Meklē ceļojuma galamērķi uz ārzemēm ar īpašu ēdienu, uz kuru ir vērts aizlidot kulinārijas atvaļinājumā? Vai vēlaties iepazīt pasauli no iekšpuses un pēc ēdiena plānot ceļojumu apkārt pasaulei? Šeit sākas pārtikas tūre uz ārzemēm!
Ja esat kulinārijas cienītājs, jums ir jābalstās uz vairāk nekā slavenām vēsturiskām vietām, pludmalēm un ainavām. Liela daļa jautrības ir galamērķa labāko ēdienu un vīna izpēte, un ceļojums nebūtu pilnīgs, ja nepagaršotu šī galamērķa vadošie ēdieni. Jau plānojot ceļojumu, jūs varat pieķerties fantazējam par kruasānu ar sviestu un šokolādi, malkojot glāzi vīna Parīzē vai nogaršojot cannoli, ceptas mīklas tūbiņu, kas pildīta ar pistāciju krēmu vai rikotas siera krēmu Sicīlijas baroka pilsētas. Bet Eiropā jūs gaida daudzi citi kulinārijas galamērķi, kurus jūs ar prieku atklāsiet. Šeit ir ieskats galamērķos, kas jums jāatzīmē ar dažiem kulinārijas ieteikumiem, kas radīs jūsu apetīti.
Palermo, Sicīlija, Itālija
Sicīlijas galvaspilsētā viens no visvairāk apmeklētajiem pieminekļiem ir Normanu pils, kas atrodas Neatkarības laukumā, Normanu pils dārgakmens ir Palatīnas kapela, zelta griesti, kas liks jums mēms, tas ir šedevrs arābu-normāņu valodā. Bizantijas stils. Turpiniet ceļu uz Via Vittorio Emanuele, un jūs atradīsiet Palermo katedrāli, lieliskā katedrāle neapšaubāmi ir apmeklējuma vērta.
Pirmajai kulinārijas pieturai ieteicams apmeklēt Ballaro tirgu, vienu no lielākajiem pilsētas tirgiem, kur var atrast labākos Sicīlijas produktus, piemēram, Pēc Palermo Teatro Massimo, viens no slavenākajiem teātriem Itālijā, arancini (ceptas rīsu bumbiņas) un visi tradicionālie sicīliešu konditorejas izstrādājumi, piemēram, cannoli, cesta.
Pēc visiem šiem vēstures un kultūras apmeklējumiem, kāpēc gan nedoties uz pludmali? No Palermo 30 minūšu laikā varat sasniegt Mondello pludmali, kur atrodas viens restorāns ar Michelin zvaigzni, Bye Bye Blues, kas atrodas Via del Garofalo, 23, 90100 Palermo PA, Mondello, kas piedāvā drosmīgu un pārsteidzošu gardēžu ēdienkarti. ēdienos var atrast kartupeļu ravioli, citronu sukādes un bekonu grauzdētu kalmāru zupā, olu uz Sicīlijas siera fondī, melnās trifeles un maizi, risoto, kazas sieru, hurmas, kastaņus un balzamiko etiķa pilienus, liellopa gaļas tartāru, apelsīnus, jauktos salātus ar oregano, saldskābiem sīpoliem un pikantām drupačām un daudz ko citu, sagatavojies ēdienkartei, kas rosinās tavas garšas kārpiņas. Desertā iegūstiet mandeļu un citronu kūku ar vaniļas saldējumu un brūlē vai, ja vēlaties, ķirbju sukādes, karameļu krēmu, kardamona saldējumu, šokolādes drupačus un čia sēkliņas.
Žirona Spānijā
Nelielā Žironas vecpilsēta Spānijas dienvidos tiek saukta par "Četru upju pilsētu" ar vēsturisko centru, ēkām un romiešu un viduslaiku izveidotajām paliekām.
