Londen is de hoofdstad van Engeland en het Verenigd Koninkrijk de grootste stad van het hele koninkrijk. De stad wordt om vele redenen beschouwd als een van de toonaangevende en meest ontwikkelde steden ter wereld, maar vandaag zullen we ons concentreren op het culinaire veld.
Hoewel je in Londen in bijna elke hoek of straatkraam lekker eten en een grote verscheidenheid aan smaken van over de hele wereld kunt vinden, maar de stad toch behoorlijk groot is, kwamen we om je wat orde te geven.
Stadsmarkt / Stadsmarkt
Adres – SE1 9AL Londen
Routebeschrijving - Stap uit bij treinstation London Bridge en loop vanaf daar nog een paar minuten richting de markt.
Borough Market, de oudste en grootste voedselmarkt van Londen.
De markt bestaat al zo’n 2000 jaar en ligt pal naast London Bridge.
Overal op de markt vindt u kraampjes met groenten en fruit, gebak, kazen, worstjes, wijn en vele andere heerlijke gerechten van over de hele wereld.
De goederen op de markt komen uit het hele Verenigd Koninkrijk en elke dag zijn er kookworkshops op de markt met verschillende chef-koks.
Het wordt aanbevolen om hongerig aan te komen!
Als u besluit naar de markt te gaan, enkele aanbevelingen:
Lokale bakkerij - Brood vooruit
Een bakkerij gespecialiseerd in donuts, Ik zal de pistachedonuts en de gezouten karameldonuts aanbevelen.
Slagerij - Het gembervarken
Een fijne slagerij waar je kazen en worstjes uit het hele koninkrijk kunt vinden, daarnaast worden er gevarieerde en echt heerlijke gebakjes en broodjes verkocht.
Slagerij - Het zwarte varken
Afgeslacht eetkraampje, gespecialiseerd in Italiaans brood met veel vlees en sauzen.
Indiaas eten - Dosa Chaat
Een eetkraampje waar je een verscheidenheid aan gerechten uit de Indiase keuken vindt.
Oesters en champagne - Richard Howard-oesters
Een kraampje met oesters en champagne tegen een goedkope prijs vergeleken met de prijzen van oesters in Israël,
Tussen de marktkramen vind je ook enkele fish & chips-kraampjes en aardbeienkraampjes met chocolade die je zeker moet proberen.
Let op, het is aan te raden om van woensdag tot en met zaterdag naar de markt te komen met de nadruk op zaterdag, dan staat de markt vol met kraampjes en verse goederen uit het hele koninkrijk.
Greenwich-markt - Greenwich-markt
Adres – SE10 9Hz Londen
Routebeschrijving - Je kunt de markt vanaf bijna alle treinstations in de stad met de auto bereiken en uitstappen bij station Greenwich.
De Greenwich Market is een kunst- en culinaire markt in een jonge sfeer.
Er zijn ongeveer 120 kraampjes op de markt, waaronder kunststalletjes, antiek, handwerk en een flink aantal straatvoedselkraampjes die ik aanbeveel om te bezoeken.
Op de markt kun je veel straatmuziek horen van studenten van de nabijgelegen hogescholen die je zullen vermaken met klassieke muziek, jazz en meer.
Ik zou aanraden om eten uit de kraampjes te halen en in het prachtige Greenwich Park te gaan zitten voor een picknick, het park ligt dichtbij de plaats en je kunt het te voet bereiken.
Een aanrader zolang het weer in Londen het toelaat.
De Italiaanse markt - Eataly
Adres – Eataly Londen
Routebeschrijving - U kunt met de trein aankomen en uitstappen bij station Liverpool Street.
Op de Italiaanse markt vindt u een grote verscheidenheid aan Italiaanse restaurants en kraampjes die een bezoek waard zijn,
Wat waardevoller is op de markt is de verscheidenheid aan boodschappen die uit Italië worden geïmporteerd.
Of je nu traditioneel Italiaans eten komt proeven of thuis kook- en eetcadeautjes voor vrienden koopt, naar de markt komen is zeker de moeite waard.
