Londyn to stolica Anglii i Wielkiej Brytanii, największe miasto w całym królestwie. Miasto z wielu powodów uważane jest za jedno z wiodących i najbardziej rozwiniętych miast na świecie, ale dziś skupimy się na dziedzinie kulinarnej.
Choć w Londynie można znaleźć dobre jedzenie i całą gamę smaków z całego świata, niemal na każdym rogu czy straganie, to jednak miasto jest dość duże, to my przyszliśmy, żeby wprowadzić Was w porządek.
Rynek gminny / Rynek gminny
Adres – SE1 9AL Londyn
Wskazówki - Wysiądź na stacji kolejowej London Bridge i stamtąd idź dalej przez kilka minut w kierunku rynku.
Borough Market, najstarszy i największy targ spożywczy w Londynie.
Rynek istnieje od około 2000 lat i znajduje się tuż obok London Bridge.
Na całym rynku znajdziesz stragany z warzywami i owocami, ciastami, serami, wędlinami, winem i wieloma innymi pysznymi potrawami z całego świata.
Towary na targu pochodzą z całej Wielkiej Brytanii i codziennie na rynku odbywają się warsztaty kulinarne z udziałem różnych szefów kuchni.
Zaleca się przyjechać głodnym!
Jeśli zdecydujesz się wyjść na rynek, kilka zaleceń:
Lokalna piekarnia - Chleb Przed nami
Piekarnia specjalizująca się w pączkach, Polecam pączki pistacjowe i pączki solonego karmelu.
Rzeźnictwo - Imbirowa Świnka
Świetna masarnia, w której można znaleźć sery i wędliny z całego królestwa, dodatkowo sprzedają różnorodne i naprawdę pyszne ciasta i kanapki.
Rzeźnictwo - Czarna Świnia
Stoisko z mięsem mięsnym, specjalizujące się w włoskim pieczywie z dużą ilością mięsa i sosów.
Indyjskie jedzenie - Dosa Chaat
Stoisko gastronomiczne, na którym znajdziesz różnorodne dania kuchni indyjskiej.
Ostrygi i szampan - ostrygi Richarda Howarda
Stoisko ostryg i szampana w niskiej cenie w porównaniu do cen ostryg w Izraelu,
Wśród straganów można znaleźć także stragany z rybami i frytkami oraz stragany z truskawkami i czekoladą, których trzeba koniecznie spróbować.
Uwaga, zaleca się przychodzenie na targ od środy do soboty, z naciskiem na sobotę, kiedy rynek jest pełen straganów i świeżych towarów z całego królestwa.
Rynek w Greenwich - Rynek w Greenwich
Adres – SE10 9 Hz Londyn
Wskazówki - Do rynku można dojechać samochodem z niemal wszystkich stacji kolejowych w mieście i wysiąść na stacji Greenwich.
Greenwich Market to targ sztuki i kulinarny w młodej atmosferze.
Na rynku znajduje się około 120 straganów, w tym ze sztuką, antykami, rękodziełem i sporo ulicznych straganów z jedzeniem, które polecam odwiedzić.
Na rynku można usłyszeć dużo muzyki ulicznej w wykonaniu studentów z pobliskich uczelni, którzy będą bawić się muzyką klasyczną, jazzem i nie tylko.
Polecam zabrać jedzenie ze straganów i posiedzieć w pięknym Greenwich Park na pikniku, park jest blisko miejsca i można do niego dotrzeć na piechotę.
Obowiązkowa rekomendacja, o ile pozwala na to pogoda w Londynie.
Rynek włoski - Eataly
Adres – Eataly Londyn
Wskazówki - Można przyjechać pociągiem i wysiąść na stacji Liverpool Street.
Na rynku włoskim można znaleźć szeroką gamę włoskich restauracji i straganów, które warto odwiedzić,
Na rynku bardziej ceniona jest różnorodność artykułów spożywczych importowanych z Włoch.
Niezależnie od tego, czy przyjeżdżasz, aby skosztować tradycyjnego włoskiego jedzenia, czy też kupujesz prezenty kulinarne i kulinarne dla przyjaciół w domu, przyjście na rynek jest zdecydowanie tego warte.
