Αναζητάτε έναν ταξιδιωτικό προορισμό στο εξωτερικό με ιδιαίτερο φαγητό που αξίζει να πετάξετε για γαστρονομικές διακοπές; Θέλετε να γνωρίσετε τον κόσμο από μέσα και να σχεδιάσετε ένα ταξίδι σε όλο τον κόσμο ακολουθώντας το φαγητό; Μια γαστρονομική περιοδεία στο εξωτερικό ξεκινά εδώ!
Εάν είστε λάτρης της μαγειρικής, πρέπει να βασίσετε τη διαδρομή σας σε περισσότερα από διάσημα ιστορικά μνημεία, παραλίες και τοπία. Ένα μεγάλο μέρος της διασκέδασης για εσάς είναι η εξερεύνηση του καλύτερου φαγητού και κρασιού στον προορισμό και το ταξίδι δεν θα ήταν ολοκληρωμένο χωρίς να δοκιμάσετε τα εμβληματικά πιάτα αυτού του προορισμού. Ήδη στον προγραμματισμό του ταξιδιού, μπορεί να φανταστείτε ένα κρουασάν με βούτυρο και σοκολάτα, πίνοντας ένα ποτήρι κρασί στο Παρίσι ή απολαμβάνοντας ένα κανόλι, ένα τηγανητό σωλήνα ζύμης γεμάτο με κρέμα φιστικιού ή κρέμα τυριού ricotta, ενώ περιπλανηθείτε τις μπαρόκ πόλεις της Σικελίας. Στην Ευρώπη όμως σας περιμένουν πολλοί άλλοι γαστρονομικοί προορισμοί που θα χαρείτε να ανακαλύψετε, δείτε τους προορισμούς που πρέπει να σημειώσετε μόνοι σας με μερικές γαστρονομικές προτάσεις που θα σας ανοίξουν την όρεξη.
Παλέρμο, Σικελία, Ιταλία
Στην πρωτεύουσα της Σικελίας, ένα από τα πιο επισκέψιμα μνημεία είναι το Norman Palace που βρίσκεται στην Piazza Independenza, το στολίδι του Norman Palace είναι το Palatine Chapel, ένα χρυσό ταβάνι που θα σας αφήσει άφωνους, είναι ένα αριστούργημα στα Αραβο-Νορμανδικά- Βυζαντινό στυλ. Συνεχίστε προς τα πάνω Via Vittorio Emanuele και θα βρείτε τον καθεδρικό ναό του Παλέρμο, ο υπέροχος καθεδρικός ναός αξίζει αναμφίβολα μια επίσκεψη.
Για μια πρώτη γαστρονομική στάση, συνιστάται να επισκεφθείτε την αγορά Ballaro, μια από τις μεγαλύτερες αγορές της πόλης, όπου μπορείτε να βρείτε τα καλύτερα προϊόντα της Σικελίας όπως π.χ. Μετά το Teatro Massimo του Παλέρμο, ένα από τα πιο διάσημα θέατρα στην Ιταλία, το arancini (τηγανητές μπάλες ρυζιού) και όλα τα παραδοσιακά γλυκίσματα της Σικελίας, όπως cannoli, cesta.