Chinatown - Chinatown / Streetfood-unie
Adres – 51-53 Rupert St, Londen
Routebeschrijving - Stap uit bij treinstation Leicester Square.
Een klein straatje dat dichtbij Chinatown ligt en fastfoodkraampjes heeft die populair en niet te duur zijn.
Tussen de kraampjes vind je een verscheidenheid aan gerechten en soepen uit de Aziatische keuken, Venezolaans brood genaamd arpa gevuld met vlees en diverse sauzen en eten bij een van de uitstekende liefhebber koekjesstalletjes.
De straatkraampjes zijn open op woensdag, donderdag en vrijdag en naar mijn mening is dit een van de aanbevolen plekken om te lunchen in de stad.
Maltby-markt - Maltby-markt
Adres - Maltbystraat
Maltavi Market is een iets minder bekende markt, althans voor toeristen, en is vooral geliefd bij de lokale bevolking.
De markt ligt in de wijk Bermondsey, op een kwartier lopen van Borough Market en op vijf tot zes minuten lopen van de Tower Bridge.
De markt is alleen geopend op zaterdag van 10 - 00 uur en op zondag van 17 - 00 uur.
Op de markt vind je kraampjes en kleine boetiekrestaurants met een verscheidenheid aan gerechten van over de hele wereld. Hier zijn enkele must-have-aanbevelingen op de markt:
Venezolaanse arpa - La Pepia
Arpa, voor degenen die het niet weten, is een soort Venezolaanse pita gemaakt van maïsmeel gevuld met verschillende smeersels en vullingen.
Bij de arpa-stand op de markt vind je arpa in verschillende soorten en kleuren, vlees en vegetarisch.
Een stukje biefstuk op een bedje van friet - BeefSteaks
De presentatorcabine Gesneden biefstuk van een stuk vlees dat "plank" wordt genoemd, een relatief vetarm stuk vlees dat vooral geliefd is bij carnivoren, geserveerd (na het roken en grillen) op een bedje van friet Krokant.
Afgeslachte Belgische wafel - Waffle On
Een bijzonder waardevolle stand waar je een keur aan gerechten vindt bovenop een zachte Belgische wafel.
Ik zou de met esdoornboter gebakken kip aanbevelen, maar dat is alleen als je klaar bent met eten voor vandaag.
Voor minder zware opties zou ik ook aanraden om extra's te nemen zoals camembertkaas en vijgen, bessen en slagroom, eieren, spek en nog veel meer... kortom decadent en verslavend!
Tapasbar, wijnen en sangria – Tozino
Bar in Spaanse stijl, gespecialiseerd in tapas - kleine gerechten geserveerd op brood/bruschetta.
Bakkerij/patisserie in Franse stijl - Comptoir Gourmand (gastronomische toonbank)
Het is een Franse bakkerij die elke dag van de week geopend is, gelegen aan het einde van de markt.
Als je hier relatief vroeg bent, vind je een grote verscheidenheid aan gebak, sandwiches, desserts en meer,
Ik zal de millepay aanbevelen.
Broadway-markt - Broadway-markt
Broadway-markt - Broadway-markt
Adres – Broadway-markt
Dit is een markt in Oost-Londen en kan worden bereikt met de trein en stap uit bij station London Fields.
We gaan verder naar een van de meest aantrekkelijke markten in Londen, de Broadway-markt is een lange en zeer diverse, hoogwaardige en kleurrijke markt.
Het marktgebied werd in het verleden gebruikt als een belangrijke aanvoerroute en stond vol met karren en verkopers, tot op de dag van vandaag wordt de markt gebruikt als handelsroute en komen er goederen uit de rest van het koninkrijk van en naar de markt.
De markt is elke dag van de week geopend, maar het wordt aanbevolen om er alleen op zaterdag te komen, van 9 - 00 uur met activiteit van de kraampjes.
Enkele aanbevelingen voor de markt, het is tenslotte best lang en je hebt veel te doen en te proeven...