Chinatown - Chinatown / związek żywności ulicznej
Adres – 51-53 Rupert St, Londyn
Wskazówki - Wysiądź na stacji kolejowej Leicester Square.
Mała uliczka niedaleko Chinatown, na której znajdują się popularne i niezbyt drogie stragany z fast foodami.
Wśród straganów można znaleźć różnorodne dania i zupy kuchni azjatyckiej, wenezuelski chleb zwany arpa nadziewany mięsem i różnymi sosami oraz zjeść na jednym z wyśmienitych, bardziej wyszukanych straganów z ciasteczkami.
Uliczne stragany z jedzeniem są otwarte w środy, czwartki i piątki i moim zdaniem jest to jedno z polecanych miejsc na lunch w mieście.
Targ Maltby – Targ Maltby
Adres - ulica Maltby
Targ Maltavi jest rynkiem nieco mniej znanym przynajmniej turystom i szczególnie lubiany przez mieszkańców.
Targ znajduje się w dzielnicy Bermondsey, piętnaście minut spacerem od Borough Market i pięć do sześciu minut spacerem od Tower Bridge.
Targ czynny jest wyłącznie w soboty w godzinach 10:00 - 17:00 oraz w niedziele w godzinach 11:00 - 16:00.
Na rynku znajdziesz stragany i małe butikowe restauracje z różnorodną kuchnią z całego świata, oto kilka rekomendacji, które koniecznie musisz mieć na rynku:
Arpa wenezuelska – La Pepia
Arpa, dla tych, którzy nie wiedzą, to rodzaj wenezuelskiej pity przygotowywanej z mąki kukurydzianej, wypełnionej różnymi smarowidłami i nadzieniami.
Na stoisku z arpą na rynku znajdziesz arpę różnych rodzajów i kolorów, mięsną i wegetariańską.
Kawałek steku na frytkach - BeefSteaks
Stoisko prezentera Stek w plasterkach z kawałka zwanego „deską”, stosunkowo niskotłuszczowego kawałka, szczególnie lubianego przez mięsożerców, podawany (po wędzeniu i grillowaniu) na frytkach Chrupiący.
Masowany gofr belgijski - Waffle On
Szczególnie warte uwagi stoisko, na którym znajdziesz różnorodne dania na miękkim belgijskim gofrze.
Polecam kurczaka smażonego na maśle klonowym, ale to tylko wtedy, gdy skończysz jeść na dany dzień.
W przypadku mniej ciężkich opcji polecam także zabrać ze sobą dodatki takie jak ser Camembert i figi, jagody i bita śmietana, jajka, bekon i wiele więcej... Krótko mówiąc, dekadenckie i uzależniające!
Bar tapas, wina i sangria – Tozino
Bar w stylu hiszpańskim specjalizujący się w tapas - małych daniach podawanych na pieczywie/bruschetcie.
Piekarnia/cukiernia w stylu francuskim – Comptoir Gourmand (lada dla smakoszy)
Jest to francuska piekarnia czynna w każdy dzień tygodnia, zlokalizowana na końcu rynku.
Jeśli dotrzesz tu stosunkowo wcześnie, znajdziesz duży wybór ciast, kanapek, deserów i nie tylko,
Ja polecam Millepay.
Rynek Broadwayu - Rynek Broadwayu
Rynek Broadwayu - Rynek Broadwayu
Adres – Rynek Broadwayu
Jest to targ położony we wschodnim Londynie, można do niego dojechać pociągiem i wysiąść na stacji London Fields.
Będziemy kontynuować podróż do jednego z najatrakcyjniejszych rynków w Londynie, rynek na Broadwayu to długi i bardzo różnorodny rynek, charakteryzujący się wysoką jakością i kolorami.
Obszar targowy w przeszłości był wykorzystywany jako ważny szlak zaopatrzenia i był zapełniony wozami i straganami, do dziś rynek służy jako szlak handlowy, z którego i do niego przywożą towary z reszty królestwa.
Targ jest czynny w każdy dzień tygodnia, zaleca się jednak przychodzić na niego wyłącznie w soboty, w godzinach 9:00 – 16:00 pracy straganów.
Kilka rekomendacji dla rynku, w końcu jest dość długi i jest co robić i smakować...