Šajā sienu kompleksā (La Força Vella) atrodas katedrāle. Plašā gotiskā arhitektūra, iekšpusē cietoksnis saglabā vienu no katalāņu romānikas tekstila dārgakmeņiem, pilsētā atrodas El Celler de Can Roca, ģimenes restorāns, kas saņēmis atzinību un daudzkārt nosaukts par vienu no labākais pasaulē. Tam ir godalgota ēdienkarte. 3 īpašnieki ir brāļi, restorāns ir dekorēts ar 3 Michelin zvaigznēm, lūdzu, ņemiet vērā, ka maltīte aizņem 4 pilnas stundas. Izbaudi katru mirkli. No ēdienu pasniegšanas veida, no pārsteidzoši skaistajiem ēdieniem, no ēdienu radošuma un to brīnišķīgās garšas. Ieteicams pasūtīt degustācijas ēdienkarti, kurā iekļauti 14 ēdieni, kas tiek pasniegti teatralizēti traukos, kas piemēroti izstādīšanai muzejā, saņemsiet detalizētus skaidrojumus par visām ēdienu sastāvdaļām.
Neapole, Itālija
Ekskursija pa Neapoli iet virs un zem zemes, jūs sāksiet no pilsētas centra un redzēsiet seno romiešu ceļus, kas sākotnēji tika ierīkoti pirms 2000 gadiem un kuri joprojām tiek izmantoti šodien. Apmeklējiet Castel Nuovo un Castel dell'Ovo pilis, kas ir viens no skaistākajiem un pazīstamākajiem Neapoles arhitektūras pieminekļiem.Piazza del Flabiscito ir skaists un obligāts laukums pilsētas centrā.Pēc Neapoles Arheoloģijas muzeja apmeklējuma jūs noteikti būs izsalcis.
Tātad, jūs nevarat apmeklēt Neapoli, neēdot picu, šis gardais mīklas izstrādājums tika izgudrots Neapolē, un tas ir ikoniskākais ēdiens pasaulē ar Itālijas karoga sarkano, balto un zaļo krāsu.
picērija-sorbillo — rinda, lai ieietu Sorbillo, var ilgt līdz pusotru stundu, kur viņi pagatavo labāko picu pilsētā. Sorbilo ir pazīstams ar to, ka gatavo milzīgas picas, kas gatavotas no organiskās Kampānijas. Restorāns atrodas adresē Via dei Tribunali, 38, 80138.
Atrodoties Neapolē, neskaitot margherita vai marinara picu, nepalaidiet garām jūras veltes vai spoliatella, saldos konditorejas izstrādājumus un labāko kafiju pasaulē.
Prāga Čehijā
Prāga ir ne tikai viena no skaistākajām pilsētām Eiropā, Prāgas ēdienu ainas šarms ir līdzīgs pašas pilsētas raksturam, ieteicams dienasgaismā izpētīt viduslaiku ielas, vakarā pastaigāties gar upes krastu, apskatīt Kārļa tiltu, vienkārša pastaiga pāri 14.gs. ir viena no patīkamākajām pieredzēm Prāgā, izbaudot “Ēdiet barojošas maltītes, baudiet džeza mūziku un pārsteidzieties ar slaveno astronomisko pulksteni pilsētā. Mehāniskais pulkstenis, kas rāda stundu miju, atrodas rātsnama dienvidu pusē un ir Prāgas lepnums. Tā tika uzcelta piecpadsmitajā gadsimtā.
Klīstot pa pilsētu, jūs sastapsiet neskaitāmas hipsteru kafejnīcas. La Degustation, Haštalská 18, 110 00 Staré Město, šis ir Prāgas ebreju kvartāls. Šis ikoniskais restorāns ar vienu Michelin zvaigzni, kas atrodas vēsturiskā ēkā Prāgas centrā, ir aprīkots ar vīniem pilnu sienu un rosīgu. atmosfērā, kur viņi rada jaunus vīnu pārus, lai papildinātu katru ēdienu, viņi rada dzērienus no augļiem, dārzeņiem, garšaugiem un riekstiem. Priekšrocība ir tāda, ka Prāga ir lēts galamērķis citiem galamērķiem Eiropā, arī alus tur ir ļoti lēts.
Venēcija, Itālija
Venēcija, skaistā un šausmīgi tūristu apmeklētā kanālu pilsēta, ne vienmēr tiek uzskatīta par kulinārijas galamērķi, bet varbūt tieši tāpēc jums vajadzētu doties uz turieni, bruņojoties ar mūsu ieteikumu, Tātad pēc tam, kad esat apmeklējis Sv. Marko baziliku slavenajā laukumā un Rialto tiltu (Ponte di Rialto
Palutiniet sevi restorānā Quadri vai restorānā Il Ridotto, kas ir ieguvuši Michelin zvaigznes.