Broodje gekonfijte eend, geitenkaas en truffelhoning - Frenchie
Perzische voedselkraam - Zardosht
Nog voordat je bij de stand komt ruik je het eten al, de stand is gespecialiseerd in Perzische kip gemarineerd in saffraan.
Vietnamese koffie - Ca Phe VN
Vietnamese koffie arriveerde in 2006 voor het eerst in Londen, Het is een sterke koffie met chocolade-nootachtige aroma's afkomstig uit het centrum van Vietnam.
Bij deze stand kun je enkele van de aanbevolen soorten Vietnamese koffie proberen, koud, warm, met of zonder gecondenseerde melk.
Slechte brownies - Slechte brownies
Dit zijn fudgy brownies met variaties zoals spek en ahornsiroop, een verscheidenheid aan chocoladesmaken, pindakaas, Earl Grey en citroen, gezouten karamel, framboos en pistache en meer, een geweldige optie als dessert en om de culinaire rondleiding door de markt te beëindigen .
Franse éclair - Einde van de éclair
Weliswaar vind je ze niet elke zaterdag op de Broadway-markt, maar als je geluk hebt, en ja, het is een van de lekkerste eclairs in Londen, eentje waarvan je maar één hap nodig hebt om te begrijpen hoe succesvol hij is.
Hun citroenmeringue-eclair is trouwens op de Britse tv verschenen en wordt beschouwd als een lokaal succesverhaal.
Nadat we klaar zijn met de markten rond Londen, gaan we verder naar enkele restaurants die je niet mag missen tijdens een reis naar Londen.
De Barbarijse (Asaf Granit)
Asaf Granit opende een bar in Londen die de afgelopen jaren een van de populairste plekken in Londen is geworden, de plek is niet goedkoop en naar mijn mening elke sjekel waard.
Het restaurant serveert gerechten uit het Midden-Oosten en combineert Oost en West.
Een kleine tip: reserveer vooraf een plaats - Reserveringen – De Barbarijse | Covent Garden-restaurant | Neal's tuin | Londen
Een kwaliteitssteak- en vleesrestaurant - Temper Soho
Als je tijdens je reis zin hebt in een goede steak, dan is dit zeker de plek voor jou.
Hoewel de kaart niet al te extravagant is, zijn de gerechten van hoge kwaliteit en smaakvol en wordt het vlees in het restaurant met zorg geselecteerd.
Daarnaast is de service van de bediening en het personeel zeer prettig en zeer deskundig als het om vlees gaat.
Een kleine tip: als u niet al te kieskeurig bent, laat de ober u dan adviseren en verrassen met de keuze, u zult niet teleurgesteld worden.
Café Cecilia - Café Cecilia
Een café-restaurant in Oost-Londen, vlakbij de grote Broadway Market.
Het restaurant is relatief nieuw en pas in 2021 geopend, maar trekt al veel publiek en ik zou aanraden om ook daar vooraf een plekje te reserveren.
De plaats is al lang gespecialiseerd in een verscheidenheid aan gerechten en niet alleen in koffie, en is zeer geschikt voor het ontbijt.
Om vooraf een plaats te reserveren - Boek nu uw Cafe Cecilia-reservering op Resy
Japans restaurant - SushiSamba
Een restaurant met Japanse keuken, het restaurant is luxueus en het is aan te raden om vooraf te reserveren, het eten is de aankomst waard en het uitzicht nog meer.
Als je geluk hebt, krijg je een plekje op het balkon/dicht bij de panoramische ramen en heb je uitzicht over de hele stad rondom.
Let op: er zijn twee vestigingen, de vestiging met het prachtige uitzicht bevindt zich in Heron Tower.
Om een plaats te reserveren - Reserveer een tafel bij SUSHISAMBA | Londen, Las Vegas, Dubai, Doha
Italiaans restaurant - Cicchetti - Piccadilly
Naar mijn mening het beste Italiaanse restaurant in Londen, de prijzen zijn gemiddeld, je kunt goedkopere en extravagantere restaurants vinden.
Het restaurant biedt een uitgebreid menu met pasta's, pizza's en salades van de hoogste kwaliteit die beschikbaar is.
