Londres é a capital da Inglaterra e do Reino Unido, a maior cidade de todo o reino. A cidade é considerada uma das cidades líderes e mais desenvolvidas do mundo por vários motivos, mas hoje vamos focar na área culinária.
Embora em Londres você possa encontrar boa comida e uma grande variedade de sabores de todo o mundo em quase todas as esquinas ou barracas de rua, mas mesmo assim a cidade é bastante grande, viemos lhe dar um pedido.
Mercado municipal / Mercado municipal
Endereço – SE1 9AL Londres
Instruções - Desça na estação ferroviária London Bridge e de lá continue caminhando por alguns minutos em direção ao mercado.
Borough Market, o maior e mais antigo mercado de alimentos de Londres.
O mercado existe há cerca de 2000 anos e fica bem próximo à London Bridge.
Por todo o mercado encontrará bancas de legumes e frutas, pastelaria, queijos, enchidos, vinhos e muitas outras comidas deliciosas de todo o mundo.
Os produtos do mercado vêm de todo o Reino Unido e todos os dias há oficinas de culinária no mercado com diferentes chefs.
Recomenda-se chegar com fome!
Se decidir ir ao mercado, algumas recomendações:
Padaria local - Bread Ahead
Padaria especializada em donuts, Vou recomendar os donuts de pistache e os donuts de caramelo salgado.
Açougue - O Porco Gengibre
Um fino açougue onde você encontra queijos e enchidos de todo o reino, além disso, o local vende pastéis e sanduíches variados e realmente deliciosos.
Açougue - O Porco Preto
Barraca de comida açougue, especializada em pães italianos com muita carne e molhos.
Comida Indiana - Dosa Chaat
Barraca de comida onde você encontrará uma variedade de pratos da culinária indiana.
Ostras e champanhe - ostras de Richard Howard
Uma barraca de ostras e champanhe a um preço barato comparado aos preços das ostras em Israel,
Entre as bancas do mercado você também pode encontrar algumas barracas de peixe e batatas fritas e barracas de morango com chocolate que são imperdíveis.
Observe que é recomendável ir ao mercado de quarta a sábado, com ênfase no sábado, quando o mercado está repleto de barracas e produtos frescos de todo o reino.
Mercado de Greenwich - Mercado de Greenwich
Endereço – SE10 9Hz Londres
Instruções - Você pode chegar ao mercado de carro a partir de quase todas as estações de trem da cidade e descer na estação de Greenwich.
O Greenwich Market é um mercado de arte e culinária com ambiente jovem.
Existem cerca de 120 barracas no mercado, entre barracas de arte, antiguidades, artesanato e algumas barracas de comida de rua que recomendo visitar.
Dentro do mercado você pode ouvir muita música de rua de estudantes das faculdades próximas que irão entretê-lo com música clássica, jazz e muito mais.
Eu recomendaria pegar comida nas barracas e sentar no lindo Greenwich Park para fazer um piquenique, o parque fica próximo ao local e você pode chegar a pé.
Uma recomendação obrigatória enquanto o clima de Londres permitir.
O mercado italiano - Eataly
Endereço – Eataly Londres
Instruções - Você pode chegar de trem e descer na estação Liverpool Street.
No mercado italiano você encontra uma grande variedade de restaurantes e barracas italianas que valem a pena visitar,
O que há de mais valioso no mercado é a variedade de alimentos importados da Itália.
Quer você venha saborear a comida tradicional italiana ou comprar presentes de culinária e comida para amigos em casa, definitivamente vale a pena ir ao mercado.
Chinatown - Chinatown / União de comida de rua
Endereço – 51-53 Rupert St, Londres
Instruções - Desça na estação de trem Leicester Square.
Uma pequena rua que fica perto de Chinatown e tem barracas de fast food populares e não muito caras.
Entre as barracas você pode encontrar uma variedade de pratos e sopas da culinária asiática, pão venezuelano chamado arpa recheado com carne e molhos diversos e comer em uma das excelentes barracas de biscoitos mais sofisticadas.
As barracas de comida de rua funcionam às quartas, quintas e sextas-feiras e na minha opinião este é um dos locais recomendados para almoçar pela cidade.
Mercado Maltby
Endereço - Rua Maltby
O Mercado Maltavi é um mercado um pouco menos conhecido, pelo menos pelos turistas, e é especialmente apreciado pelos habitantes locais.
O mercado está localizado no bairro de Bermondsey, a quinze minutos a pé do Borough Market e a cinco a seis minutos a pé da Tower Bridge.
O mercado está aberto apenas aos sábados - das 10h00 às 17h00 e aos domingos das 11h00 às 16h00.
