Радионица кувања у Барселони
Паела, сангрија и све између
Барселона Барселона, дом Гаудијевих архитектонских креација, вољеног фудбалског тима и.. безброј дивних кулинарских објеката. Ако сте икада сањали да скувате традиционални шпански омлет, да активирате детектор дима у страној земљи или да помешате паприку са шафраном (јер ко није, уосталом), онда имате златну прилику да то учините.
Аутентични часови кувања у Барселони су ваша златна карта за успешно и пријатно путовање. Након дивног искуства, отићи ћете не само пуним стомаком, већ и безбројним искуствима и слатким успоменама и правом да се дефинишете као шпански кувари.
Зароните дубоко у каталонску културу
Кухиња је срце и душа сваке културе. И док се можете гостити у локалним ресторанима, постоји јединствено задовољство када сами правите локална јела. Учешће у курсу кувања није само припрема оброка, већ упијање стотина година традиције, техника и прича које се преносе кроз генерације.
Час кувања у Барселони је лонац за топљење култура, место где се светски путници окупљају због заједничке љубави према храни. Ово је златна прилика да упознате нове пријатеље, поделите приче о путовањима, а можда чак и пронађете партнере за наставак шпанског искуства.
Без обзира да ли сте талентовани кувар или једва знате како да направите омлет, часови кувања у Барселони су погодни за све нивое вештина. Под вођством локалних стручњака, можете научити технике и рецепте који ће вам остати и након што се вратите у Свету земљу. Замислите осећај да кувате каталонску крему или правите аутентичну паељу на вашој следећој вечери петком.
Многи часови кувања у граду почињу обиласком локалних пијаца, култних и популарних места као што су пијаца Ла Бокерија или Меркат де Сант Антони. Тамо ћете заједно са водичем групе куповати свеже намирнице, упознати се са кулинарском понудом у граду, а наравно и сами ћете имати прилику да купите укусне укусе, али немојте се наситити, јер најбоље тек треба доћи. Шарене тезге, егзотичне ароме и зафрканција (и ценкање) између трговаца и потенцијалних купаца су сензорне посластице које сваки путник треба да доживи.
Град Барселона је благословен обиљем богатих сировина, неке са копна, а неке из мора, а час кувања ће вас одвести да научите о сваком од њих. Од врста маслина до врста димљења меса или како да проверите да ли се риба сматра свежом, час ће вас научити важним саветима који ће обогатити ваше кулинарско знање за цео живот.
Ваш локални водич за „учионицу“ је ризница информација, а осим кулинарских смерница, они често нуде увид у скривене градске ресторане, локалне фестивале или атракције које нећете наћи ни у једном водичу .
На крају часа, када седнете да уживате у оброку свог рада, целокупно искуство ће бити изложено на столу - смех, другарство, грешке које су постале ремек дело, читаво обогаћујуће путовање на које сте управо прошли кроз.
Препоручени часови кувања у Барселони
Полудневни час шпанског кувања и обилазак пијаце Ла Бокуериа
Полудневни курс шпанског кувања и обилазак пијаце Бокерија
Започните своју кулинарску авантуру обиласком пијаце Ла Бокуериа, најживље пијаце хране у Барселони, која се налази на Рамбласу. У пратњи локалног кувара истражићете историјску пијацу и сами изабрати свеже и сезонске састојке који се користе у кувању.
Под вођством професионално обучених шпанских кувара, заједно ћете скувати свеобухватан шпански оброк од 4 јела који укључује паелу, супу, прво јело и десерт. За оне који одлуче да дођу у среду ујутру, очекује вас локални 'тапас' час.
Када су ваша кулинарска ремек-дела спремна, време је за прославу. Уживајте у укусима јела која сте креирали уз пажљиво одабрана вина из региона Риоја и Галиција.
Трајање лекције: Између 3 и 4 сата.
Језик упутства: Малиски
Цена: 94 евра по особи.
Час кувања паеље са сангријом и посетом пијаци
Час кувања паеље са Сангриом и Маркет Висом
Ова турнеја такође почиње посетом живахној пијаци Ла Бокуериа, где ћете уронити у њену шарену атмосферу и изабрати, заједно са локалним куваром, састојке који ће се касније током дана претворити у дивна јела.
Пре почетка главног кулинарског догађаја, имаћете прилику да заједно направите традиционалну шпанску сангрију, а искуство употпуњују сезонска тапас јела, права шпанска посластица.
Под вођством свог стручног кувара, научићете древне тајне и локалне рецепте најпознатијег шпанског јела - паелле. Било да одлучите да направите паељу са морским плодовима или да се одлучите за вегетаријанску верзију, очекује вас незаборавно искуство.
Трајање лекције: 3 сата.
Језик упутства: енглески или шпански (по вашем избору)
Цена: 87 евра по особи.
Час кувања паеље и фламенко шоу
Фламенцо Схов и Паелла Цоокинг Цласс
Искуство почиње живописном и дивном фламенко представом у једној од цењених призора града Барселоне. Ово је ваше време да се уроните у узбудљив плес, живахне костиме, узбудљиве ритмове и шпанску атмосферу у пуном сјају.
Одатле ћете заронити дубоко у свет каталонске гастрономије на часу где ћете научити да припремите савршену традиционалну паељу. Уз детаљне туторијале од професионалног кувара, научићете најскривеније локалне тајне – како савршено припремити пиринач, како зачинити паељу и како сервирати омиљено јело.
Час се налази на корак од парка Гуел и одржава се у обновљеној историјској кухињи. Локација је искуство сама по себи, када ће ваш радни простор учинити да се осећате као светски познати кувар.
Трајање лекције: 4 сата.
Језик упутства: енглески, шпански или француски (по вашем избору).
Цена: 185 евра по особи.
Иако постоји безброј ствари које можете видети и радити у граду Барселони, локални курс кувања је несумњиво једно од најимпресивнијих искустава у граду. То је јединствена комбинација учења, културног урањања, друштвене интеракције и, наравно, укусних укуса. Дакле, следећи пут када се нађете на магичним улицама Барселоне, ставите кецељу, опремите се лопатицом и уроните у богату кулинарску таписерију града.