Ristorante Quadri ēdienkarte Sv. Mark's Square, 121 piedāvā mūsdienīgas tradicionālo venēciešu un itāļu ēdienu interpretācijas. Quadri vīnu karte piedāvā kaut ko katrai gaumei, sākot no mazāk zināmiem vīniem no maziem Itālijas ražotājiem līdz lieliem starptautiskiem nosaukumiem.
Il Ridotto restorāns ir neliels un elegants gardēžu restorāns, kurā ir tikai 9 galdiņi, kas atrodas Campiello, Campo Santi Filippo e Giacomo, 4509, 30122, unikālo ēdienu vidū atradīsiet ēdienu, kas sastāv no krabjiem, puraviem, brūlē, kūpinātas siļķes, rūgtie augi. Vēl viens ēdiens – melnie spageti, jūras eži, sukādes pipari un melnie kāposti, teļa gaļa, lazdu rieksti, sēnes un mellenes. Savukārt starp deserta ēdieniem atradīsiet celiakijas slimniekiem piemērotu ēdienu, balto šokolādi ar bergamoti, citrusaugļu karameli un greipfrūtu (bez lipekļa), auksto rikotas krēmu ar pistāciju drupinātu, apelsīnu un šokolādes sukādes, kā arī klasisko millefeuille un aveņu.
Kopenhāgena Dānijā
Dānija ir slavena ar savu apbrīnojamo Mazās nāriņas statuju un skaisto atrašanās vietu pie jūras. Bet arī pateicoties nakts dzīvei, tā ir klubu un dzīvo uzstāšanos pilsēta, un tā, protams, ir slavena ar alu. Bet tajā ir arī lieliski restorāni ar Michelin zvaigznēm, un viens no tiem, Noma, restorāns, kurā ir tikai 12 galdiņi, ir definēts kā viens no labākajiem pasaulē. Tas darbojas trīs sezonās un četrus mēnešus koncentrējas uz jūras veltēm. dārzeņus vēl četrus mēnešus.
Ēdienu pasniegšana ir viena no aizraujošākajām pieredzēm, piemēram, pirmajam ēdienam iedos pēc katla izskata, lūgs katlā pameklēt salmiņu un tad uzzināsi, ka tā ir zupa. , lai cik vienkārši tas izklausītos, bet jums ir paredzēts ēst labāko biezeni, ko jebkad esat ēdis, nākamais ēdiens ir kartupeļu ziedu tarte, Hipnotizējošs ēdiens ar savu skaistumu un krāsām. Nākamā bija paipalu ola, kas vārīta tieši 129 grādos, virsū ar "chorizo", kas izgatavota no rozēm, smaržīgajām ogām, kas aug uz rožu krūmiem.
Ēdienu nepasniedz viesmīļu komanda, bet gan šefpavāri, kas paši gatavoja un prezentē darinājumus. Ņemiet vērā, ka maltīte Nomā var sasniegt 350 dolārus.
Kopenhāgenā ir desmitiem restorānu ar Michelin zvaigznēm, tāpēc tas noteikti ir kulinārijas galamērķis, neskatoties uz to, ka tā ir maza pilsēta. Dānijas galvaspilsēta ir pārtikas galamērķis, kas jūs pārsteigs.
Parīze Francijā
Kā var runāt par virtuvi, nepieminot Parīzi un Franciju. Parīze ir izcilas kulinārijas pilsēta ar 9 restorāniem ar 3 Michelin zvaigznēm, 13 restorāniem ar 2 Michelin zvaigznēm un 72 lieliskiem restorāniem ar XNUMX Michelin zvaigzni. Pēc Luvras muzeja, Eifeļa torņa, Napoleona III arhitektūras virsotnes, lieliskās La Palais Garnier operas, Triumfa arkas un citu vēsturisku vietu apmeklējuma.
