Warsztaty kulinarne w Barcelonie
Paella, sangria i wszystko pomiędzy
Barcelona Barcelona, dom dzieł architektonicznych Gaudiego, ukochanej drużyny piłkarskiej i… niezliczonych zachwycających lokali kulinarnych. Jeśli kiedykolwiek marzyłeś o zrobieniu tradycyjnego hiszpańskiego omletu, uruchomieniu czujnika dymu w obcym kraju lub pomyleniu papryki z szafranem (bo w końcu komu się to nie śniło), to masz ku temu doskonałą okazję.
Autentyczne lekcje gotowania w Barcelonie to Twój złoty bilet na udaną i przyjemną podróż. Po cudownym doświadczeniu nie tylko wyjdziesz z pełnym żołądkiem, ale także z niezliczoną ilością wrażeń i słodkich wspomnień oraz prawem do określenia się jako hiszpańscy szefowie kuchni.
Zanurz się głęboko w kulturę katalońską
Kuchnia jest sercem i duszą każdej kultury. I choć można biesiadować w lokalnych restauracjach, niepowtarzalną satysfakcję daje samodzielne tworzenie lokalnych potraw. Uczestnictwo w lekcjach gotowania to nie tylko przygotowanie posiłku, ale chłonięcie setek lat tradycji, technik i opowieści przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
Lekcje gotowania w Barcelonie to tygiel kultur, miejsce, w którym podróżnicy z całego świata spotykają się z powodu wspólnej miłości do jedzenia. To doskonała okazja do poznania nowych przyjaciół, podzielenia się historiami z podróży, a może nawet znalezienia partnerów do kontynuowania hiszpańskiego doświadczenia.
Niezależnie od tego, czy jesteś utalentowanym szefem kuchni, czy ledwo wiesz, jak zrobić omlet, lekcje gotowania w Barcelonie są odpowiednie dla wszystkich poziomów umiejętności. Pod okiem lokalnych ekspertów poznasz techniki i przepisy, które pozostaną z Tobą nawet po powrocie do Ziemi Świętej. Wyobraź sobie, jak ubijasz crema catalan lub gotujesz autentyczną paellę podczas następnej piątkowej kolacji.
Wiele kursów gotowania w mieście zaczyna się od zwiedzania lokalnych rynków, kultowych i popularnych miejsc, takich jak targ La Boqueria czy Mercat de Sant Antoni. Tam wraz z przewodnikiem grupy zakupicie świeże składniki, poznacie ofertę kulinarną miasta i oczywiście będziecie mieli okazję sami zakupić pyszne smaki, ale nie przejadajcie się, bo najlepsze dopiero przed nami przychodzić. Kolorowe stragany, egzotyczne zapachy i przekomarzanie się (i targowanie) sklepikarzy z potencjalnymi kupcami to uczta dla zmysłów, której powinien doświadczyć każdy podróżnik.
Miasto Barcelona zostało pobłogosławione obfitością bogatych surowców, niektóre z lądu, a niektóre z morza, a lekcje gotowania zabiorą Cię do poznania każdego z nich. Od rodzajów oliwek, poprzez rodzaje wędzenia mięsa, czy jak sprawdzić, czy ryba jest świeża, na zajęciach poznasz ważne wskazówki, które wzbogacą Twoją wiedzę kulinarną na całe życie.
Twój lokalny przewodnik „klasowy” to skarbnica informacji, a poza wskazówkami kulinarnymi często oferuje wgląd w ukryte lokale gastronomiczne w mieście, lokalne festiwale lub atrakcje na uboczu, których nie znajdziesz w żadnym przewodniku .
Na koniec zajęć, kiedy usiądziesz, by zjeść posiłek swojej pracy, całe doświadczenie zostanie wyłożone na stole - śmiech, koleżeństwo, błędy, które stały się arcydziełem, cała wzbogacająca podróż, którą właśnie przeszedłeś Poprzez.