In het restaurant vindt u ook een verscheidenheid aan vleeswaren en speciale vleeswaren.
Om een plaats te reserveren - Londen, Piccadilly | Cicchetti (sancarlocicchetti.co.uk)
Middag thee Het is een eeuwenoude Britse traditie, ergens in de 18e eeuw was het gebruikelijk om maar twee keer per dag te eten, maar de Engelsen hadden trek in een tussendoortje en zo werd de traditionele theeceremonie uitgevonden.
Hoewel dit gebruik aanvankelijk gebruikelijk was onder de hogere klasse, hoeft u zich geen zorgen te maken. Tegenwoordig kunt u genieten van een aantal van de speciale theerestaurants en coffeeshops in Londen zonder al te veel geld uit te geven.
Voor degenen die ver weg zijn, zal ik de Britse website aanbevelen die u zal helpen bij het kiezen van het juiste theerestaurant voor u.
Boek de beste plaatsen voor afternoontea Britse Afternoon Tea Guide
Als u uzelf wilt uitkiezen en laten verwennen in een van de meest prestigieuze theehuizen van het koninkrijk, kunt u een bezoek brengen aan:
Enkele belangrijke tips voor jouw culinaire trip in Londen
- In Londen is het gebruikelijk om in restaurants tussen de 10% en 15% servicekosten/fooi achter te laten, meestal staat de fooi al op de rekening vermeld als (Servicekosten).
Als de fooi op de rekening staat, hoeft u geen nieuwe fooi achter te laten, tenzij u vindt dat de service bijzonder goed was.
Als u helemaal niet tevreden bent met de service, kunt u beleefd vragen om de fooi van de rekening te verwijderen.
- Een goede website voor het boeken van plaatsen in restaurants die in Londen actief zijn, is wanneer U vindt er ook goede aanbiedingen voor een verscheidenheid aan restaurants in de stad.
- Ik zou aanraden om een maandelijks abonnement te nemen op de voordelen- en voedselkaart van Smaakkaart Er zijn diverse kortingen beschikbaar en de deelnamekosten bedragen slechts € 1. Je kunt opzeggen na een proefperiode van een maand (of nadat je reis voorbij is).
Nu rest ons alleen nog te gaan genieten van de reis en het eten, veel succes!
Zijn er culinaire tours die de moeite waard zijn in Londen? Wat proef en zie je daar? Alles wat je moet weten over een culinaire rondreis in Londen
Bij het kiezen van een culinaire rondreis in Londen moet rekening worden gehouden met de volgende factoren:
De lengte van de tour: er zijn korte tours van twee uur, en er zijn lange tours van maximaal een halve dag. De plaats van de tour: Er zijn tours die zich richten op een specifiek deel van de stad, en er zijn tours die de hele stad bestrijken. Het serviceniveau: Er zijn tours die persoonlijke service en warme behandeling bieden, en er zijn tours die standaard service bieden.
Er zijn veel soorten culinaire tours in Londen, maar de meest populaire zijn proeverijtours, kooktours en bier- of wijntours.
Om het meeste uit een culinaire rondreis in Londen te halen, moet u de volgende tips onthouden: Sta open voor nieuwe smaken: Aarzel niet om nieuwe gerechten te proberen, zelfs als ze u onbekend zijn. Stel vragen aan de gids: de gids heeft veel kennis van de lokale keuken en je hoeft niet bang te zijn om hem vragen te stellen. Pas op voor toeristenvallen: Er zijn restaurants en bedrijven die proberen te profiteren van toeristen, dus het is belangrijk om uw bedrijven zorgvuldig te kiezen.
Een culinaire tour in Londen is een geweldige manier om de lokale keuken te leren kennen en de stad op een unieke manier te leren kennen. Tijdens de rondleiding kunnen deelnemers verschillende gerechten proeven die ze waarschijnlijk niet in een restaurant zouden vinden, en nieuwe en interessante smaken ontdekken. Daarnaast biedt de tour de mogelijkheid om de lokale cultuur te leren kennen en interessante mensen te ontmoeten.