Μετά από όλες αυτές τις ιστορικές και πολιτιστικές επισκέψεις, γιατί να μην πάτε στην παραλία; Από το Παλέρμο μπορείτε να φτάσετε στην παραλία Mondello σε 30 λεπτά, όπου υπάρχει ένα εστιατόριο με αστέρι Michelin, το Bye Bye Blues, που βρίσκεται στη Via del Garofalo, 23, 90100 Palermo PA, Mondello, το οποίο προσφέρει ένα τολμηρό και εκπληκτικό γκουρμέ μενού, μεταξύ των Τα πιάτα μπορείτε να βρείτε ραβιόλια πατάτας, ζαχαρωμένα λεμόνια και μπέικον σε σούπα ψητού καλαμαριού, αυγό ποσέ σε φοντί τυριών Σικελίας, μαύρες τρούφες και ψωμί, ριζότο, κατσικίσιο τυρί, λωτούς, κάστανα και σταγόνες βαλσάμικο, ταρτάρ μοσχαρίσιο, πορτοκάλια, ανάμεικτη σαλάτα με ρίγανη, γλυκόξινα κρεμμύδια και πικάντικη ψίχα και πολλά άλλα, ετοιμαστείτε Για ένα μενού που θα τονώσει τους γευστικούς σας κάλυκες. Και για επιδόρπιο, πάρτε ένα κέικ με αμύγδαλο και λεμόνι με παγωτό βανίλια και κρέμα μπρουλέ ή αν τολμάτε, επιλέξτε ζαχαρωμένη κολοκύθα, κρέμα καραμέλας, παγωτό κάρδαμο, κράμπλ σοκολάτας και σπόρους chia.
Girona στην Ισπανία
Η μικρή παλιά πόλη της Χιρόνα, στα νότια της Ισπανίας, ονομάζεται «Πόλη των Τεσσάρων Ποταμών», με ιστορικό κέντρο, κτίρια και ερείπια που ιδρύθηκαν από τους Ρωμαίους και τον Μεσαίωνα.
Σε αυτό το συγκρότημα τοίχου (La Força Vella), βρίσκεται ο καθεδρικός ναός. Μεγάλη γοτθική αρχιτεκτονική, μέσα, το φρούριο διατηρεί ένα από τα υφαντικά κοσμήματα της καταλανικής ρωμανικής, στην πόλη θα βρείτε το El Celler de Can Roca, ένα οικογενειακό εστιατόριο που έχει λάβει επαίνους και έχει ονομαστεί πολλές φορές ως ένα από τα καλύτερο στον κόσμο. Διαθέτει βραβευμένο μενού. Οι 3 ιδιοκτήτες είναι αδέρφια, το εστιατόριο είναι διακοσμημένο με 3 αστέρια Michelin, σημειώστε ότι το γεύμα διαρκεί 4 ολόκληρες ώρες. Απόλαυσε κάθε στιγμή. Από τον τρόπο που σερβίρονται τα πιάτα, από τα εκπληκτικά όμορφα πιάτα, από τη δημιουργικότητα των πιάτων και την υπέροχη γεύση τους. Συνιστάται να παραγγείλετε το μενού γευσιγνωσίας, το οποίο περιλαμβάνει 14 πιάτα που σερβίρονται με θεατρικό τρόπο σε δοχεία κατάλληλα για έκθεση σε μουσείο, θα λάβετε λεπτομερείς εξηγήσεις για όλα τα συστατικά των πιάτων.
Νάπολη, Ιταλία
Μια περιήγηση στη Νάπολη πηγαίνει πάνω και κάτω από το έδαφος, θα ξεκινήσετε από το κέντρο της πόλης και θα δείτε τους αρχαίους ρωμαϊκούς δρόμους, που είχαν σχεδιαστεί αρχικά πριν από 2000 χρόνια, οι οποίοι χρησιμοποιούνται ακόμα και σήμερα. Επισκεφθείτε τα κάστρα Castel Nuovo και Castel dell'Ovo, ένα από τα πιο όμορφα και γνωστά αρχιτεκτονικά ορόσημα της Νάπολης. Η Piazza del Flabiscito είναι μια όμορφη πλατεία που πρέπει να δείτε στο κέντρο της πόλης. Αφού επισκεφτείτε το Αρχαιολογικό Μουσείο της Νάπολης, σίγουρα θα πεινάει.