Dodieties uz L'Ambroisie Place des Vosges. Šis ir karaliskais restorāns ar iespaidīgu ēdienkarti un vēsturisku atrašanās vietu, starp tā pirmajām ēdienkartēm atradīsiet omāru paulantine ar sezama, karija mērci, ieteicamajam pamatēdienam jēra gaļa piparu garozā, endīvijas tatīns. Un desertā rūgta kakao tarte, burbona vaniļas saldējums vai karsts suflē ar cukurotiem kastaņiem, mandarīnu sorbets.
Ja vēlaties ieturēt maltīti neformālāk, pastaigājiet pa Senžermēnu un apskatiet Rue de Buci, vienu no dzīvīgākajām ielām, kur var atrast restorānus un kafejnīcas, kā arī baudīt brīnišķīgas jūras veltes. Kafejnīca Les Deux Magots
Tā ir slavena kafejnīca Saint-Germain-des-Prés, tā ir ieguvusi reputāciju kā pilsētas literārās un intelektuālās elites tikšanās vieta.
Roma Itālijā
No vienas galvaspilsētas uz otru Roma neapšaubāmi ir viens no pirmajiem galamērķiem, kad runa ir par kulinārijas ceļojumu. Jūs varat atrast ebreju izcelsmes ēdienus, kā arī ēdienus no Romas lauku apvidiem, piemēram, Pasta Caccio vai Pasta Amtriciana.
Vakarā dodieties uz Trasteveres apkaimi un meklējiet romiešu trattoria cucina romana iespaidīgā vēsturiskā vietā, atvadieties tikai no 95 eiro un ēdiet lieliskas svaigas pastas, uzkodas un zivis.
Cacio e Pepe ir ēdiens, kuru nevajadzētu palaist garām Romā, makaroni, kas izklausās vienkārši, bet ir sapņaini, tie ir spageti ar sieru, melnajiem pipariem un olīveļļu.
Berlīne Vācija
Ar dzīvīgu diennakts naktsdzīvi un vēsturiskām vietām, kas atklāj holokausta šausmas, daudzi tūristi ierodas arī Berlīnes augošajā kulinārijas jomā, kurā ir daudz restorānu, kafejnīcu, pārtikas un pārtikas tirgu. Ir Adlon Kempinski viesnīca ar 24 Michelin zvaigznes. Un tur ir Martkhalle IX, tostarp populārs ceturtdienas vakara ielu pārtikas tirgus un nedēļas nogales brokastu un desertu tirgi. Zwei Dicke Bären regulāri pārdod saldējuma cepumu sviestmaizes Markthalle IX, tostarp bezglutēnu!
Taizemes pārtikas parks vasarā, kur pārdevēji ierīko ielu pārtikas stendus, kuros pārdod autentiskus taju virtuves ēdienus, taču ne tikai to var atrast turku, afrikāņu un marokāņu, krievu un citu ēdienu stendos. Berlīne ir izveidojusi sev nosaukumu kā kosmopolītiska, liberāla un etniski daudzveidīga pilsēta.
Florence, Itālija
Šī skaistā renesanses pilsēta, iespējams, ir viena no skaistākajām pilsētām pasaulē ar labāko virtuvi.
Pirmā vieta, kur jums vajadzētu apmeklēt, ir Piazza del Duomo (Katedrāles laukums), lai apskatītu slaveno ēku Cattedrale di Santa Maria del Fiore - Duomo Duomo, tā ir vissvarīgākā un iespaidīgākā ēka pilsētā, katedrāle, kas nosaukta Santa Maria del Fiore vārdā. ir ļoti iespaidīga gotiskā celtne Katedrāli sāka būvēt 13. gadsimta beigās Arnolfo di Kambio.
Viens no slavenākajiem muzejiem ir Ufici galerija, katra telpa, kurā ieiesiet Ufici, būs skaistāka nekā iepriekšējā, jo tā ir iespaidīga vēsturiska ēka pati par sevi, augstie griesti ir pilni ar gleznām.