No mercado você encontrará barracas e pequenos restaurantes boutique com uma variedade de comidas de todo o mundo, aqui estão algumas recomendações obrigatórias no mercado:
Arpa venezuelano - La Pepia
Arpa, para quem não sabe, é uma espécie de pita venezuelana feita de farinha de milho recheada com diversas pastas e recheios.
No estande de arpa do mercado você encontra arpas de diversos tipos e cores, carnes e vegetarianas.
Um pedaço de bife em uma cama de batatas fritas - BeefSteaks
O estande do apresentador Bife fatiado de um corte chamado "tábua", um corte com relativamente baixo teor de gordura, especialmente apreciado pelos carnívoros, servido (depois de defumado e grelhado) sobre uma cama de batatas fritas Crocantes.
Waffle belga abatido - Waffle On
Um stand particularmente interessante onde você encontrará uma variedade de pratos em cima de um waffle belga macio.
Eu recomendaria o frango frito com manteiga de bordo, mas isso só se você terminar de comer durante o dia.
Para opções menos pesadas, recomendo também levar extras como queijo Camembert e figos, frutas vermelhas e chantilly, ovos, bacon e muito mais... enfim, decadente e viciante!
Bar de tapas, vinhos e sangria –Tozino
Bar de estilo espanhol especializado em tapas - pequenos pratos servidos com pão/bruscheta.
Padaria/pastelaria de estilo francês - Comptoir Gourmand (balcão gourmet)
É uma padaria francesa que funciona todos os dias da semana, localizada no final do mercado.
Se chegar relativamente cedo encontrará uma grande variedade de pastelaria, sanduíches, sobremesas e muito mais,
Vou recomendar o millepay.
Mercado da Broadway - Mercado da Broadway
Mercado da Broadway - Mercado da Broadway
Endereço – Mercado Broadway
Este é um mercado localizado no leste de Londres e pode ser alcançado de trem e desça na estação London Fields.
Continuaremos para um dos mercados mais atraentes de Londres, o mercado da Broadway é um mercado longo e muito diversificado, de alta qualidade e colorido.
A área do mercado no passado era usada como uma importante rota de abastecimento e estava lotada de carroças e vendedores, até hoje o mercado é usado como rota comercial e mercadorias do resto do reino chegam e saem dele.
O mercado está aberto todos os dias da semana, mas recomenda-se a visita apenas aos sábados, das 9h00 às 16h00 horas de atividade das bancas.
Algumas recomendações para o mercado, afinal é bastante extenso e tem muito o que fazer e provar...
Sanduíche de pato confitado, queijo de cabra e mel trufado - Frenchie
Barraca de comida persa - Zardosht
Antes mesmo de chegar à barraca já dá para sentir o cheiro da comida, a barraca é especializada em frango persa marinado em açafrão.
Café vietnamita - Ca Phe VN
O café vietnamita chegou pela primeira vez a Londres em 2006, É um café forte com aromas de chocolate e nozes originário do centro do Vietnã.
Neste stand poderá experimentar alguns dos tipos de café vietnamita recomendados, frio, quente, com ou sem leite condensado.
Brownies ruins - Brownies ruins
São brownies fudgy com variações como bacon e xarope de bordo, diversos sabores de chocolate, manteiga de amendoim, earl grey e limão, caramelo salgado, framboesa e pistache e muito mais, uma ótima opção de sobremesa e para encerrar o passeio gastronômico pelo mercado .
Éclair francês - End Of The Éclair
Embora não seja todo sábado você os encontrará no mercado da Broadway, mas se tiver sorte, e sim, é um dos éclairs mais saborosos de Londres, que basta uma mordida para entender o quão bem-sucedido é.
A propósito, o éclair de merengue de limão apareceu na TV britânica e é considerado uma história de sucesso local.
Depois de terminarmos os mercados ao redor de Londres, passaremos a alguns restaurantes que não devem ser perdidos em uma viagem a Londres.
A Barbária (Asaf Granit)
Asaf Granit abriu um bar em Londres que se tornou um dos lugares mais badalados de Londres nos últimos anos, o lugar não é barato e na minha opinião vale cada shekel.
O restaurante oferece cozinha do Médio Oriente e combina Oriente e Ocidente.
Uma pequena dica, reserve um lugar com antecedência - Reservas – Barbária | Restaurante Convent Garden | Quintal do Neal | Londres
Um restaurante de carnes e bifes de qualidade - Temper Soho
Se você deseja um bom bife durante a viagem, este é definitivamente o lugar para você.
Embora o cardápio não seja muito extravagante, os pratos são de alta qualidade e saborosos e as carnes são criteriosamente selecionadas no restaurante.
Além disso, o atendimento dos garçons e funcionários é muito agradável e muito experiente quando o assunto é carne.
Uma pequena dica - se você não for muito exigente, deixe o garçom recomendar e surpreendê-lo com a escolha, você não ficará desapontado.
