūtes ar automašīnu vai stundu ar vilcienu vai autobusu. Varat arī nolaisties Frankfurtes lidostā Vācijā, no kuras ar vilcienu var nokļūt divu stundu brauciena laikā.
Ja jūs ierodaties no Parīzes pilsētas, ir TGV vilcieni (ātrvilcieni) tieši no pilsētas Gare de l'Est stacijas uz Kolmāru, braucieni, kas aizņem apmēram 2.5 stundas. Ja ierodaties no tuvējās Strasbūras pilsētas, varat izmantot vilcienu, kas jūs nogādās 30 minūšu laikā.
Un, ja nolemjat braukt, automašīnas noma sniedz jums elastību, īpaši, ja plānojat izpētīt Elzasas vīna ceļu vai Vogēzu kalnus.
Cik daudz laika pavadīt Kolmārā?
2-3 dienas - Īsam apmeklējumam pietiek ar 2-3 dienām, lai apskatītu Kolmāras svarīgākās vietas – Ziemassvētku tirdziņus, vecpilsētu un dažas no galvenajām apskates vietām, piemēram, Mazo Venēciju un Unterlindenas muzeju. Šis laika posms ļauj nesteidzoties izbaudīt svētku atmosfēru un izpētīt pilsētu. Pat ja nolemjat ierasties pilsētā tikai uz vienu dienu, veltiet tam vismaz veselu dienu, lai varētu izbaudīt pilsētiņu gan no rīta, gan vakarā.
4-5 dienas - 4–5 dienu laikā varat izbaudīt visu, ko Kolmāra piedāvā, nesteidzīgāk, kā arī doties vienas dienas braucienos uz tuvējiem Elzasas ciematiem, piemēram, Eguisheimu, Riquewihr un Kaysersberg, kas arī ir skaisti dekorēti Ziemassvētku laikā. Tas ļaus jums padziļināti izpētīt apkārtnes priekus, degustēt vīnu un, iespējams, doties pārgājienos Vogēzēs, ja laika apstākļi to ļaus.
nedēļu vai vairāk Ja jums ir nedēļa vai vairāk, varat iegremdēties Elzasas reģiona krāšņumā. Apmeklējiet Strasbūras Ziemassvētku tirdziņu (vienu no vecākajiem Eiropā), iepazīstiet Chateau du Haute-Königsberg un pat šķērsojiet robežu, lai apmeklētu Freiburgu Vācijā vai Bāzeli Šveicē.
Pārvietošanās pilsētā
Pilsēta ir pietiekami maza, lai izpētītu ar kājām, taču ir pieejams vietējais autobuss, kas kursē garākos attālumos un tuvējās pilsētās.
guļamvietas
Rezervējiet agri: Ziemassvētku sezonā viesnīcas un viesu nami var ātri piepildīties, tāpēc ir ļoti ieteicams veikt rezervāciju laikus.
Atrašanās vieta: nakšņojot vecpilsētā vai tās tuvumā, jūs būsiet tuvu tirgiem un galvenajām apskates vietām.
Ziemassvētku tirdziņi
Datumi: tirgi parasti darbojas no novembra beigām līdz decembra beigām, savukārt 2023. gadā atjauninātie datumi ir no 23.11 līdz 29.12
Darba laiks: Tirgi parasti ir atvērti no vēla rīta līdz aptuveni 19:00, lai gan tie var palikt atvērti arī vēlāk nedēļas nogalēs un tuvojoties Ziemassvētkiem.
Ēdiens
Rezervācijas: Restorāni šajā periodā var būt ļoti noslogoti, tāpēc ieteicams veikt rezervāciju iepriekš, īpaši vakariņām.
Iepirkšanās
Vietējie amatniecības izstrādājumi: Ziemassvētku tirdziņi ir lieliski piemēroti vietējo amatniecības izstrādājumu, Ziemassvētku rotājumu un reģionālo izstrādājumu atrašanai.
Svētdienas: atcerieties, ka Francijā daudzi veikali svētdienās ir slēgti, lai gan Ziemassvētku laikā daži var būt atvērti.
Visbeidzot, kad mēs pabeidzam savu svētku jautrību ar Kolmāras Ziemassvētku piekariņiem, atcerieties: ja jūs aizbraucat, nepamēģinot vin shu (karstvīnu) vai iegādājoties vietējo Ziemassvētku piekariņu, vai esat pat bijis Kolmārā? Neatkarīgi no tā, vai dodaties izpētīt krāsainos Ziemassvētku tirdziņus vai vairāk interesējas par mirdzošiem vēstures pieminekļiem, Elzasas brīnumzeme piedāvā gleznainu ziemas piedzīvojumu, ko nekad neaizmirsīsit. Tāpēc uzkrājiet siltu, siltu apģērbu, vingrinieties un gatavojieties svinīgai sastapšanai ar pašiem Ziemassvētkiem.
