Тражите дестинацију за путовање у иностранство са посебном храном у коју вреди одлетети на кулинарски одмор? Желите да упознате свет изнутра и планирате путовање око света пратећи храну? Турнеја хране у иностранство почиње овде!
Ако сте љубитељ кулинарства, свој итинерар морате базирати на више од познатих историјских места, плажа и пејзажа. Велики део забаве за вас је истраживање најбоље хране и вина на дестинацији и путовање не би било потпуно без кушања врхунских јела те дестинације. Већ у планирању путовања, можда ћете маштати о кроасану са путером и чоколадом, пијуцкати чашу вина у Паризу или кушати каноле, тубу од прженог теста пуњену кремом од пистаћа или кремом од рикота сира, док лутате барокни градови Сицилије. Али у Европи вас чекају многе друге кулинарске дестинације које ћете радо открити, ево погледа на дестинације које морате сами да обележите неким кулинарским препорукама које ће вам пробудити апетит.
Палермо, Сицилија, Италија
У главном граду Сицилије, један од најпосећенијих споменика је Норманска палата која се налази на Пиазза Индепенденза, драгуљ Норманске палате је Палатинска капела, златни плафон који ће вас оставити без речи, то је ремек-дело арапско-норманског- византијски стил. Наставите уз Виа Витторио Емануеле и наћи ћете катедралу у Палерму, величанствену катедралу је несумњиво вредна посете.
За прву кулинарску станицу препоручује се посета пијаци Баларо, једној од највећих пијаца у граду, где можете пронаћи најбоље сицилијанске производе као нпр. После Театра Масимо у Палерму, једног од најпознатијих позоришта у Италији, аранцини (пржене куглице од пиринча), и сва традиционална сицилијанска пецива, као што су каноли, цеста.
После свих ових историјских и културних посета, зашто не отићи на плажу? Од Палерма се за 30 минута стиже до плаже Мондело, где се налази један ресторан са Мицхелин звездом, Бие Бие Блуес, који се налази на адреси Виа дел Гарофало, 23, 90100 Палермо ПА, Монделло, који нуди смео и изненађујући гурмански мени, међу у јелима можете пронаћи равиоле од кромпира, кандиране лимунове и сланину у супи од печених лигњи, поширано јаје на фондиу од сицилијанског сира, црни тартуф и хлеб, рижото, козји сир, хурмашице, кестење и капи балзамичног сирћета, тартар од говедине, мешавину са наранџе са ориганом, слатким и киселим луком и зачињеним мрвицама и још много тога, припремите се за јеловник који ће стимулисати ваша непца. А за десерт узмите торту од бадема и лимуна са сладоледом од ваниле и крем брулеом или ако се усуђујете идите на кандирану бундеву, крему од карамела, сладолед од кардамома, чоколадне мрвице и чиа семенке.
Ђирона у Шпанији
Мали стари град Ђирона, на југу Шпаније, назива се "Градом четири реке", са историјским центром, зградама и остацима које су успоставили Римљани и средњи век.
У овом комплексу зидова (Ла Форца Велла) стоји катедрала. Огромна готичка архитектура, унутра, тврђава чува један од текстилних драгуља каталонске романике, у граду ћете наћи Ел Целлер де Цан Роца, породични ресторан који је добио похвале и много пута је именован као један од најбољи на свету. Има награђивани мени. 3 власника су браћа, ресторан је украшен са 3 Мицхелин звездице, имајте на уму да оброк траје 4 пуна сата. Уживати у сваком тренутку. Од начина на који се јела служе, од невероватно лепих јела, од креативности јела и њиховог дивног укуса. Препоручљиво је наручити дегустациони мени, који укључује 14 јела сервираних на театрални начин у посудама погодним за излагање у музеју, добићете детаљна објашњења свих компоненти јела.