Δεν μπορείτε λοιπόν να επισκεφτείτε τη Νάπολη χωρίς να φάτε πίτσα, αυτό το νόστιμο ζύμη ζαχαροπλαστικής επινοήθηκε στη Νάπολη και είναι το πιο εμβληματικό φαγητό στον κόσμο με τα χρώματα της ιταλικής σημαίας κόκκινο, λευκό και πράσινο.
pizzeria-sorbillo- η γραμμή εισόδου στο Sorbillo μπορεί να διαρκέσει έως και μιάμιση ώρα όπου φτιάχνουν την καλύτερη πίτσα στην πόλη. Το Sorbilo είναι γνωστό για την παρασκευή τεράστιων πίτσες από βιολογική Καμπανία. Το εστιατόριο βρίσκεται στη Via dei Tribunali, 38, 80138.
Εκτός από πίτσα μαργκερίτα ή μαρινάρα, όταν βρίσκεστε στη Νάπολη μην χάσετε τα θαλασσινά ή τη spoliatella, τα γλυκά γλυκά και τον καλύτερο καφέ στον κόσμο.
Πράγα στην Τσεχική Δημοκρατία
Η Πράγα δεν είναι μόνο μια από τις πιο όμορφες πόλεις της Ευρώπης, Η γοητεία του φαγητού της Πράγας είναι παρόμοια με τον χαρακτήρα της ίδιας της πόλης, συνιστάται να εξερευνήσετε τους μεσαιωνικούς δρόμους στο φως της ημέρας, να περπατήσετε στην όχθη του ποταμού το βράδυ, να δείτε τη Γέφυρα του Καρόλου, μια απλή βόλτα στη γέφυρα του 14ου αιώνα είναι μια από τις πιο ευχάριστες εμπειρίες στην Πράγα, απολαμβάνοντας «Τρώτε θρεπτικά γεύματα, απολαύστε μουσική τζαζ και εκπλαγείτε από το διάσημο αστρονομικό ρολόι της πόλης. Το μηχανικό ρολόι που δείχνει την αλλαγή της ώρας βρίσκεται στη νότια πλευρά του δημαρχείου και είναι το καμάρι της Πράγας. Χτίστηκε τον δέκατο πέμπτο αιώνα.
Περιπλανώμενοι στην πόλη θα συναντήσετε αμέτρητα hipster καφέ. Στο La Degustation, στη διεύθυνση Haštalská 18, 110 00 Staré Město, αυτή είναι η εβραϊκή συνοικία της Πράγας, αυτό το εμβληματικό εστιατόριο με ένα αστέρι Michelin, βρίσκεται σε ένα ιστορικό κτήριο στην καρδιά της Πράγας και διαθέτει έναν τοίχο γεμάτο κρασιά και μια ζωντανή ατμόσφαιρα. , όπου δημιουργούν νέα ζευγάρια κρασιών για να συμπληρώνουν Κάθε ένα από τα πιάτα, δημιουργούν ποτά από φρούτα, λαχανικά, βότανα και ξηρούς καρπούς. Το πλεονέκτημα είναι ότι η Πράγα είναι ένας φθηνός προορισμός για άλλους προορισμούς στην Ευρώπη, η μπύρα εκεί είναι επίσης πολύ φθηνή.
Βενετία, Ιταλία
Η Βενετία, η όμορφη και τρομερά τουριστική πόλη των καναλιών, δεν θεωρείται πάντα γαστρονομικός προορισμός, αλλά ίσως γι' αυτό ακριβώς θα πρέπει να πάτε εκεί οπλισμένοι με τη σύστασή μας, Αφού λοιπόν επισκεφτείτε τη Βασιλική του Αγίου Μάρκου στη διάσημη πλατεία και τη γέφυρα του Ριάλτο (Ponte di Rialto
Περιποιηθείτε τον εαυτό σας στο εστιατόριο Quadri ή στο εστιατόριο Il Ridotto, και τα δύο με αστέρια Michelin.
Μενού Ristorante Quadri στο St. Το Mark's Square, 121 προσφέρει σύγχρονες ερμηνείες παραδοσιακών βενετσιάνικων και ιταλικών πιάτων. Η λίστα κρασιών Quadri έχει κάτι για κάθε ουρανίσκο, από λιγότερο γνωστά κρασιά από μικρούς Ιταλούς παραγωγούς έως μεγάλα διεθνή ονόματα.