Kanapka z kaczką konfitowaną, kozim serem i miodem truflowym - Frenchie
Stragan z perskim jedzeniem - Zardosht
Jeszcze zanim dotrzemy do stoiska, czuć już zapach jedzenia, stoisko specjalizuje się w perskim kurczaku marynowanym w szafranie.
Kawa wietnamska – Ca Phe VN
Kawa wietnamska po raz pierwszy przybyła do Londynu w 2006 roku, To mocna kawa o czekoladowo-orzechowym aromacie, pochodząca z centrum Wietnamu.
Na tym stoisku można spróbować polecanych rodzajów kaw wietnamskich, zimnych, gorących, z mlekiem skondensowanym lub bez.
Złe ciasteczka - Złe ciasteczka
Są to puszyste brownie z różnymi odmianami, takimi jak bekon i syrop klonowy, różne smaki czekolady, masło orzechowe, Earl Grey i cytryna, solony karmel, maliny i pistacje i nie tylko, świetna opcja na deser i zakończenie kulinarnego zwiedzania rynku .
Francuski ekler - Koniec eklera
Co prawda nie w każdą sobotę znajdziesz je na Broadway Market, ale jeśli masz szczęście i tak, jest to jeden z najsmaczniejszych eklerów w Londynie, taki, który wystarczy jeden kęs, aby zrozumieć jego sukces.
Swoją drogą, ich cytrynowy ekler bezowy pojawił się w brytyjskiej telewizji i jest uważany za lokalny sukces.
Gdy już skończymy z targami w okolicach Londynu, przejdziemy do kilku restauracji, których nie można pominąć podczas wycieczki do Londynu.
Barbary (Asaf Granit)
Asaf Granit otworzył w Londynie bar, który w ostatnich latach stał się jednym z najgorętszych miejsc w Londynie, lokal nie jest tani i moim zdaniem jest wart każdego szekla.
Restauracja oferuje kuchnię bliskowschodnią, łącząc w sobie wschód i zachód.
Mała wskazówka, zarezerwuj miejsce z wyprzedzeniem - Rezerwacje – Barbary | Restauracja Covent Garden | Ogród Neala | Londyn
Wysokiej jakości restauracja serwująca steki i mięso - Temper Soho
Jeśli podczas podróży masz ochotę na dobry stek, to zdecydowanie jest to miejsce dla ciebie.
Choć menu nie jest zbyt ekstrawaganckie, dania są wysokiej jakości i smaczne, a mięso jest starannie dobierane w restauracji.
Ponadto obsługa kelnerów i personelu jest bardzo miła i ma dużą wiedzę, jeśli chodzi o mięso.
Mała wskazówka - jeśli nie jesteś zbyt wybredny, pozwól kelnerowi polecić i zaskoczyć Cię wyborem, nie zawiedziesz się.
Kawiarnia Cecilia - Kawiarnia Cecilia
Kawiarnia zlokalizowana we wschodnim Londynie, niedaleko wspaniałego targu na Broadwayu.
Restauracja jest stosunkowo nowa i otwarta dopiero w 2021 roku, ale już przyciągnęła sporą rzeszę widzów, dlatego też polecam wcześniej zarezerwować tam miejsce.
Miejsce to od dawna specjalizuje się w różnorodnych potrawach, a nie tylko kawie, i doskonale nadaje się na śniadanie.
Aby zarezerwować miejsce z wyprzedzeniem - Zarezerwuj rezerwację Cafe Cecilia już teraz na Resy
Restauracja japońska – SushiSamba
Restauracja z kuchnią japońską, restauracja jest luksusowa i zaleca się dokonanie rezerwacji z wyprzedzeniem, jedzenie jest warte przyjazdu, a widok tym bardziej.
Jeśli będziesz mieć szczęście, dostaniesz miejsce na balkonie/blisko panoramicznych okien i będziesz miał widok na całe miasto dookoła.
Pamiętaj, że są dwie gałęzie, gałąź z pięknym widokiem znajduje się w Heron Tower.
Aby zarezerwować miejsce - Zarezerwuj stolik w SUSHISAMBA | Londyn, Las Vegas, Dubaj, Doha
Włoska restauracja - Cicchetti - Piccadilly
Moim zdaniem najlepsza włoska restauracja w Londynie, ceny są średnie, można znaleźć tańsze i bardziej ekstrawaganckie.