Напуљ, Италија
Обилазак Напуља иде изнад и испод земље, почећете у центру града и видећете древне римске путеве, првобитно постављене пре 2000 година, који су и данас у употреби. Посетите замкове Цастел Нуово и Цастел делл'Ово, једну од најлепших и најпознатијих архитектонских знаменитости у Напуљу.Пјаца дел Флабисцито је прелеп трг у центру града који се мора видети.Након посете Археолошком музеју Напуља, сигурно ће бити гладан.
Дакле, не можете да посетите Напуљ а да не поједете пицу, ово укусно пециво од теста је измишљено у Напуљу и то је најпознатија храна на свету са црвеним, белим и зеленим бојама италијанске заставе.
пиззериа-сорбилло- ред за улазак у Сорбилло може трајати и до сат и по где праве најбољу пицу у граду. Сорбило је познат по томе што прави огромне пице направљене од органске Кампаније. Ресторан се налази на адреси Виа деи Трибунали, 38, 80138.
Осим маргерите или маринара пице, када сте у Напуљу не пропустите морске плодове или сполијателу, слатка пецива и најбољу кафу на свету.
Праг у Чешкој
Праг није само један од најлепших градова у Европи, Шарм прашке гастрономске сцене је сличан карактеру самог града, препоручује се истраживање средњовековних улица на дневном светлу, шетња обалом реке увече, разгледање Карловог моста, једноставна шетња мостом из 14. века је једно од најугоднијих искустава у Прагу, уживање у 'Једите хранљиве оброке, уживајте у џез музици и будите задивљени чувеним астрономским сатом у граду. Механички сат који показује окретање сата налази се на јужној страни градске куће и понос је Прага. Саграђена је у петнаестом веку.
Лутајући градом наићи ћете на безброј хипстер кафића. У Ла Дегустатион, на адреси Хашталска 18, 110 00 Старе Место, ово је јеврејска четврт у Прагу, овај култни ресторан са једном Мицхелин звездицом, налази се у историјској згради у срцу Прага и долази са зидом пуним вина и живахном атмосфером , где стварају нова винска упарења која употпуњују свако од јела, креирају напитке од воћа, поврћа, зачинског биља и орашастих плодова. Предност је у томе што је Праг јефтина дестинација за друге дестинације у Европи, пиво је и тамо веома јефтино.
Венеција, Италија
Венеција, прелеп и ужасно туристима град канала, не важи увек за кулинарску дестинацију, али можда би баш зато требало да одете тамо наоружани нашом препоруком, Дакле, након што посетите базилику Сан Марко на чувеном тргу и мост Риалто (Понте ди Риалто
Размазите се у ресторану Куадри или ресторану Ил Ридотто, оба са Мицхелин звездицама.
Мени Ристоранте Куадри у улици Ст. Марков трг, 121 нуди савремене интерпретације традиционалних венецијанских и италијанских јела. Винска карта Куадри има понешто за свако непце, од мање познатих вина малих италијанских произвођача до великих међународних имена.
Ресторан Ил Ридотто је мали и елегантан гурмански ресторан, са само 9 столова који се налази у Цампиелло, Цампо Санти Филиппо е Гиацомо, 4509, 30122, међу његовим јединственим јелима наћи ћете јело које се састоји од ракова, празилука, крем брулеа, димљене харинге, горко биље. Још једно јело црни шпагети, јежеви, кандирана паприка и црни купус, телетина, лешници, печурке и боровнице. А међу десертним јелима наћи ћете јело погодно за целијакију, белу чоколаду са бергамотом, цитрусном карамелом и грејпфрутом (без глутена), хладну крему од рикоте са мрвлицом од пистаћа, кандираном поморанџом и чоколадом, и класични милфеј и малине.
Копенхаген у Данској
Данска је позната по својој невероватној статуи Мале сирене и прелепој локацији на мору. Али и захваљујући ноћном животу, граду клубова и живих наступа и наравно познат је по пиву. Али има и одличне ресторане са Мишелиновим звездицама, а један од њих, Нома, ресторан за само 12 столова, дефинисан је као један од најбољих на свету. Ради у три сезоне, а фокусира се на морску храну четири месеца, на поврће још четири месеца.