Το εστιατόριο Il Ridotto είναι ένα μικρό και κομψό γκουρμέ εστιατόριο, με μόνο 9 τραπέζια που βρίσκονται στο Campiello, Campo Santi Filippo e Giacomo, 4509, 30122, ανάμεσα στα μοναδικά πιάτα του θα βρείτε ένα πιάτο που αποτελείται από καβούρια, πράσα, κρεμ μπρουλέ, καπνιστή ρέγγα, πικρά βότανα. Άλλο ένα πιάτο μαύρα μακαρόνια, αχινοί, ζαχαρωτό πιπέρι και μαύρο λάχανο, μοσχαρίσιο κρέας, φουντούκια, μανιτάρια και βατόμουρα. Και ανάμεσα στα επιδόρπια, θα βρείτε ένα πιάτο κατάλληλο για κοιλιακούς, λευκή σοκολάτα με περγαμόντο, καραμέλα εσπεριδοειδών και γκρέιπφρουτ (χωρίς γλουτένη), κρύα κρέμα ricotta με κράμπλ φιστικιού, ζαχαρωμένο πορτοκάλι και σοκολάτα και το κλασικό μιλφέιγ και βατόμουρο.
Κοπεγχάγη στη Δανία
Η Δανία φημίζεται για το καταπληκτικό άγαλμα της Μικρής Γοργόνας και την όμορφη τοποθεσία της πάνω στη θάλασσα. Αλλά και χάρη στη νυχτερινή ζωή, που είναι πόλη κλαμπ και ζωντανών παραστάσεων και φυσικά φημίζεται για την μπύρα. Έχει όμως και εξαιρετικά εστιατόρια με αστέρια Michelin και ένα από αυτά, το Noma, ένα εστιατόριο με 12 μόνο τραπέζια, ορίζεται ως ένα από τα καλύτερα στον κόσμο.Λειτουργεί σε τρεις σεζόν και επικεντρώνεται στα θαλασσινά για τέσσερις μήνες, λαχανικά για άλλους τέσσερις μήνες.
Το σερβίρισμα των πιάτων είναι μια από τις συναρπαστικές εμπειρίες, για παράδειγμα για ένα πρώτο πιάτο θα σας δοθεί κάτι που μοιάζει με κατσαρόλα, θα σας ζητηθεί να ψάξετε στην κατσαρόλα για ένα καλαμάκι και μετά θα μάθετε ότι είναι σούπα , όσο απλό και αν ακούγεται, αλλά αναμένεται να φάτε τον καλύτερο πουρέ που έχετε φάει ποτέ, το επόμενο πιάτο είναι μια τάρτα από λουλούδια πατάτας, Ένα μαγευτικό πιάτο με την ομορφιά και τα χρώματά του. Ακολούθησε ένα αυγό ορτυκιού μαγειρεμένο στους 129 βαθμούς ακριβώς, με "chorizo" φτιαγμένο από τριαντάφυλλα, τα αρωματικά μούρα που φυτρώνουν σε τριανταφυλλιές.
Το φαγητό δεν σερβίρεται από ομάδα σερβιτόρων αλλά το φέρνουν στο τραπέζι οι σεφ που μαγείρεψαν και παρουσιάζουν οι ίδιοι τις δημιουργίες. Σημειώστε ότι ένα γεύμα στο Noma μπορεί να φτάσει τα 350 δολάρια.
Υπάρχουν δεκάδες εστιατόρια με αστέρια Michelin στην Κοπεγχάγη, επομένως είναι σίγουρα ένας γαστρονομικός προορισμός, παρόλο που είναι μια μικρή πόλη. Η πρωτεύουσα της Δανίας είναι ένας προορισμός για φαγητό που θα σας εκπλήξει.