Polecane lekcje gotowania w Barcelonie
Półdniowa lekcja hiszpańskiego gotowania i zwiedzanie targu La Boqueria
Półdniowa lekcja hiszpańskiego gotowania i wycieczka po targu Boqueria
Rozpocznij swoją kulinarną przygodę od zwiedzania targu La Boqueria, najbardziej tętniącego życiem targu spożywczego w Barcelonie, znajdującego się przy Las Ramblas. W towarzystwie lokalnego szefa kuchni poznasz zabytkowy rynek i wybierzesz dla siebie świeże i sezonowe składniki używane do gotowania.
Prowadzeni przez profesjonalnie wyszkolonych hiszpańskich szefów kuchni, ugotujesz razem kompleksowy 4-daniowy hiszpański posiłek, który obejmuje paellę, zupę, pierwsze danie i deser. Na tych, którzy zdecydują się przyjść w środę rano, czekają lokalne zajęcia „tapas”.
Gdy Twoje kulinarne arcydzieła będą gotowe, czas na świętowanie. Delektuj się smakami tworzonych przez siebie potraw wraz ze starannie wyselekcjonowanymi winami z regionu Rioja i Galicji.
Czas trwania lekcji: Od 3 do 4 godzin.
Język instrukcji: język angielski
Cena £: 94 euro za osobę.
Lekcje gotowania paelli z sangrią i wizytą na rynku
Lekcje gotowania z paellą z Sangrią i wizami targowymi
Ta wycieczka rozpoczyna się również od wizyty na tętniącym życiem targu La Boqueria, gdzie zanurzysz się w jego kolorową atmosferę i wraz z lokalnym szefem kuchni wybierzesz składniki, które zostaną zamienione w pyszne dania później w ciągu dnia.
Przed rozpoczęciem głównego wydarzenia kulinarnego będziecie mieli okazję wspólnie stworzyć tradycyjną hiszpańską sangrię, a doświadczenie dopełnią sezonowe dania tapas, prawdziwa hiszpańska uczta.
Prowadzony przez doświadczonego szefa kuchni poznasz starożytne sekrety i lokalne przepisy najsłynniejszej hiszpańskiej potrawy - paelli. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na paellę z owocami morza, czy zdecydujesz się na wersję wegetariańską, czekają na Ciebie niezapomniane wrażenia.
Czas trwania lekcji: 3 godziny.
Język instrukcji: angielski lub hiszpański (do wyboru)
Cena £: 87 euro za osobę.
Lekcje gotowania paelli i pokaz flamenco
Pokaz flamenco i lekcje gotowania paelli
Doświadczenie rozpoczyna się kolorowym i zachwycającym pokazem flamenco w jednym z czczonych obrazów Barcelony. To jest twój czas, aby zanurzyć się w ekscytującym tańcu, żywych kostiumach, ekscytujących rytmach i hiszpańskiej atmosferze w całej okazałości.
Stamtąd zanurzysz się głęboko w świat katalońskiej gastronomii w klasie, w której nauczysz się przygotowywać idealną tradycyjną paellę. Wraz z dogłębnymi samouczkami profesjonalnego szefa kuchni poznasz najbardziej skrywane lokalne sekrety - jak perfekcyjnie przygotować ryż, jak przyprawiać paellę i jak podawać ulubione danie.
Zajęcia znajdują się rzut beretem od Parku Guell i odbywają się w odrestaurowanej zabytkowej kuchni. Lokalizacja to przeżycie samo w sobie, a miejsce pracy sprawi, że poczujesz się jak światowej sławy szef kuchni.
Czas trwania lekcji: 4 godziny.
Język instrukcji: Angielski, hiszpański lub francuski (do wyboru).
Cena £: 185 euro za osobę.
Podczas gdy w Barcelonie jest niezliczona ilość rzeczy do zobaczenia i zrobienia, lokalna lekcja gotowania jest niewątpliwie jednym z najbardziej wciągających doświadczeń w mieście. Jest to wyjątkowe połączenie nauki, zanurzenia w kulturze, interakcji społecznych i oczywiście pysznych smaków. Więc następnym razem, gdy znajdziesz się na magicznych ulicach Barcelony, załóż fartuch, zaopatrz się w szpachelkę i zanurz się w bogatym gobelinie kulinarnym miasta.