Послуживање јела је једно од узбудљивих искустава, на пример за прво јело добићете нешто што личи на лонац, од вас ће се тражити да у лонцу потражите сламку и онда ћете сазнати да је супа , колико год једноставно звучало, али се од вас очекује да поједете најбољи пире који сте икада јели, следеће јело је колач од цветова кромпира, очаравајуће јело својом лепотом и бојама. Следеће је било препелично јаје кувано на тачно 129 степени, преливено "чоризом" од ружа, мирисних бобица које расту на ружином грмљу.
Храну не сервира екипа конобара, већ је на сто доносе кувари који су сами кували и представљају креације. Имајте на уму да оброк у Номи може достићи 350 долара.
У Копенхагену има на десетине ресторана са Мишелиновим звездицама, тако да је дефинитивно кулинарска дестинација, упркос томе што је мали град. Главни град Данске је дестинација за храну која ће вас изненадити.
Париз у Француској
Како можете причати о кухињи, а да не помињете Париз и Француску. Париз је град кулинарске изврсности са 9 ресторана са 3 Мишелинове звездице, 13 ресторана са 2 Мишелинове звездице и 72 невероватна ресторана са XNUMX Мишелиновом звездицом. Након посете музеју Лувр, Ајфеловом торњу, врхунцу архитектуре Наполеона ИИИ, величанственој опери Ла Палаис Гарниер, Тријумфалној капији и другим историјским местима.
Идите у Л'Амброисие на Плаце дес Восгес. Ово је краљевски ресторан са импресивним јеловником и историјском локацијом, међу његовим првим јеловницима наћи ћете јастога паулантин са сусамом, кари сосом, за препоручено главно јело јагњетину у кори од бибера, татин од ендивије. А за десерт горки какао тарт, сладолед од бурбона од ваниле или врући суфле са кандираним кестенима, сорбет од мандарина.
Ако више волите лежерније руковање, прошетајте Сен Жерменом и погледајте Руе де Буци, једну од најживљих улица, можете пронаћи ресторане и кафиће, такође можете уживати у дивним морским плодовима. Кафе Лес Деук Маготс
То је позната кафана у Сен Жермен де Пре, стекла је репутацију стецишта књижевне и интелектуалне елите града.
Рим у Италији
Од једног главног града до другог, Рим је без сумње једна од првих дестинација када је у питању кулинарско путовање.Можете пронаћи намирнице јеврејског порекла, као и јела из руралних подручја око Рима, као што су Паста Цаццио или Паста Амтрициана.
Изађите увече у кварт Трастевере и потражите римску тратториа цуцина романа на спектакуларној историјској локацији, опростите се од само 95 евра и једите одличне свеже тестенине, предјела и рибу.
Цацио е Пепе је јело које не смете пропустити у Риму, паста која звучи једноставно, али је сањива, то су шпагети са сиром, црним бибером и маслиновим уљем.
Берлин, Немачка
Уз живахни ноћни живот 24 сата и историјске локације које откривају ужасе холокауста, многи туристи долазе и на растућу кулинарску сцену Берлина, која има обиље ресторана, кафића, хране и пијаца. Ту је и хотел Адлон Кемпински са 2 Мицхелин звезде. А ту је и Марткхалле ИКС, укључујући популарну пијацу уличне хране четвртком увече и пијаце доручка и десерта за викенд. Звеи Дицке Барен редовно продаје сендвиче са сладоледом у Марктхалле ИКС – укључујући опцију без глутена!
Парк тајландске хране током лета где продавци постављају тезге са уличном храном на којима се продаје аутентична тајландска храна, али не само то, можете пронаћи штандове турске хране, афричке и мароканске хране, руске хране и још много тога. Берлин је изградио име за себе као космополитски, либерални и етнички разнолик град.
Фиренца, Италија
Овај прелепи ренесансни град је можда један од најлепших градова на свету са најбољом кухињом.
Прво место које треба да посетите је Пиазза дел Дуомо (трг Катедрале) да бисте видели чувену зграду, Цаттедрале ди Санта Мариа дел Фиоре - Дуомо Дуомо, то је најзначајнија и импресивна зграда у граду, катедрала која носи име Санта Мариа дел Фиоре је веома импресивна готичка грађевина Катедралу је почела да гради Крајем 13. века Арнолфо ди Камбио.