Παρίσι στη Γαλλία
Πώς μπορείς να μιλάς για κουζίνα χωρίς να αναφέρεις το Παρίσι και τη Γαλλία. Το Παρίσι είναι μια πόλη γαστρονομικής υπεροχής με 9 εστιατόρια με 3 αστέρια Michelin, 13 εστιατόρια με 2 αστέρια Michelin και 72 εκπληκτικά εστιατόρια με XNUMX αστέρι Michelin. Μετά την επίσκεψη στο Μουσείο του Λούβρου, τον Πύργο του Άιφελ, την κορυφή της αρχιτεκτονικής του Ναπολέοντα Γ', την υπέροχη Όπερα La Palais Garnier, την Αψίδα του Θριάμβου και άλλους ιστορικούς χώρους.
Πηγαίνετε στο L'Ambroisie στην Place des Vosges. Πρόκειται για ένα βασιλικό εστιατόριο με εντυπωσιακό μενού και ιστορική τοποθεσία, ανάμεσα στα πρώτα του μενού θα βρείτε αστακό παυλαντίνη με σουσάμι, σάλτσα κάρυ, για το προτεινόμενο κυρίως πιάτο το αρνί σε κρούστα πιπεριάς, αντίδι τατίν. Και για επιδόρπιο bitter τάρτα κακάο, παγωτό βανίλια bourbon ή ζεστό σουφλέ με ζαχαρωτά κάστανα, σορμπέ μανταρίνι.
Αν προτιμάτε μια πιο χαλαρή γευστική εμπειρία, περπατήστε κατά μήκος του Saint Germain και δείτε τη Rue de Buci, έναν από τους πιο ζωντανούς δρόμους, μπορείτε να βρείτε εστιατόρια και καφέ, μπορείτε επίσης να απολαύσετε υπέροχα θαλασσινά. Το καφέ Les Deux Magots
Είναι ένα διάσημο καφέ στο Saint-Germain-des-Prés, έχει αποκτήσει φήμη ως τόπος συνάντησης της λογοτεχνικής και πνευματικής ελίτ της πόλης.
Ρώμη στην Ιταλία
Από τη μια πρωτεύουσα στην άλλη, η Ρώμη είναι χωρίς αμφιβολία ένας από τους πρώτους προορισμούς όταν πρόκειται για γαστρονομικό ταξίδι.Μπορείτε να βρείτε φαγητά εβραϊκής προέλευσης, καθώς και πιάτα από τις αγροτικές περιοχές γύρω από τη Ρώμη, όπως Pasta Caccio ή Pasta Amtriciana.
Βγείτε το βράδυ στη γειτονιά Trastevere και αναζητήστε τη ρωμαϊκή trattoria cucina romana σε μια εντυπωσιακή ιστορική τοποθεσία, αποχαιρετήστε μόνο 95 ευρώ και φάτε υπέροχα φρέσκα ζυμαρικά, ορεκτικά και ψάρια.
Το Cacio e Pepe είναι ένα πιάτο που δεν πρέπει να χάσετε στη Ρώμη, ένα ζυμαρικό που ακούγεται απλό, αλλά είναι ονειρικό, είναι σπαγγέτι με τυρί, μαύρο πιπέρι και ελαιόλαδο.
Βερολίνο, Γερμανία
Με μια ζωντανή 24ωρη νυχτερινή ζωή και ιστορικά μνημεία που αποκαλύπτουν τη φρίκη του Ολοκαυτώματος, πολλοί τουρίστες έρχονται επίσης για την αναπτυσσόμενη γαστρονομική σκηνή του Βερολίνου, η οποία έχει πληθώρα εστιατορίων, καφέ, φαγητού και αγορών τροφίμων. Υπάρχει το Adlon Kempinski Hotel με 2 αστέρια Michelin. Και υπάρχει το Martkhalle IX που περιλαμβάνει μια δημοφιλή αγορά street food το βράδυ της Πέμπτης και αγορές πρωινού και επιδορπίων το Σαββατοκύριακο. Το Zwei Dicke Bären πουλά τακτικά σάντουιτς με μπισκότα παγωτού στο Markthalle IX – συμπεριλαμβανομένης μιας επιλογής χωρίς γλουτένη!