Florence ir slavena ar bistecca alla fiorentina, (steiks, kas sver aptuveni 1.2 kg), kas ir pilsētas simbols. Mēs iesakām pasūtīt milzīgo steiku restorānā Trattoria Zà Zà (adrese: Piazza del Mercato Centrale, 26r, 50123 Firenze) ārpus izsmalcinātiem ēdieniem, atmosfēra šajā vietā ir īpaši jautra un patīkama, vieta ir sadalīta vairākos līmeņos, ir sēdvietas gan iekšpusē, gan ārpusē, vieta ir ļoti, ļoti populāra, tāpēc mēs ļoti iesakām veikt rezervācijas iepriekš , un arī tad esiet pacietīgs, iespējams, ka jums būs jāgaida, taču gaidīt ir tā vērts. Papildus milzīgiem gaļas gabaliņiem varat pasūtīt ar rokām gatavotas pastas, fattuccini, paparellu, ravioli, kas ir ideāli piemēroti, tādus ēdienus kā tomātu zupa vai pupiņu zupa, kas ir garšas svētki, visi ēdieni, kurus nogaršojām, bija ideāli.
Un, ja jūs meklējat ielas ēdienu, ko paķert pa ceļam, varat ēst slaveno Tripaio sviestmaizi Loggia del Porcellino tieši Florences centrā.
Londona, Apvienotā Karaliste
Londona neapšaubāmi ir viena no Eiropas pārtikas galvaspilsētām, tur var atrast visu. Anglijas galvaspilsēta lepojas ar aptuveni 65 restorāniem ar Michelin zvaigznēm ar tādiem vadošajiem šefpavāriem kā Klēra Smita (Gordona Remzija audzēkne). Viens no populārākajiem restorāniem ir Sucharo restorāns 64 Turnmill St, London EC1M 5RR. Londonā jūs atradīsiet visu, sākot no izsmalcinātiem ēdieniem, lieliskām kroga maltītēm un beidzot ar nebeidzamu starptautisko ielu ēdienu klāstu.
Redzēt pasauli caur vēderu? Jautājumi un atbildes Kulinārijas galamērķos!
Sansebastjana, Spānija, ar vairāk Michelin zvaigžņu uz kvadrātmetru nekā gandrīz jebkur citur pasaulē, ir absolūta gardēžu paradīze. Dažu nedēļu laikā pēc apmeklējuma varat rezervēt galdiņu kādā no šīm Michelin zvaigznēm saņēmušajām iestādēm. Sansebastjanas īpašie ēdieni ietver lēni vārītas teļa gaļas vaigus, pimientos Di padron (ceptus garus zaļos piparus). Katram bāram ir sava īpatnība.
Liona Francijā, kur var atrast, iespējams, slavenāko šefpavāru franču virtuves pasaulē Paul Bocuse. Michelin zvaigznes Bocuse d'Or restorāna īpašnieks Bocuse piedāvā augstas klases ēdienus, un pēc tam sāka veidoties inovatīvi un izsmalcināti restorāni.
Amsterdama ir vairāk pazīstama ar savu sarkano lukturu kvartālu, kafejnīcām, Van Goga muzeju un tā kanāliem, taču pēdējā desmitgadē ir attīstījusies arī ēdienu ainava, var atrast Āzijas restorānu Ron Gastrobar Oriental un Michelin zvaigznes restorānu Lastage. Taču ne tikai lielgabali gatavo ēdienu, bet arī viena no patīkamākajām lietām ir kartupeļi dažādās mērcēs, un, protams, pankūka ir viens no populārākajiem flagmaņu ēdieniem.
Pannenkoekenhuis augšstāvā (adrese: Grimburgwal 2, 1012 GA, Amsterdama), pankūku māja, aptuveni desmit minūšu attālumā no Dam laukuma, to var atpazīt pēc plīvojošā lepnuma karoga. Šī vieta piedāvā pankūkas, kas ir ideālas, visas versijas liks jums justies labi, pankūkas ar karamelizētiem augļiem vai ar sieru un ratatouille, grauzdētu papriku un marinētu halaniyo, pankūkas ar garnelēm vai ar suši japāņu versijā.
Modena ir pasaulē slavena ar to, ka šeit atrodas Ferrari muzejs, taču, tāpat kā jebkurā Itālijas pilsētā, šeit ir lieliski restorāni, piemēram, Osteria Francescana ar 3 Michelin zvaigznēm. Šefpavārs Masimo Bottura tiek uzskatīts par vienu no labākajiem šefpavāriem pasaulē. Modena ir pazīstama ar labāko parmigiano sieru un balzamiko etiķi!