Један од најпознатијих музеја је Галерија Уфици, свака соба у коју уђете у Уфицију биће лепша од претходне јер је сама по себи импресивна историјска грађевина, високи плафони су пуни слика.
Фиренца је позната по бистецца алла фиорентина, (одрезак тежак око 1.2 кг) који је симбол града.Огроман бифтек препоручујемо да наручите у ресторану Тратториа За За (адреса: Пиазза дел Мерцато Централе, 26р, 50123 Фирензе) осим фине хране, атмосфера у месту је посебно забавна и пријатна, место је подељено на неколико нивоа, има места унутра и споља, место је веома, веома популарно, тако да топло препоручујемо да резервишете унапред , па чак и тада будите стрпљиви, можда ћете морати да сачекате, али чекање се исплати. Осим огромних комада меса, можете наручити ручно рађене пасте, фаттуццини, папарелу, равиоле који су савршени, јела попут парадајз супе или супа од пасуља која је празник за непце, сва јела која смо пробали су била савршена.
А ако тражите уличну храну коју можете да узмете на путу, можете да поједете чувени сендвич Трипаио у Логгиа дел Порцеллино, тачно у центру Фиренце.
Лондон, Уједињено Краљевство
Лондон је несумњиво једна од престоница хране у Европи, тамо можете пронаћи све. Енглеска престоница има око 65 ресторана са Мишелиновим звездицама, са водећим куварима као што је Клер Смит (ученица Гордона Ремзија). Један од популарних ресторана је Суцхаро Рестаурант на 64 Турнмилл Ст, Лондон ЕЦ1М 5РР. У Лондону ћете пронаћи све, од фине хране, преко одличних оброка у пабовима до бескрајне разноврсности међународне уличне хране.
Видите свет кроз стомак? Питања и одговори На кулинарским дестинацијама!
Сан Себастијан, Шпанија, који се може похвалити више Мицхелин звездица по квадратном метру него било где у свету, Сан Себастијан, Шпанија је прави рај за гурмане. Можете резервисати сто у једном од ових објеката са Мишелиновом звездицом у року од само неколико недеља од ваше посете. Специјалитети Сан Себастијана укључују споро куване телеће образе, пимиентос Ди падрон (пржене дугачке зелене паприке).Свака шипка има свој специјалитет.
Лион у Француској, где можете пронаћи вероватно најпознатијег кувара у свету француске кухиње, Пола Бокуза. Власник ресторана Боцусе д'Ор са Мицхелин звездицом, Боцусе служи храну високе класе, а након тога су почели да се појављују иновативни и софистицирани ресторани.
Амстердам је познатији по својој четврти црвених светла, кафићима, Ван Гогховом музеју и својим каналима, али у последњој деценији се развила и сцена хране, можете пронаћи азијски ресторан Рон Гастробар Ориентал и ресторан Ластаге са Мишелиновом звездицом. Али не само да велике пушке праве храну, већ је једна од најугоднијих ствари помфрит у разним сосовима и наравно, палачинка је једно од најпопуларнијих водећих јела.
Панненкоекенхуис Упстаирс (адреса: Гримбургвал 2, 1012 ГА, Амстердам), кућа палачинки, на десетак минута од трга Дам, можете је препознати по застави поноса која се вијори. Ово место представља савршене палачинке, у свим верзијама ће вам се осећати добро, палачинке са карамелизованим воћем или са сиром и рататујем, печеним паприкама и киселим халанијем, палачинке са шкампима или са сушијем у јапанској верзији.
Модена је светски позната по томе што је дом Ферари музеја, али као и сваки италијански град, има одличне ресторане попут Остериа Францесцана, са 3 Мишелинове звездице. Кувар Масимо Ботура се сматра једним од најбољих кувара на свету. Модена је позната по најбољем пармигиано сиру и балзамико сирћету!