Το πάρκο ταϊλανδέζικου φαγητού το καλοκαίρι, όπου οι πωλητές στήνουν πάγκους street food που πωλούν αυθεντικό ταϊλανδέζικο φαγητό, αλλά όχι μόνο, μπορείτε να βρείτε πάγκους τουρκικών τροφίμων, αφρικανικά και μαροκινά, ρωσικά και άλλα. Το Βερολίνο έχει χτίσει ένα όνομα για τον εαυτό του ως μια κοσμοπολίτικη, φιλελεύθερη και εθνοτικά διαφορετική πόλη.
Φλωρεντία, Ιταλία
Αυτή η όμορφη πόλη της Αναγέννησης είναι ίσως μια από τις πιο όμορφες πόλεις στον κόσμο με την καλύτερη κουζίνα.
Το πρώτο μέρος που πρέπει να επισκεφτείτε είναι η Piazza del Duomo (πλατεία του καθεδρικού ναού) για να δείτε το διάσημο κτίριο, Cattedrale di Santa Maria del Fiore - Duomo Duomo, είναι το πιο σημαντικό και εντυπωσιακό κτίριο της πόλης, ο καθεδρικός ναός που πήρε το όνομά του από τη Santa Maria del Fiore είναι ένα πολύ εντυπωσιακό γοτθικό κτίριο Ο καθεδρικός ναός άρχισε να χτίζεται Στα τέλη του 13ου αιώνα από τον Arnolfo di Cambio.
Ένα από τα πιο διάσημα μουσεία είναι η Πινακοθήκη Ουφίτσι, κάθε δωμάτιο που θα μπείτε στο Ουφίτσι θα είναι πιο όμορφο από το προηγούμενο αφού είναι ένα εντυπωσιακό ιστορικό κτίριο από μόνο του, τα ψηλά ταβάνια είναι γεμάτα πίνακες.
Η Φλωρεντία φημίζεται για την bistecca alla fiorentina, (μια μπριζόλα που ζυγίζει περίπου 1.2 κιλά) που είναι το σύμβολο της πόλης. Σας προτείνουμε να παραγγείλετε την τεράστια μπριζόλα στο εστιατόριο Trattoria Zà Zà (διεύθυνση: Piazza del Mercato Centrale, 26r, 50123 Firenze) πέρα από το εκλεκτό φαγητό, η ατμόσφαιρα στο μέρος είναι ιδιαίτερα διασκεδαστική και ευχάριστη, ο χώρος χωρίζεται σε πολλά επίπεδα, υπάρχουν καθίσματα μέσα και έξω, ο χώρος είναι πολύ, πολύ δημοφιλής, γι' αυτό σας συνιστούμε να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων, και ακόμη και τότε να είστε υπομονετικοί, μπορεί κάλλιστα να χρειαστεί να περιμένετε, αλλά η αναμονή αξίζει τον κόπο. Πέρα από τεράστια κομμάτια κρέατος, μπορείτε να παραγγείλετε χειροποίητα ζυμαρικά, fattuccini, papadrella, ραβιόλια που είναι τέλεια, πιάτα όπως η ντοματόσουπα ή τη φασολάδα που είναι μια γιορτή για τον ουρανίσκο, όλα τα πιάτα που δοκιμάσαμε ήταν τέλεια.
Και αν ψάχνετε για φαγητό του δρόμου για να πάρετε στο δρόμο, μπορείτε να φάτε το διάσημο σάντουιτς Tripaio στο Loggia del Porcellino, ακριβώς στο κέντρο της Φλωρεντίας.
Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο
Το Λονδίνο είναι αναμφίβολα μια από τις πρωτεύουσες τροφίμων της Ευρώπης, μπορείτε να βρείτε τα πάντα εκεί. Η αγγλική πρωτεύουσα διαθέτει περίπου 65 εστιατόρια με αστέρια Michelin, με κορυφαίους σεφ όπως η Claire Smith (μαθήτρια του Gordon Ramsay). Ένα από τα δημοφιλή εστιατόρια είναι το Sucharo Restaurant στο 64 Turnmill St, London EC1M 5RR. Στο Λονδίνο θα βρείτε τα πάντα, από εκλεκτό φαγητό, υπέροχα γεύματα σε παμπ και ατελείωτη ποικιλία διεθνών street food.
Δείτε τον κόσμο μέσα από το στομάχι; Ερωτήσεις και απαντήσεις Σε γαστρονομικούς προορισμούς!
Με περισσότερα αστέρια Michelin ανά τετραγωνικό μέτρο από σχεδόν οπουδήποτε αλλού στον κόσμο, το Σαν Σεμπαστιάν της Ισπανίας είναι ο απόλυτος παράδεισος των καλοφαγάδων. Μπορείτε να κλείσετε τραπέζι σε ένα από αυτά τα βραβευμένα με αστέρια Michelin καταστήματα μέσα σε λίγες μόνο εβδομάδες από την επίσκεψή σας. Σπεσιαλιτέ του Σαν Σεμπαστιάν περιλαμβάνει αργά μαγειρεμένα μοσχαρίσια μάγουλα, pimientos Di padron (τηγανητές μακριές πράσινες πιπεριές) Κάθε μπαρ έχει τη δική του σπεσιαλιτέ.
Λυών στη Γαλλία, όπου μπορείτε να βρείτε ίσως τον πιο διάσημο σεφ στον κόσμο της γαλλικής κουζίνας, τον Paul Bocuse. Ο ιδιοκτήτης του βραβευμένου με αστέρι Michelin εστιατόριο Bocuse d'Or, το Bocuse σερβίρει φαγητό υψηλής ποιότητας και μετά από αυτό, άρχισαν να εμφανίζονται καινοτόμα και εκλεπτυσμένα εστιατόρια.
Το Άμστερνταμ είναι περισσότερο γνωστό για τη συνοικία με τα κόκκινα φανάρια, τις καφετέριες, το Μουσείο Βαν Γκογκ και τα κανάλια του, αλλά την τελευταία δεκαετία έχει αναπτυχθεί επίσης μια σκηνή φαγητού, μπορείτε να βρείτε το ασιατικό εστιατόριο Ron Gastrobar Oriental και το βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο Lastage. Αλλά όχι μόνο τα μεγάλα όπλα φτιάχνουν το φαγητό, αλλά ένα από τα πιο απολαυστικά πράγματα είναι οι πατάτες σε διάφορες σάλτσες και φυσικά η τηγανίτα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα ναυαρχίδα.
Pannenkoekenhuis Upstairs (διεύθυνση: Grimburgwal 2, 1012 GA, Άμστερνταμ), το σπίτι των τηγανιτών, περίπου δέκα λεπτά από την πλατεία Dam, μπορείτε να το αναγνωρίσετε από την κυματιστή σημαία υπερηφάνειας. Αυτό το μέρος παρουσιάζει τηγανίτες που είναι τέλειες, όλες οι εκδοχές θα κάνουν το στομάχι σας ωραία, τηγανίτες με καραμελωμένα φρούτα ή με τυρί και ρατατούιγ, ψητές πιπεριές και τουρσί halaniyo, τηγανίτες με γαρίδες ή με σούσι στην ιαπωνική εκδοχή.
Η Μόντενα είναι παγκοσμίως γνωστή ως το σπίτι του Μουσείου Ferrari, αλλά όπως κάθε ιταλική πόλη, έχει υπέροχα εστιατόρια όπως το Osteria Francescana, με 3 αστέρια Michelin. Ο σεφ Massimo Bottura θεωρείται ένας από τους καλύτερους σεφ στον κόσμο. Η Modena είναι γνωστή για το καλύτερο τυρί parmigiano και το βαλσάμικο!