Café Cecília - Café Cecília
Um café-restaurante localizado no leste de Londres, perto do grande mercado da Broadway.
O restaurante é relativamente novo e só abriu em 2021, mas já atraiu uma grande multidão de espectadores, e recomendo reservar lugar com antecedência lá também.
O local há muito se especializou em uma variedade de alimentos e não apenas em café e é muito adequado para o café da manhã.
Para reservar lugar com antecedência - Faça sua reserva no Café Cecilia agora no Resy
Restaurante japonês - SushiSamba
Restaurante de culinária japonesa, o restaurante é luxuoso e recomenda-se fazer reserva com antecedência, a comida vale a chegada e a vista mais ainda.
Se tiver sorte, você conseguirá um lugar na varanda/perto das janelas panorâmicas e terá uma vista panorâmica de toda a cidade ao redor.
Observe que existem duas filiais, a filial com a bela vista fica na Heron Tower.
Para reservar um lugar - Reserve mesa no SUSHISAMBA | Londres, Las Vegas, Dubai, Doha
Restaurante italiano - Cicchetti - Piccadilly
Na minha opinião, o melhor restaurante italiano de Londres, os preços são medianos, você encontra outros mais baratos e mais extravagantes.
O restaurante oferece um rico cardápio de massas, pizzas e saladas da mais alta qualidade.
Você também pode encontrar uma variedade de carnes e cortes especiais no restaurante.
Para reservar um lugar - Londres, Picadilly | Cicchetti (sancarlocicchetti.co.uk)
Chá da tarde É uma tradição britânica secular, algures no século XVIII era costume comer apenas duas vezes por dia, mas os ingleses tinham fome de um lanche e por isso foi inventada a tradicional cerimónia do chá.
Embora o costume tenha sido comum inicialmente entre a classe alta, não se preocupe, hoje você pode se deliciar com alguns dos restaurantes de chá e cafeterias especiais de Londres sem gastar muito.
Para quem está longe, recomendo o site britânico que vai te ajudar a escolher o restaurante de chá certo para você.
Reserve os melhores lugares para o chá da tarde Guia do chá da tarde no Reino Unido
Se quiser escolher e mimar-se numa das mais prestigiadas casas de chá do reino, pode visitar:
Algumas dicas importantes para sua viagem culinária em Londres
- Em Londres é costume deixar entre 10% - 15% de taxa de serviço/gorjeta em restaurantes, normalmente a gorjeta já aparece na conta como Taxa de Serviço.
Se a gorjeta estiver na conta, não há necessidade de deixar outra gorjeta, a menos que você sinta que o serviço foi particularmente bom.
Se você não ficou nada satisfeito com o serviço, pode pedir educadamente para retirar a gorjeta da conta.
- Um bom site para reservar lugares em restaurantes que funcionam em Londres é quando Você também encontrará boas ofertas em uma variedade de restaurantes pela cidade.
- Eu recomendaria assinar uma assinatura mensal dos benefícios e cartão alimentação do TasteCard Oferecendo uma variedade de descontos e custando apenas £ 1 para aderir, você pode cancelar após um mês de teste (ou após o término da viagem).
Só falta ir aproveitar a viagem e a comida, boa sorte!
Existem passeios culinários que valem a pena em Londres? O que você prova e vê lá? Tudo o que é importante perguntar sobre um tour gastronômico em Londres
Ao escolher um tour gastronômico em Londres, os seguintes fatores devem ser levados em consideração:
Duração do passeio: há passeios curtos de duas horas e passeios longos de até meio dia. O local do passeio: Existem passeios que focam em uma área específica da cidade, e há passeios que abrangem toda a cidade. O nível de serviço: Existem passeios que oferecem atendimento personalizado e tratamento caloroso, e há passeios que oferecem serviço padrão.
Existem muitos tipos de passeios culinários em Londres, mas os tipos mais populares são passeios de degustação, passeios culinários e passeios de cerveja ou vinho.
Para aproveitar ao máximo um passeio gastronômico em Londres, lembre-se das seguintes dicas: Esteja aberto a novos sabores: Não hesite em experimentar novos pratos, mesmo que não lhe sejam familiares. Faça perguntas ao guia: o guia conhece muito bem a culinária local e você não tem nada a temer em fazer perguntas a ele. Cuidado com as armadilhas para turistas: Existem restaurantes e empresas que tentam tirar vantagem dos turistas, por isso é importante escolher cuidadosamente os seus negócios.
Um tour gastronômico em Londres é uma ótima maneira de conhecer a culinária local e conhecer a cidade de uma forma única. O passeio permite aos participantes provar diferentes pratos que provavelmente não encontrariam num restaurante e descobrir sabores novos e interessantes. Além disso, o passeio oferece a oportunidade de conhecer a cultura local e conhecer pessoas interessantes.