Restauracja oferuje bogate menu makaronów, pizzy i sałatek najwyższej jakości.
W restauracji można również znaleźć różnorodne mięsa i specjalne kawałki.
Aby zarezerwować miejsce - Londyn, Piccadilly | Cicchetti (sancarlocicchetti.co.uk)
Popołudniowa herbata To wielowiekowa brytyjska tradycja, gdzieś w XVIII wieku istniał zwyczaj jedzenia tylko dwa razy dziennie, ale Anglicy byli głodni przekąski i dlatego wynaleziono tradycyjną ceremonię parzenia herbaty.
Chociaż zwyczaj ten był początkowo powszechny wśród klas wyższych, nie martw się, dziś możesz pozwolić sobie na skorzystanie z niektórych specjalnych herbaciarni i kawiarni w Londynie, nie wydając zbyt wiele.
Tym, którzy są daleko, polecę brytyjską stronę internetową, która pomoże Ci wybrać odpowiednią dla Ciebie herbaciarnię.
Jeśli masz ochotę wybrać się i rozpieszczać w jednej z najbardziej prestiżowych herbaciarni w królestwie, możesz odwiedzić:
Kilka ważnych wskazówek dotyczących kulinarnej podróży po Londynie
- W Londynie zwyczajowo zostawia się w restauracjach od 10% do 15% opłaty za obsługę/napiwek, zazwyczaj napiwek będzie już widoczny na rachunku jako (opłata za obsługę).
Jeśli napiwek znajdzie się na koncie, nie ma potrzeby zostawiania kolejnego napiwku, chyba że uważasz, że obsługa była szczególnie dobra.
Jeżeli nie byłeś w ogóle zadowolony z obsługi, możesz grzecznie poprosić o usunięcie napiwku z konta.
- Dobra strona do rezerwacji miejsc w restauracjach działających w Londynie to Quando Znajdziesz tu także dobre oferty dla różnych restauracji w całym mieście.
- Polecam zapisać się na miesięczny abonament na świadczenia i kartę żywnościową Karta Smaku Oferując różnorodne zniżki i kosztując jedynie 1 GBP, możesz zrezygnować po miesięcznym okresie próbnym (lub po zakończeniu podróży).
Nie pozostaje nam nic innego, jak cieszyć się podróżą i jedzeniem, powodzenia!
Czy są jakieś porównywalne wycieczki kulinarne po Londynie? Co tam smakujesz i widzisz? Wszystko, co ważne, aby zapytać o kulinarną wycieczkę po Londynie
Wybierając wycieczkę kulinarną po Londynie należy wziąć pod uwagę następujące czynniki:
Długość wycieczki: są krótkie wycieczki trwające dwie godziny i są długie wycieczki trwające do pół dnia. Miejsce wycieczki: Istnieją wycieczki skupiające się na konkretnym obszarze miasta i są wycieczki obejmujące całe miasto. Poziom usług: Istnieją wycieczki oferujące indywidualną obsługę i ciepłe traktowanie oraz wycieczki oferujące standardową obsługę.
W Londynie istnieje wiele rodzajów wycieczek kulinarnych, ale najpopularniejsze to wycieczki degustacyjne, wycieczki kulinarne oraz wycieczki po piwie lub winie.
Aby jak najlepiej skorzystać z kulinarnej wycieczki po Londynie, warto pamiętać o następujących wskazówkach: Bądź otwarty na nowe smaki: Nie wahaj się próbować nowych potraw, nawet jeśli są Ci nieznane. Zadawaj pytania przewodnikowi: Przewodnik ma dużą wiedzę na temat lokalnej kuchni i nie musisz się bać zadawać mu pytań. Uważaj na pułapki turystyczne: są restauracje i firmy, które próbują wykorzystać turystów, dlatego ważne jest, aby wybierać firmy ostrożnie.
Wycieczka kulinarna po Londynie to świetny sposób na poznanie lokalnej kuchni i poznanie miasta w wyjątkowy sposób. Wycieczka pozwala uczestnikom spróbować dań, których prawdopodobnie nie znaleźliby w restauracji, a także odkryć nowe, ciekawe smaki. Ponadto wycieczka jest okazją do poznania lokalnej kultury i poznania ciekawych ludzi.
